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開催終了刈り取った稲で日本酒を仕込む会

詳細

2006年11月06日 19:50 更新

5月に田植したお米「はえぬき」は10月に無事刈り取りをおえ、日本酒を仕込む準備が整いました。
12月に出来上がった新酒を皆様とともに楽しむべく、日本酒の仕込みを一緒に行いませんか?
冬を目前に控えた月山の麓西川町で、本物の酒造りに取り組んでいただき日本酒のすばらしさ、奥深さを体験できる絶好のチャンスです。
どうぞこの機会お友達お誘いあわせの上ご参加くださいませ。
mixiご参加の会員の方にはご案内状は送付いたしておりませんのでご了承くださいませ。

<詳細>
1.日時 2006年11月23日(木)8:00〜17:00

2.場所 銀嶺月山醸造場 設楽酒造店
  〒990-0701山形県西村山郡西川町大字睦合丙674−2
 (国道112号線沿い月山の酒蔵 酒造資料館)

3.会費 仙台駅乗車4,500円
     山形駅乗車3,000円(昼食代、往復交通費、きき酒代)
 ※会費は当日集めます。おつりのないよう、お願いいたします。

4.集合時間・場所
7:50仙台駅西口バスプール 8:50山形駅東口バスターミナル 
※当日は飲み比べ、きき酒等を行います。お車でのお越しはご遠慮ください。

5.定員先着40名様(定員になり次第締め切らせていただきます)

6.当日スケジュール
仙台駅西口バスプール(8:00)=バス= 山形蔵王IC=山形駅東口バスターミナル(9:00)= 山形中央IC = 設楽酒造店到着(10:00)               

酒造り開始(10:00) 仕込・麹造り、もと造り(12:00) 〜〜〜 昼食(13:00) 〜〜〜 仕込作業および見学 

きき酒コンテスト(14:00)〜〜〜山形県西川町出発(15:00)=バス=山形中央IC = 山形駅東口バスターミナル(16:00)=バス= 仙台駅西口バスプール(17:00)

7.その他注意事項
・仕込み作業は水などを使います。汚れてもいい服装でお願いいたします。
・蒸米に触れますので、マニュキア、ハンドクリーム等のご使用はご遠慮ください。
・日本酒は生き物の力を借りて造るものです。麹などに影響を及ぼす可能性がございますので前日および当日納豆、キムチ、ヨーグルトなど醗酵食品をお召し上がりになることはご遠慮ください。

8.持ち物
  筆記用具、帽子またはタオルや手ぬぐい、マスク


<旅行企画・実施> 山交バス株式会社 仙台営業所 022-221-7616
山形県知事登録 旅行業務2-211号 国内旅行業務取扱管理者 池田洋
<企画> まるごと山形流通研究所、月山酒造醸造場設楽酒造店

コメント(19)

  • [1] mixiユーザー

    2006年11月06日 20:11

    仕込みの時期になりました!
    いよいよですね。楽しみです。

    今回自家用車はご遠慮ください。
    車でいらっしゃる方は試飲はできません!
    お子様もご遠慮くださいませ。
  • [3] mixiユーザー

    2006年11月07日 20:01

    お久しぶりです!
    またこの時期がきましたね。
    よろしくお願いします☆
  • [4] mixiユーザー

    2006年11月08日 09:23

    3人分申し込みます。

    山形発で,Y.鈴木さん(女性) が参加します!

    仙台発で,私となかちゃん2人お願いします。
    8時出発には大丈夫ですが,7時50分集合には
    間に合うかどうか微妙なので
    (新幹線にしても高速バスにしても,始発に乗って
    行くと40分着なのです・・),
    仙台発責任者の方にヨロシクお伝え下さい <(_ _)>
  • [5] mixiユーザー

    2006年11月08日 10:00

    カカオりんさん、しっしーさん、yumiちゃんさん
    ご参加表明ありがとうございます!

    yumiちゃんさん
    仙台は私まっていますので、大丈夫ですよ。
    携帯に連絡くださいね!
  • [6] mixiユーザー

    2006年11月08日 13:05

    一人追加で〜す
    山形発で H.本間をお願いします!

