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開催終了12/19(金)身近な食材で薬膳料理ミニ講座

詳細

2008年12月11日 20:49 更新

こんにちは、以前中野でオフ会の午前中に開催した講座を地元で開催します。
前回遠くて参加を諦めた横浜界隈の皆様、ご都合宜しければご参加下さい。

又、その際質問で漢方薬材の入手方法を聞かれたので、
今回は甘草・ブクリョウ・オウギ・トウキ・サンザシ等の
比較的使い易い漢方をお試しに50g程度お土産としてお渡しします。


【追記】
12時からたまプラーザにて布オムツ愛好者のランチオフを企画してるので、
お時間のある方はこちらもぜひご参加下さい。

あざみ野ランチオフ
http://mixi.jp/view_event.pl?id=37641402&comment_count=5&comm_id=67636
【追記 おわり】


☆☆☆ 身近な食材で薬膳料理ミニ講座(10:00〜) ☆☆☆

薬膳料理というと、冬虫夏草や霊芝・鹿茸(ろくじょう)等の高級生薬を連想される方も多いと思いますが、
生姜や葱、ニンニク等の薬味は勿論、紫蘇や海苔でさえ薬効があります。
身近な食材の効能が分かれば、ちょっとした体調不良を食べ物で治す事も出来ます♪


又、陰陽五行の基本理念を理解すれば、季節毎の体調管理にも役立ちます。
例えば、春は肝臓の疲れが出やすい時期です。肝は目と密接な関係があります。
クコの実をお茶に入れたり、お粥に散らしたり、焼き菓子の上に飾ったり
する事によって、肝と腎を補う事が出来ます。


このような身近な食材や手に入りやすい薬膳食材で、健康を目指しませんか?
今回は小さなお子様をお持ちの方を考慮して、
小さなお子様が病院にかかる可能性の原因で多いと思われる咳・鼻水・熱をテーマに
話をしたいと思います。

初心者を想定して話を進める予定です。
お時間とご興味のある方、お待ちしております。



講座の内容:
   -陰陽五行説から考える季節・臓器・色の話
   -風邪の時の対処法(咳・鼻水・熱に効果のある薬膳)


※中医師ではない為、証の判別等、個人の健康相談はお受けできませんのでご了承下さい。

参加ご希望の方はコメント欄に

・同伴されるお子様の人数・年齢
・薬膳についてどの程度ご存知か(簡単で結構です)

を記入してください。

*日時  平成20年12月19日(金) 
     10:00〜11:30
     
*場所  山内地区センター 集会ホールC 3F
http://cgi.city.yokohama.jp/shimin/chikucenter/center.php?d=c00100

田園都市線&市営地下鉄のあざみ野駅から徒歩3分    

【道順】
田園都市線改札(1箇所)を背にして左、東急ストアの方に出ます。
駅の前の道を右。丸正というスーパーの奥にあります。
駐車場との間の道から入ると入り口があります。


*参加費 2000円 (中国茶&マクロお茶請け&漢方のお土産とレシピ付)
*定員15組前後(会場の広さを考慮し、子供も入れて40名以内程度を考えてます)

*講師:ちえ(漢方薬膳師)
    2005.11.6 男児出産
    2006.4〜 育休を利用して、高田馬場にある当時遼寧中医大学日本校(現;黒龍江中医薬大学日本校)
         にて1年間漢方薬膳学科にて学ぶ
    
    ちなみに本職とは全く関係がありません・・・
    
    普段は粗食・自然食・ゆるいマクロな食生活です。

コメント(43)

  • [4] mixiユーザー

    2008年12月05日 08:39

    薬膳講座とても興味があったのですが、予定があり参加できず残念です。
    最近まで息子の鼻水や咳が続いていたので東城百合子さんの「自然療法」を参考にしたりしていました。
    次の機会を楽しみにしています♪
  • [5] mixiユーザー

    2008年12月05日 11:08

    チョット遠いので迷ってますが、車(セダン)も可能ですか?
  • [6] mixiユーザー

    2008年12月05日 18:30

    >やいこさん
    書き込みありがとうございます。
    目安になるので、こういった意見を頂けると嬉しいです。

    希望があれば連続シリーズにしようかな、とは思ってます。
    次回は下痢or便秘を予定。嘔吐下痢症が流行る時期だから下痢が先かな…

    >オカキコさん
    ご健闘ありがとうございます。
    地区センターには駐車場はありませんが、目の前にコインパーキングがあります。
    道を渡ると\200/h、手前だと\300/hです。

