竜王地球農村塾　第6回のおしらせ

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竜王地球農村塾　〜さすてなぶる・ぷろじぇくと〜　　　　　　　
　第6回テーマ　　“マクロビオティック講座”　　　 　　 　　　
　　　　　　　　 “稲刈り”（※雨天の場合中止）　　　　　　　　　　　
　　 講師　 シュラークさやか先生
　　　　　　（元クシマクロビオティックアカデミーアシスタント）　
　　　　　　 仲岸希久男先生
　　　　　　（農事組合法人　ネイチャージャパン）
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　日時：2008.9.13(土)〜14(日)　*雨天時は一日目のみ
　　13日のマクロビオティック講座のみは3500円
14日の稲刈りのみは1000円
など1日だけの参加も受け付けております
　場所：NICCO竜王ファーム
　参加実費(食費、資料費等、含宿泊)(各講座)：
〔一般〕4500円〔学生〕3500円
　定員：30名
　主催：NICCO琵琶湖モデルファームチーム　
biwako@kyoto-nicco.org
　
　＊NICCO会員割引について
　一口2,000円でNICCOの賛助会員になっていただくと、
　参加実費を割引させていただきます。
〔一般〕4,500円→4,000円
〔学生〕3,500円→3,000円

　詳しくはNICCO琵琶湖モデルファーム事業担当
　山口、後藤、中野、高橋までお問合せください。
biwako@kyoto-nicco.org

　************* 竜王地球農村塾って？ *************
　琵琶湖東側に位置する滋賀県竜王町にて
　有機農業やパーマカルチャー、伝統文化や農的暮らし、
　エコサントイレ建設、マクロビオティックなどなど
　様々な分野の専門家をゲスト講師としてお呼びして、
　繰り広げる１泊２日の合宿講座シリーズです。
　主に毎月第３土・日に開催しています。
　１講のみ、１日のみのご参加も大歓迎です。
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今回の竜王地球農村塾は…

　◆1日目（13日）『マクロビオティック講座』◆
　　
「正食」「玄米菜食」「食養生法」「真生活法」などとも呼ばれ、
身体や精神の健康を維持する食事療法として世界中でファンを増やしている
マクロビオティック。その基本的な考え方はシンプルで、
玄米雑穀を中心に、自分が住む土地で穫れた作物をその時期に食べる(身土不二)、
一つの食品を丸ごと食べることで陰陽のバランスが保たれる（一物全体食）、
加工や精製をせず、自然の恵みを自然なまま取り入れるなど、
日本の伝統食をお手本とする簡素で自然な食事法を実践して、
心と体の健康を維持しようというものです。
また、単に栄養バランスのとれた食事法を意味するだけでなく、
生物体系や陰陽思想、霊性への理解、現代の環境や大気の状態、
地球と太陽や他の天体との関係、自然の治癒力などまで視野を広げています。
家庭でも手軽に実践できるマクロビオティックを学ぶチャンスです。
お見逃し無く！


　◆2日目（14日）『稲刈り』◆　*雨天時は一日目のみ
　
第2回竜王地球農村塾で「田植え」をご指導いただいた、
東近江市で冬期湛水・不耕起栽培を実践されている仲岸希久男先生に
再びご登場いただきます。
5月に植えた稲がいよいよ収穫時期です！
日本の農村部における秋の風物詩。
コンバインなど機械にたよらない手作業の稲刈りを体験しましょう！！
刈り取った稲ははざかけにします。
（※雨天の場合は中止とします）
　　
　◆竜王地球農村塾の詳細については以下のリンクをご覧ください。
　　http://tinyurl.com/2wpndx

　◆お問い合わせは
　　biwako@kyoto-nicco.org
　　NICCO琵琶湖モデルファーム事業担当
　　山口、後藤、中野、高橋まで。
　　みなさま、ふるってご参加くださいますようお願い申し上げます。

　※塾開講に向けた準備作業や当日運営ボランティアも募集中です。
　　どうぞよろしくお願いいたします。