今回、サプリにたよらず食品からちゃんと栄養を摂ってもらって、みんなで楽しくこころの栄養も摂ってもらえるようなイベントを企画しました。
サプリを企業は売り込もうとしていますが、
国民栄養調査からすると不足している栄養は、カルシウムと鉄だけです。（以下のＨＰ参照）
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2005/04/h0421-1b.html

書けば長くなりますが、食品からでもそれらの栄養素はちゃんと”おいしく、たのしく、手頃に”摂取できます。
それならどうしてそういう情報が伝わらないのかというと、僕を含めた栄養士の力がないのと、それをやっても経済的に難しいからです。

それを打破できるようにがんばりますので、興味ある方はmixiのメッセージでいいので連絡くださればうれしく思います。
コミュティに合わない場合は削除しますので、お伝え下さい。

“カルシウムアップの料理の秘密（教室）”
〜目標１日1000mg、買出しから調理まで〜
日時：平成18年7月23日（日）　１０：００〜１４：００まで
場所：八王子生涯学習センター９階料理講習室
・日本人のカルシウム不足が問題になっていますが、実際に
うまく摂取するとなると、なかなか難しく感じたりしていないでしょうか？この企画では、調理実習を通して、“楽しく、分かりやすく”を目標にみなさんと楽しくおしゃべりをしながら、栄養のことについて、いっしょに勉強できたらと思っています。どうぞ気軽に
参加してくださいね。

講師：西田卓明（藤田保健衛生大学病院　管理栄養士）＆
　　　亀田雅博（高月整形外科　医師）
応募：先着24名
参加費：3000円（食材料費など必要経費込み）
持ち物：エプロン、筆記用具
《申し込み連絡先》　
高月整形外科　0426‐92‐1115（受付9:00〜17:00まで）
医学教育振興センター　担当　nst@sepia.plala.or.jp
連絡はできればEメールか郵便でお願いします。
責任者:亀田雅博〒192−0002八王子市高月町360　
TEL　0426‐92‐1115 　FAX　0426‐92‐1241