    第二子出産前の4月に中野で開催していたので、そちらの方が近かったでしょうか?
    寒い時期ですし、あまり無理はなさらないで下さいね。
  • [7] mixiユーザー

    2008年12月05日 19:16

    参加させていただきたいです。

    1歳6ヶ月のチョロチョロするのが一人
    薬膳は全くわかりませんがとても興味があります。
    できるだけ病院に頼らずに生活することを目標にしています。
  • [9] mixiユーザー

    2008年12月05日 20:19

    参考希望です。初めての参加になります。

    一歳1か月の息子がいます。

    薬膳については全くの無知ですが、いろいろ勉強したいと思っています。
    よろしくお願いします。
  • [10] mixiユーザー

    2008年12月07日 02:01

    参加させて下さい。

    8ヵ月の男の子
    薬膳についての知識はありません。
    大学の時に生薬学で、漢方薬としての薬効とかは習いましたが、もうほとんど忘れてますあせあせ(飛び散る汗)

    山内地区センター、一応駐車場はありますよ。
    図書館(9:30オープン)と共同なので、10時前は満車の可能性が高いですが、もし空いてたら無料なのでオススメです。
  • [11] mixiユーザー

    2008年12月07日 10:34

    参加させてください!1歳7ヶ月の息子がいるのですが、だいじょうぶでしょうか。。
  • [12] mixiユーザー

    2008年12月07日 15:26

    トピ主です。

    オモチャ等は無いので、各自でご用意下さい。
    飲食も禁止なので、ご飯・おやつはロビーにてお願いします。

    お子様が歩き回るのは全然大丈夫なのですが、
    希望があれば保育ママを頼もうと思います。
    希望される方いらっしゃいますか?

    大変なのは、歩き始めのお子様かしら?
    保育料は人数割りして追加で頂きます。

    保育料は\800/h,2人からの派遣なのでお子様の人数が7名程度集まれば
    申し込みます。

    例えば11ヶ月のお子様が3人いたら
    90分\1200 /3 = \400/人  →\400の保育料を頂きます


    ママエール
    http://www.aosha.jp/kosodate/mamaerl.htm


    -- 参考 --
    保育人数に対するスタッフの人数は以下の通りです。
    対象年齢 [子ども人数 : スタッフ人数]
    1歳児以下 [ 3 : 2 ]
    2歳児 [ 4 : 2 ]
    3歳児以上[ 6 : 2 ]
    < 例 >
    お子さん15名(1歳児6名、2歳児6名、3歳児3名)の場合、
    スタッフ数 4名+3名+1名=合計8名
  • [14] mixiユーザー

    2008年12月07日 21:02

    参加希望します!
    ちえさんには先日新百合ヶ丘オフでお世話になりました。
    薬膳は全く初めてなので楽しみです。

    同伴の子供
    5歳の女の子、1歳の男の子

    薬膳について
    全くわからないです

    よろしくお願いしますm(__)m
  • [15] mixiユーザー

    2008年12月09日 12:31

    表明遅くなりすみません、参加希望です、6ヶ月の男の子がいます よろしくお願いします
  • [16] mixiユーザー

    2008年12月09日 13:19

    参加希望します!
    1歳7ヶ月のチョロチョロする子供がいるので、保育ママさんがいてくださると助かります。
    薬膳とはちょっと違うかもしれませんが、マクロビオティックのプチ教室に参加したことがあり、咳にはレンコン、とかそのくらいなら実践しています。

    よろしくお願いします。
  • [18] mixiユーザー

    2008年12月09日 21:07

    トピ主です。

    ママエールは縛りが多かったので、お手伝いスタッフさんを知り合いから調達しようと
    探しているところです。

    子守りスタッフがいたらラッキー程度に考えておいて下さい。

    >とこもさん
    まだ参加者10名なので大丈夫です。
    ぜひいらして下さい。

    今回は薬膳とは言っても、食養講座みたいなものなので、
    御存知のお手当て法がメインですが、陰陽の初歩的な説明もします。
  • [19] mixiユーザー

    2008年12月10日 00:27

    参加を希望します!
    現在二人目を妊娠中。7ヶ月です。
    漢方薬にはいろいろな効果があると聞きますが、妊婦でも大丈夫でしょうか?

