パン職人の皆様　パンを愛する皆様
ピュアなメープルシロップ、メープルシュガーを
使ったスイーツのコンテストを開催中ですので、
ご案内させていただきます。

カナダ・ケベック州で限定採取される
メープルシロップ&シュガーの上質で豊かな香りと
甘みを引き出したお菓子とパンのレシピを募集中です。

● コンテスト 詳細 ●
【応募部門】
菓子・デザート部門（洋・和菓子を問わず）
パン部門

【応募資格】
お菓子やパンに携わるプロフェッショナルの方
（洋・和菓子職人、パン職人、料理人など）

【応募条件】
・クインビーガーデン
「ケベック・メープルシロップ」 もしくは、
「ケベック・メープルシュガー」を使用して
ください。
※お持ちでない場合は、サンプルをご用意しています。
事務局までご連絡ください。
（数に限りがありますのでお早めにご連絡ください）

【応募期間】2007年8月4日(土)〜9月20日(木)
※郵送の場合当日消印有効

【応募方法】
応募用紙をご用意しています。ウェブサイト
（http://www.qbg.co.jp）からダウンロードして
いただくか、事務局までお電話、ファックスなどで
ご請求ください。

【事務局】
〒102-0072　東京都千代田区飯田橋2-6-3N&Kビル6階
ビッグアップルインク内
｢メイプルスイーツコンテスト｣事務局
Tel：03-3556-9400、Fax：03-3556-9401
（担当：竹内、石井）

・実技審査日：10月13日（土）9:30〜17:00
　東京製菓学校
・表彰式：10月17日(水)カナダ大使館

【賞典】
金賞：1名（賞金 30万円、賞状･トロフィー､副賞）
銀賞：2名（賞金 5万円、賞状･トロフィー､副賞）
銅賞：1名：上記入賞以外の最終審査選出の方
（賞状･トロフィー､副賞）

【主　催】
株式会社クインビーガーデン
メープルスイーツコンテストチーム

【共　催】
カナダ大使館
ケベック・メープル製品生産者協会

【後 援】
社団法人 日本洋菓子協会連合会

その他詳細は、こちらをご参照下さい。
http://www.qbg.co.jp