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【8/6開催】旬の夏野菜を使った本格インド・パキスタン料理教室

インド・パキスタン料理を本場のシェフから習ってみませんか？
講師は、大使館でコックを務めた実績のあるベテランコック。
今回は、夏バテにも効果があるとされる旬の夏野菜を使用した3品。
スパイスの種類や入れるタイミングなど基本から伝授します！
デモンストレーション＋実習形式でのレッスンです。
マスターしたら自宅でもご家族・ご友人と作ってみてくださいね。

お申込み受付中★


1＞ビンディマサラ（夏野菜「オクラ」を使ったカレー ）

* 「ビンディマサラ」・・・
今が旬の夏野菜「オクラ」を使用したセミドライタイプのカレーです。「オクラ」は、夏バテにも効果があるとされているので、この時期にもピッタリ！
スパイスと「オクラ」をはじめとする野菜のカレーでパワーUP!基本から、マスターしましょう！

2＞ ベジタブルパコラ（ パキスタン風、野菜のかき揚げ）

* 「ベジタブルパコラ」・・・
いわばパキスタン風の野菜のかき揚げ。
たくさんの野菜を入れて、サクサクッに揚げれば、お食事にもビールのおつまみにも最適な一品になりますよ。
日本のかき揚げとは少し違う、味の違いをおさえましょう！

3＞ ラッシー（ヨーグルトドリンク ）

* 「ラッシー」・・・
インドの国民的ドリンク「ラッシー」。
ヨーグルトのマイルドな酸味と甘みが、カレーなどで辛くなった口を和らげてくれます。
大人から子供まで人気のドリンクは、アレンジも豊富。
ご家庭の食材でのアレンジ「ラッシー」もご紹介します！

* ■当日の流れ■
* ＜受付＞14：45〜
・お料理をできる格好に準備
↓
＜お料理の実習＋レクチャー＞15：00〜
（※実習では、参加者のみなさんにお料理をしていただきます）
（※レクチャーでは、コックがデモンストレーションを行いながら、作り方やコツをお伝えします）
（※※シェフは外国人ですが、店長が日本語でサポートします）
↓
＜お食事＋質疑応答タイム＞16：00〜
（作ったお料理を含め、お食事していただきます。）
（聞きそびれた点やご質問などにもお答えします。）
↓
＜終了＞17：00
「おつかれさまでした！」
（お帰りの際に、【お土産】をプレゼント！（内容は当日のお楽しみ）

時間帯は、多少変更になる場合がございます。
* □お申込み・お問合せ□
【件名】に「料理教室申込み」と記入の上、メールにてinfo@siddique.co.jpへお申込み下さい。
【本文】には、お名前、連絡先（電話番号、メールアドレス）をご記入ください。
（※開催に関して、詳細のご連絡をメールでさせていただきます。また、教室の開催中止など緊急の場合は、電話にてご連絡させていただきます。ご了承ください。）

■メールアドレスをお持ちで無い場合は、電話での申し込みも承ります。
（※「お料理教室申込み希望」の旨をおつたえください）
TEL　03-3518-4610
* □その他□
* ＜定員＞
15名（最小催行人数7名）
−応募者多数の場合は、人数に達し次第締め切らせてただきます。
−催行か否かにつきましては、開催日の2日前までにご連絡いたします。

＜参加費＞
4000円（お食事＋お土産つき）
※お支払いは、現金のみとなります。当日、店頭でお支払い下さい。

＜持ち物＞
エプロン、筆記用具

＜参加条件＞
18歳以上。
お子様の同伴不可（火気を取り扱うため）