    当日は2歳半の男の子を連れて行きます。

    漢方薬については、咳にはレンコン、冷え防止に葛や生姜、目の疲れには枸杞の実や菊茶…という程度です。
    陰陽の知識ゼロなので、そのあたりも楽しみにしてますハート
  • [20] mixiユーザー

    2008年12月10日 07:17

    参加希望します。

    現在、3ヶ月の子どもがいます。

    漢方・薬膳とかまったく知識がありません。
    でも、すごく興味があります。
    いろいろ勉強させてください。
    よろしくおねがいします。
  • [21] mixiユーザー

    2008年12月10日 10:01

    トピ主です。

    こちらにランチオフの案内を併記するのを忘れてました。
    母体は布おむつオフ@あざみ野で、12時からたまプラーザにて(会場から徒歩10分)
    ランチ会を予定しています。

    座敷なので、ベビ連れでもOK。トイレにはオムツ替えシート・駐車場有りです。

    あざみ野ランチオフ
    http://mixi.jp/view_event.pl?id=37641402&comment_count=5&comm_id=67636
  • [22] mixiユーザー

    2008年12月10日 13:52

    ごめんなさい!
    その日、旅行に行くことになってしまったので、参加をキャンセルさせて下さい。
    また機会があったら参加したいです。
  • [23] mixiユーザー

    2008年12月10日 23:19

    トピ主です。
    友人に保育ママさんとして2名来て頂く事にしました。
    希望される方はコメントお願いします。
    交通費程度は渡したいと思うので、数百円のご負担をお願いします。

    今のところお子様1名ですかね。5,6名が適当と思われるので先着順で受け付けます。
    karinさん 1歳7ヶ月


    >ポンさん
    お渡しするのはマイルドな薬材にしますが、一応禁忌は記載します。
    何種類か用意する予定ですので、ポンさんには特に妊婦仕様にしておきますね。
  • [24] mixiユーザー

    2008年12月11日 00:54

    漢方薬、妊婦仕様にして下さってありがとうございます!

    私も保育をお願いします顔(願)
    2歳7ヶ月の男の子です。
  • [25] mixiユーザー

    2008年12月11日 09:26

    私も保育お願いしたいです。
    1歳6ヶ月の娘です。
  • [26] mixiユーザー

    2008年12月11日 09:53

    ちえサンこんにちは。
    すみません、お伺いしたいのですが。
    mixi外のお友達に話したところ講座に興味があるようなのですが、参加可能でしょうか?
    それから返事が明日しかもらえないのですが、夕方位の参加表明でも大丈夫でしょうか?(わかり次第書き込みます)
  • [29] mixiユーザー

    2008年12月11日 16:52

    1歳七ヶ月の息子の保育もお願いします。まだ空きがありますか?
  • [30] mixiユーザー

    2008年12月11日 17:42

    主催者です。
    早速保育の申し込みありがとうございます♪
    頑張って助っ人を探した甲斐がありました。

    好評のようなので、保育スタッフを引き続き探してみます。
    予定としては1歳半チームと2歳半チームに分けようかな。
    保育枠はあと1名ですが、追加スタッフがいるかもしれないので、
    希望者はコメント宜しくお願いします。


    karinさん 1歳7ヶ月
    ポンさん  2歳7ヶ月の男の子
    calさん  1歳6ヶ月の女の子
    ともこさん 2歳4ヶ月の女の子
    ちいさん  1歳7ヶ月の男の子

    >mah*さん
    まだ参加者10名なので大丈夫ですよ。
    ぜひお友達といらして下さい。

  • [31] mixiユーザー

    2008年12月11日 20:17

    ちえサン

    申し訳ありません。
    友人から先ほど連絡があり、今回は参加難しいようでした。
    また機会があれば参加したいとのことです。
  • [32] mixiユーザー

    2008年12月11日 22:47

    ちえさん

    保育をお願いしようと思ってたんですが、うちの子は3ヶ月なんですよ。
    ちょっと見てもらうのは難しいですか??

