2008年12月2日(火)

おいしい麻（ヘンプ）の料理を食べながら聴くＡｙｕｏと青山雅明のライヴ

New Acoustic Trance Music

Ayuo(Guitar, Vocals) Masaaki Aoyama 青山雅明(Guitar, Vocals, Khmoei)

Live at Hemp Restaurant Asa　ヘンプ・レストラン麻
http://www.asanomi.jp/index.html

１２月２日(火）８：００ＰＭ

投げ銭ライヴ（チャージは演奏者に好きな料金をおいていってください。）


※お席のご予約承ります（当日入場可）
お問い合わせ（レストラン　麻）
TEL 03-3412-4118　info@asanomi.jp

麻の実料理専門店はここだけ

日本古来の植物
麻（大麻：学名カンナビス・サティバ・エル）。

麻が食べられるということを知っていますか？ 繊維や植物資源として知られている麻（ヘンプ）、その実は昔から日本で親しまれてきたもので、現代人の不足した栄養を補ってくれるヘルシーな食材です。 麻の実が食べられる、おいしい、カラダに良いということをたくさんの人に広めたい、そんな気持ちを込めて 1998年夏、下北沢にお店をオープンさせました。ヘルシーな麻の実料理は健康や美容に気遣う女性だけでなく、お子さまやお年寄り、幅広いお客様にご好評をいただいています
当店のお料理は麻の実を使った創作料理。麻の実の固い殻を取り除いた「麻の実ナッツ」はクルミのような上品な味です。ミルクや豆腐、麻の実油のドレッシングなど、麻づくしのお料理をお楽しみください。 麻の実はもちろん農薬不使用。アレルギー物質を含まないのでお子様でも安心です。お野菜もできるかぎりオーガニックのものを使用しています。お料理は化学調味料を使用していません。
麻ははるか遠い昔から、日本各地で生育し、活用されてきました。「縄文土器」の縄文とは麻の紐で作られた模様で、鳥浜遺跡（約 1万年前）からは大麻繊維や種子が発見されています。また、万葉集には麻の歌が55首あります。 「麻」のつく地名が各地に存在することから、麻が日本のいたるところで栽培されてきたことがわかります。 1948年、アメリカ占領軍によって規制されるまでは、日本の主要農産物のひとつとして栽培され、栃木県では米10に対して麻1が作付けされていたこともあります。
麻の実は現代人に不足しているミネラル、特に鉄（酸素の運搬に必要）、亜鉛（味覚や生殖機能を保つ）、銅（血液壁を強化）を玄米と比べても多く含んでいます。美容にかかせないビタミンEも含んでいて、麻の実油ティースプーン一杯で一日の摂取量をを満たすことができます。

東京都世田谷区北沢2-18-5　北沢ビル3F
TEL/FAX　03-3412-4118　info@asanomi.jp

京王井の頭線、小田急線「下北沢」駅南口より徒歩 5分

Profile：青山雅明／（虚無僧尺八、ホーメイ、ギター）プログレ、ブラジル、ブルース、６０~７０年代ロック、ソウルに影響をうける。倍音をテーマにしたユニット倍音Sに参加。
http://aoyama-masaaki.com/