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開催終了5/29 【酒】自然派ワイン編

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2010年05月11日 21:52 更新

5/29 【酒】自然派ワイン編
 
 皆様、こんにちは。
 5月の最終金曜日に【酒】と題して美味しいお酒をシェアして飲む会を
 予定しております。一人では一本しか飲めませんが何人か集まれば色々な
 お酒を飲み比べられる・・・というのが開催の動機です。
 詳しい酒の知識等を披露する場ではありませんので気軽にお越しください。

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■日時:5月29日(土)19:30−22:00

■場所:eXe
    http://www.exe-nagoya.net/ 地下鉄桜通線 車道駅下車1分

■概要:今回は自然派ワイン編の第2回。低農薬なワイン数種類飲み、
    自分の家で飲むならこの1本?を探すフリをしつつ、歓談する
    ゆるーい飲み会です。


  
 予定の銘柄
 1)VdTシャルドネ クロデュテュブッフ 
 2)ヴヴレーモアルー2003 ティエリー・ピュズラ
 3)トゥーレーヌガメイ クロデュテュブッフ
 4)ボジョレー シャトーカンボン
 ほか2種類検討中

 ※参加者が増えればワインの種類も増えるかも・・・。

■幹事:ハヌマン( BZH00476@nifty.com )

■費用:予定費用として3,000円
    exe非会員の方は会場使用料として500円。
    若干食べ物は用意しますが、お1人一品のおつまみ(酒ではなく)
    を持参願います!! 出来ればお腹持ちのよいもの歓迎(笑)

■資格:社会人として常識的な礼儀や仁義を心得ている方。
    常に幹事の指示に従える方。

    ※用意するお酒の本数、食べ物の量を決めるため参加者の人数を
     把握する必要があります、参加者は当日お昼までにコメント&
     参加表明をお願いします。

コメント(9)

  • [1] mixiユーザー

    2010年05月13日 23:54

    今回、輸入商社の決算セール価格で購入したので、通常もっと高いワインが
    手軽な価格で購入出来たことを付け加えておきます(笑)
  • [2] mixiユーザー

    2010年05月14日 17:21

    参加予定です。どうぞよろしく。
  • [3] mixiユーザー

    2010年05月14日 20:51

    YSUBEEさん、こちらこそ。
    当日はよろしくお願いします!
  • [5] mixiユーザー

    2010年05月15日 02:28

    >クニ坊さん
    残念!また来月以降もドイツワイン等企画目白押しですのでMさん共々
    よろしくです!!
  • [6] mixiユーザー

    2010年05月25日 22:30

    今週土曜日開催となりました。

    現在の参加予定者
    ・YASUBEEさん
    ・ういろさん
    ・ハヌマン

    少数先鋭ですが開催します ;^^)

    当日昼まで募集しておりますので、奮ってご参加ください!!
  • [7] mixiユーザー

    2010年05月25日 22:36

    当日空ける予定のお酒について・・・
    購入した酒屋さんのコメントを紹介します。

    ※4−5人のケースを想定しています、人数が増えれば本数は増えます。

    ※今回は輸入元の決算セールのため、モノによっては1,000円近く高い
     ワインが呑めるという内容になってます、ご参考まで


    ○ボジョレー シャトー カンボン '08
    フランス ブルゴーニュ地方 マルセル ラピエール
    多くの自然派ワインの生産者に影響を与えているマルセル ラピエール。
    彼のボジョレーを飲まないで、自然派ワインを語ることは出来ません。
     赤 軽やか ピュア 750ml 2,100円→1,820円

    ○トゥーレーヌ ガメイ '07
    フランス ロワール地方 クロ デュ テュエ ブッフ
    ロワールガメイの質の高さを是非感じて欲しいです。
    落ち着いたイチゴ系の果実味とともにスパイス香も。
    優しい果実味がしっかりとしたミネラル間とのバランスが絶妙♪
     赤 軽やか スパイシー 750ml 2,330円→1,540円

    ○ロゼ ダンジュール '08
    フランス ロワール地方 マルク アンジェリ
    安ワインとして有名なロゼダンジュですが、
    本当に美味いワインを造ろうと頑張ったら、
    美味しすぎるのを造ってしまって認定がおりなかった、
    最高に美味い自然派ロゼです♪
     ロゼ 軽やか ピュア 750ml 3,560円→2,910円

    ○ヴァンドターブル シャルドネ'05
    フランス ロワール地方 クロ デュ テュエ ブッフ
    ようやく飲み頃を迎えたティエリーのシャルドネ!!
    ハチミツやリンゴの蜜などの華やかな香り。
    口当たりはとても優しく、その後に豊かな果実味がしっとりと広がります。
    そして、全体を引き締めるピュアな酸がまたステキ♪
     白 ややコク やや辛口 750ml 2,910円→1,938円


    ○ヴヴレー モアルー'03
    フランス ロワール地方 ティエリー ピュズラ
    あの『幻のワイン』ルメールフルニエのワインを
    ティエリーピュズラが瓶詰めした超レアワインです♪
     白 ややコク 甘口 750ml 4,361円→2,910円
  • [8] mixiユーザー

    2010年05月25日 23:17

    「自然派ワイン」について・・・

    非常に大雑把に言えば、「無農薬・有機栽培等で育てられ」「なるべく酵母
    やSO2(亜硫酸)の添加を避けた自然な方法で醸造」されたワインのこと。


    また、実際に飲む場合、下記の特徴があると言われています。
    (※自分も飲んで実感したモノを上げてみました)

    ・繊細で和食にも合う(輸入業者代表による会がうなぎ屋で行われたが、食
     事もワインもとても美味しく頂きました)。

    ・自然派ワインは、ブドウが本来育まれていた自然の恵みを残そうと、濾過
     機を通さないことが多い。ワインが濁っていても、品質は悪くはない(日
     本酒の「無ろ過」に通ずるかも)。

    ・無理な色素抽出をしないため、色が薄いことが多い(特に赤ワインの場合)。
     色が濃いワインだけがエキスが濃いと考える人は多いが、大半の通常のワ
     インと異なり、たとえ色が薄くても、口に含むと驚くほど濃縮されたエキ
     スが感じられるものが多い。

    ・科学的に立証されていないが、自然派ワインは量を飲んでも翌日に頭が痛
     くなりにくいと言われている(フランスでは、頭が痛くならないという理
     由で自然派ワインを買う人もいるらしい)。


    ☆下記のHPで自然派ワインについてコンパクトに紹介されています、
     ご参考まで。

    プレヴナン
    http://www.okayama-wine.com/shop/content/bio.htm
  • [9] mixiユーザー

    2010年05月28日 22:14

    いよいよ明日の晩開催となりました。

    現在の参加者は4名。
    ・YASUBEEさん
    ・ういろさん
    ・Amineさん
    ・ハヌマン

    4人だと前にコメントを掲載した5本をまったり・・・という会になる
    予定です。

    明日昼まで募集は受付中、参加者が増えればワインの本数は増えます。
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