    てらしゅんさん!
    仙台での不安が無くなりました。
    ありがとう! 
  • [7] mixiユーザー

    2006年11月08日 20:22

    強行日程になりそうですが…、参加させてくださいッ。
    やっぱり仕込みに参加した〜い。
  • [8] mixiユーザー

    2006年11月09日 21:22

    >yumiちゃんさん

    追加了解です。よろしくおねがいいたします。
    風邪ひかないでくださいね〜

    >まさたろさん
    ありがとうございます。
    どうやってきます?車だと飲めないですし。
    山形泊まる予定??
  • [9] mixiユーザー

    2006年11月10日 21:18

    >てらしゅんさん。
    当日は…うぐっ…一滴も飲まないつもりですッ!
    匂いだけ嗅がせてください。(笑)その日の夜も夜勤なんですよ。強行日程です。
    前の日寒河江入りして寒河江で飲んで泊まって朝行こうと思ってます。車とか駐められるますよね?



  • [11] mixiユーザー

    2006年11月13日 12:54

    やったぁ〜
    工場長から文句は入れられましたが,有給とれました.
    参加させて頂きます!!
    山形駅からです.
    よろしくお願いします☆
  • [12] mixiユーザー

    2006年11月14日 01:05

    >まさたろさん
    車は大丈夫ですよ。飲めないのは残念・・・
    お土産準備しておきま〜す。

    >tutuさん
    いつもありがとうございます。仙台でお待ちしてますね〜
    15日もよろしくお願いします。

    >ゴさん
    すばらしい!山形駅はちーがお待ちしております。
    工場長には出来たお酒を試飲させましょう。
    総勢20名越えました。ひと仕込みできそうです★
  • [13] mixiユーザー

    2006年11月15日 17:09

    皆様参加表明ありがとうございます。
    当日はYBCラジオ(山形放送)の中継カーが入ることになりました。
    遠方の方にマイクを向けたいとのことですので
    遠方の方、心の準備お願いしますね♪
  • [14] mixiユーザー

    2006年11月17日 23:22

    すみません。
    今、見て知りました。
    期限過ぎてますが、参加できないでしょうか?
    バスも飲みも無しで、車で直行直帰で、定員なってなければ仕込みだけでもお願いしたいです。
  • [16] mixiユーザー

    2006年11月18日 23:35

    >matuさん
    ご参加ありがとうございます。大丈夫ですよ。ぜひぜひいらしてくださいね。9:50頃いらしてくださいね〜

    >カカオりんさん
    ご連絡ありがとうございます。お友達OKです!お名前メールで教えてくださいね!西川町は寒いですよ〜防寒具しっかり着てきてくださいね。
  • [17] mixiユーザー

    2006年11月22日 09:40

    いよいよ明日になりました。
    大荒れの天気になるようですので、防寒対策はばっちりお願いいたします。蔵はまた寒いです。

    人数は30名です。皆様のご参加感謝いたします。

    帰路チェリーランド経由で帰ろうと思います。寒いけどアイス食べられるでしょうか。
  • [19] mixiユーザー

    2006年11月22日 11:44

    いよいよ明日になりましたね♪
    皆様よろしくお願いいたします。

    仙台駅ではてらしゅんが、
    山形駅ではちーが待っています。

    ◆持ち物の最終確認です。
    ・マスク
    ・フリースなどの防寒具
     明日の最高気温は7℃です。
     蔵の中はもっと寒いと思われます。
     ホッカイロ等貼っていただいても良いかと思います。
    ・帽子や手ぬぐい(ニット帽×)
    ・髪が長い方は髪を束ねるゴムなど
    ・筆記用具
    ・上着は汚れても良いジャンバーなどを着てください。

    よろしくお願いします。
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  • 2006年11月23日 (木)
  • 山形県 西川町 設楽酒造店
  • 2006年11月15日 (水) 締切
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参加者
7人