マヴィさんからのご案内です。

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今日はメルロパノニカ岡田シェフの　なななんとヌーベルシノワ風マクロフレンチ料理教室のご案内です。

★岡田節がクセになる！マクロフレンチ料理教室　３月の講座のご案内★

代官山メルロパノニカの岡田シェフにお越しいただき毎回ワインに合う
簡単で美味しい！フレンチ仕立てのマクロビ料理を紹介する料理教室。

岡田シェフのお話がなぜかボディブローのようにじわじわ効いてくるから
みなさん笑顔で会食になります。
というか料理が美味しいからつい顔がゆるんでしまうのですね。
恐るべし岡田マジック！！

さて今回のメニューは。。。中華。
中国のべジ料理「素食」を意識し、野菜たっぷり、軽快でモダンな
「ヌーベル・シノア」に仕上げてくださるとのこと。
中華をやってみたい！！ということで実現しました！！

ワインとのマリアージュもばっちりとのコメントを頂いていますので
マクロビオティックのみなさん期待しててください。
　　
《　３月のメニュー　》
　　☆　寄せ豆腐とフレッシュ・コリアンダーのサラダ
　　☆　新キャベツと筍の焼き春巻き、マスタードクリームソースで
　　☆　湯葉と春野菜の軽い煮込み、新広東風味
　　☆　豆苗とカシューナッツのビーフン
　　★　マクロスイーツ
　　★　オーガニックワイン3種試飲

■日時　：　３月１３日(土）　１３時〜１５時
■場所　：マヴィ新高円寺店　
　　　　　　　東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階（クイーンズ伊勢丹の後ろ）
　　　　　　　丸ノ内線新高円寺駅　徒歩30秒（駅近です）
■参加費：　５５００円（デモ形式の料理講座＋レシピ＋ワイン3種）

★お申し込みは　shinkoenji@mavie.jp　まで　お電話でも結構です。

■詳細はこちら
http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/event/2010/03/45.php

ご参加をお待ちしています！！


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久保千尋（chihiro kubo）
オーガニックワイン専門店　マヴィ新高円寺
営業時間12時〜20時　定休日未定
〒166-0011東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
電話03-5929-9786　fax03-5929-9787
メール　shinkoenji@mavie.jp
ホームページも↓のぞいてください！イベントいろいろです。
http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/