◆　第８回お料理教室〜だしのおさらい、鯵をさばく

《日にち》　６月２０日（日）
《時間》　14:00〜３時間程度
《場所》　『UT』 （集合場所は隣接するカフェ『bigote』です。）
　　　東京都中央区日本橋本町4-7-5
　　　（最寄駅：神田駅南口より徒歩10分、新日本橋、三越前駅　６番出口より徒歩5分）

三越前、新日本橋から　：　ＪＲ新日本橋方面へ進んで頂き、ＪＲの6番出口を出て左へ。
　　十六銀行とファミリーマートの角を左折し、二つ目の路地（パーキングがある）を右折。
　　100mほど行った右手にあります。
神田駅南口から　：　ガードしたより大通りへ出てカラオケ館、坐・和民方面へ。
　　今川橋交差点を（一方通行を逆走する感じで）直進し、右手のミニストップを過ぎた角を右折。
　　直進し、5個目の路地（パーキングとニュー小林ビルの間）を左折。
　　100mほど行った右手にあります。

《メニュー》
・　鯵のカルパッチョ
・　焼きのお浸し
・　冷しゃぶサラダ

《テーマ》
和洋折衷になりますが、ツヨポン先生がしばらくお休みになるので、
その前に、出汁のおさらいと鯵さばき方をやりましょう。
とう企画です。

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具


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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を〜

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
　募集を打ち切らせていただきますので、ご了承ください。


過去のお料理教室はこちらをご覧ください。
http://www.form-aggio.com/diary/