山里Ｃｙａｆｅ　収穫祭
１１月1２日（日）　山里Cyafeにて

みんなで田植えや稲刈りしたお米を食べましょう！

スケジュール
午前１０時　　　　　山里Ｃｙａｆｅ集合
　　　　　　　　　　　　タカキビの脱穀、また石臼でタカキビ粉づくり
　　　　　　　　　　　　小豆、大豆の脱穀、選別など
　　　　　　　　　　　　並行して　お昼の準備
午後１２時半　　　　昼食
　　　　　　　　　　　　　かまどで炊いた新米のごはん
　　　　　　　　　　　　　芋煮＆バーベキュー
午後２時ごろ　　　　タカキビ団子づくり（ちょっと落ち着いたところで）　　
午後２時半　　　　　タカキビぜんざいのデザート、後片付け
午後３時半ごろ　　　解散

　みんなで田植え、稲刈りしたお米、収穫量はミネアサヒが１俵強。
赤米が１俵弱。あわせて約２俵。
普通の田んぼに比べると約半分くらいの収量ですが、その分味はどうでしょうか？ 今回はそのお米をかまどで炊いて、いただきます。その他、畑でとれた野菜がたっぷりの芋煮に新小豆でおぜんざいなど・・・。
　午前中の作業はその過程を体験します（仕込みの都合上、そこで脱穀したものを使うとは限りません。あしからず）

【会費】 　　定員２０名
　　　　　　　収穫祭会費／大人３０００円
　　　　　　　　　　　　　　／子供１０００円（小・中学生）　幼児無料
　　　　　　　夕食・お泊り・朝食・収穫祭コース／５０００円
　　　　　　　　　（前日から仕込み手伝ってくださる方歓迎！）
　　　　　　　田植え、稲刈りに参加してくださった方にはプレゼントあり。

【持ち物】
　作業できる服装。お泊りの方はシーツ＆枕持参でお願いします。（布団あり）
　雨天決行。
　　　ご不明な点はお問い合わせください。