    こう言うことに不慣れなので、ご意見よろしくお願いします。
  • [33] mixiユーザー

    2008年12月12日 10:41

    >mah*さん
    ご丁寧にありがとうございます。
    次に会う時にでもレジュメを元に説明してあげてください。
    蓮根湯とか簡単なお手当て法は便利なので。


    >ちょきさん
    人見知りしなければ、同室ですしお預かり出来るかと思います。
    2歳児チームのスタッフにおぶってもらうので、おんぶ紐を用意出来ますか?
  • [34] mixiユーザー

    2008年12月12日 11:02

    >保育希望の方へ
    今のところ保育スタッフが2名なので、保育の受付を終了します。
    もしかしたら追加出来るかもしれないので、希望者はコメントして下さい。

    すみませんが、交通費を渡す関係でお子様1名当たり\500の保育料を頂きます。
    ママエールだと\800なので、それよりはリーズナブルに出来たかと…
    (12.の試算では保育ママさん1名分だったので2名に修正)


    karinさん  1歳7ヶ月
    ポンさん  2歳7ヶ月の男の子
    calさん   1歳6ヶ月の女の子
    ともこさん 2歳4ヶ月の女の子
    ちいさん  1歳7ヶ月の男の子
    ちょきさん 0歳3ヶ月の女の子
  • [35] mixiユーザー

    2008年12月13日 16:14

    よかった〜。
    では、おんぶ紐を持って行きます。

    すごく楽しみにしています。
    よろしくおねがいします。
  • [37] mixiユーザー

    2008年12月15日 21:26

    >まきさん
    コメントありがとうございます。
    はい、講座もランチもまだ受け付けてます。

    ランチは水曜日まで受付を延長したので、
    お手数ですがランチのトピでも再度参加ボタンをポチして下さい。

    託児は様子見△で良いですか?
    当日のお子様方の様子をみて保育スタッフに余裕があったらお預かりします。

    勿論、会場内を放牧はOKです。
    私も掴まり立ち&ハイハイする8ヶ月の娘を横に置いての講義になります。
    こんな感じでも良ければ、ぜひお待ちしています。
  • [39] mixiユーザー

    2008年12月18日 16:53

    ごめんなさい顔(願)
    子供が熱を出したので、明日は欠席させて下さいがまん顔
    すごく楽しみにしていたのに残念です。
    そして、どうせ熱出すなら明日の講座の後にして欲しかった涙
    前日になってキャンセルなんて、ご迷惑かけてしまい本当にすみません。

    また機会があれば、よろしくお願いします顔(願)
  • [40] mixiユーザー

    2008年12月18日 18:40

    >ポンさん
    ご丁寧にメッセージまでありがとうございます。
    おこちゃま連れ企画は1割キャンセルは心得てますので、
    大丈夫ですよ。

    もうその年齢でしたら体力があるので、日頃良く食べる子なら
    熱や具合の悪い時は多少食べなくても平気です。
    食欲落ちてたら無理に食べさせるよりも、
    胃腸を休ませる為に白粥に梅干しや梅醤番茶をお薦めします。

    >まきさん
    託児が一人空いたのでお預かり出来ますが、
    まだママの傍の方が安心する月齢でしょうから様子見で臨機応変にしましょうか。
    専門の方のご意見・アドバイス、ランチの時にぜひお聞かせ下さいウインク
  • [41] mixiユーザー

    2008年12月20日 14:52

    >講座にいらしてくださった皆様

    昨日はありがとうございました。
    薬材のレシピをmixiに登録したメールアドレス宛に送りましたので、
    御確認宜しくお願いします。

    説明し忘れた、使用時の諸注意等も追記しました。

    リクエストされたお薦め薬膳の本は、調べてから追ってご連絡します。
    ランチの時に五臓の説明が良く分からなかったと言われたので、
    もうちょっと丁寧な解説を近々日記にしますね。

    書いたら又ご連絡致します。
  • [42] mixiユーザー

    2008年12月20日 23:27

    お茶請けに出したのは長岡式酵素玄米のおにぎりです。
    平和の圧力釜で一升まとめて炊き、3日寝かせる事で小豆の酵素で消化し易くなります。
    赤ちゃんや老人・病人が噛まずに飲み込んでも消化出来ると言われていて、
    柔らかくて食べやすいので、試食の意味でお出ししました。
  • [43] mixiユーザー

    2008年12月28日 05:14

    ちえさん


    アドバイスいただき、ありがとうございました。
    おかげさまで、食欲もあまり落ちることなく回復しました。

    最近、お腹が張ることが増え、寒さもあり外出が億劫になってきましたが、次回の薬膳講座を楽しみにしています!!
    それから布おむつオフ会も出来たら開催してくださ〜いレストラン
mixiユーザー
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  • 2008年12月19日 (金) 10:00-11:30
  • 神奈川県 あざみ野
  • 2008年12月16日 (火) 締切
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参加者
11人