開催終了第６回ワイン持込の会（＠渋谷マドリード）
詳細
2006年06月14日 01:17 更新
お待たせしました。詳細発表です。場所は結局渋谷、私の職場です。
場所：渋谷「ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙﾚｽﾄﾗﾝマドリード」
（ＵＲＬ：http://
時間：20：00開始２時間程度
会費：￥５，０００＋ワイン代
開催条件：場所代安くしていただく代わりにホールﾏﾈｰｼﾞｬｰ
Ａ氏にワインをほんの少しずつ残すこと。
集合場所：?１９：４５ＪＲ南口改札
?１９：５５井の頭線西口改札
?現地２０：００（２Ｆﾚｽﾄﾗﾝ）
★遅れる可能性などある方で連絡先必要な方は
たっきまで個別メッセ下さい。
参加表明、ワイン持込の受付開始します。
何分未熟者ですので、暖かいご支援、フォロー、つっこみ
お願いします。
たっき
場所：渋谷「ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙﾚｽﾄﾗﾝマドリード」
（ＵＲＬ：http://
時間：20：00開始２時間程度
会費：￥５，０００＋ワイン代
開催条件：場所代安くしていただく代わりにホールﾏﾈｰｼﾞｬｰ
Ａ氏にワインをほんの少しずつ残すこと。
集合場所：?１９：４５ＪＲ南口改札
?１９：５５井の頭線西口改札
?現地２０：００（２Ｆﾚｽﾄﾗﾝ）
★遅れる可能性などある方で連絡先必要な方は
たっきまで個別メッセ下さい。
参加表明、ワイン持込の受付開始します。
何分未熟者ですので、暖かいご支援、フォロー、つっこみ
お願いします。
たっき
コメント(36)
2006年06月16日 11:45
＞シャンパニスト前田さん
ありがとうございます！スペシャルなシャンパン飲みなれてないので、いやがおうにも期待が高まります。
＞Ｒｏｓｓｏ兄さん
対抗馬が出てこない限り、Ｃｈラ、お願いしようかと思います。
いやー、楽しみです★
＞そうきつさん
また改めてお会いできるのを楽しみにしています。
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持ち込みワイン途中経過
シャンパーニュ（シャンパニスト前田さん）
白or赤1本（シャーミンさん）
ｽﾍﾟｲﾝ？赤（ＢＯＳＳさん）
まだまだ募集してます。参加者予定人数8-10名なので、ワイン５-７本程度の予定です。まあ、足りなければ私が何か持ち込みます。
2006年06月18日 01:17
こんばんはＢＯＳＳです。
前回の時にも言いましたが、
僕の場合、フレンチにフランスワイン、
イタリアンにイタリアワインは持ち込まないです。
もし、同じ物がお店にあったら
非常に失礼なことになるので。
（もの凄いレアなワインとか、
グラン・ヴァンとか、
ヴィンテージ物はこの限りではないです。）
今回もスペイン料理と言うことなので、
スペインワインは持ち込みません、
ただプロとしてそれでは芸がないので、
なにかしらスペインに縁のあるもの、
たとえば、スペインの大御所トーレスさんの娘が、
カリフォルニアで造っているピノ・ノワールとか、
ひとひねりした物を持っていきます。
2006年06月20日 01:53
みなさんのレスについて
＞持込ワインと店にあるワインについて。
たっきが店のワインリストについては全て把握してます。
持ち込みをｽﾍﾟｲﾝワインでとお考えの方はそれでも構いません。
あらかじめご相談ください。
＞チーズorデザートについて
下にも書きますが予算の都合でデザートかチーズはどちらか削る必要があります。勿論ポートがあるのでデザートというのが常套ですが、まずｽﾍﾟｲﾝ料理が赤に合わせにくい（合うのはロゼ）と、
赤もとてもいいワインが出るので、赤に合うものを増やす手もあるかと思っただけです。ポートとチーズを合わせるというのも可能ですし。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
さて料理と予算ですが以下の様に考えています。
ｽﾍﾟｲﾝのつまみ（タパス）＞サラダ＞メイン３種（パスタパエジャ、イベリコ豚グリル、ラムチャップグリル、パン。これにデザートかチーズ盛り合わせつけて持ち込み代込み一人￥４，０００程度ワイン代ほ含めて一人当たりの出費￥７，０００（ボトル持込しない方）までで押さえたいと思います。
未だに試行錯誤の途中です。ご意見ございましたらご自由に。
たっき
2006年06月27日 03:16
開催も差し迫ってきました、最終報告です。
参加予定者/（１３名）Ｑさん、ゆっきぃさん、シャーミンさん、シャンパニスト前田さん、そうきつさん、フィオラノ ロッソさん、ＢＯＳＳさん、Ｑさんお友達、たっき、ザッキー（たっき同僚）、果樹さん、Naominaさん、バニッコさん
食事メニュー：ｽﾍﾟｲﾝのつまみ４種（タパス）、ｽﾍﾟｲﾝ風サラダ、パスタパエジャ、イベリコ豚とラムチャップのグリル、チーズ３種盛り合わせ。
ワイン：シャンパーニュ（シャンパニスト前田さん）、ＮＺｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ白（果樹さん）、ドイツ辛口白（ザッキー）、赤２本（シャーミンさん、ＢＯＳＳさん）、ポイヤック赤（ロッソさん）、ポート（そうきつさん）
以上、みなさんよろしくお願いします。
たっき
2006年06月30日 12:57
さて、昨日第６回ワイン会の報告です?。写真７枚なので、３回分お付き合い下さい。コメントも稚拙ですがご容赦を。
まず白601：仏アンドレボフォール レゼルブ、色果実味共に上手く抽出された濃さの逸品。シャンパーニュの既成観念を崩されました。（シャンパニスト前田さん持込）
602：豪04クラウディベイ ソーヴィニョンブラン、ＳＢ種特性を良く生かすマルボロの産。特性の青草のような香りが圧倒的に強い。とても気に入りました。（果樹さん持込）
603：独02ミューラーカトワール マンデルガルデンｼｭﾍﾟﾄﾚｰｾﾞﾄﾛｯｹﾝ、予想を裏切りあっさり、フラット。控えめの果実味でのみ飽きない。（ザッキー氏持込）
＞＞＞続く
2006年06月30日 13:16
報告?です。赤604：西99レアルタンツァ グランレゼルヴァ、テンプラニーリョ種のまったりとした香り、熟成感が楽しめる一本。アロマが長く残る。（シャーミンさん持込）
605豪アデレード、ネペンステンプラニーリョ、私も初めてみる南半球のﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮ。果実味はっきり、チャーミングでｽﾍﾟｲﾝ料理との相性もばっちり。ご存知とは思いますが、この品種の本家はｽﾍﾟｲﾝです。（ＢＯＳＳさん持込）
606仏Ｃｈラトゥール、言わずとしれたポイヤック１級。２時間前に抜栓するも開きが足りず。しかし濃密なボディとはっきりとした香りはさすが。またいつの日か。（Fioranorossoさん持込）
607パライソ ポートタイプ、赤のデザートワイン。適度な甘さで口の中でもたつかず、上品な締めくくりを演出。（シャーミンさん、そうきつさん持込、ばたばたしてて写真撮りのがしました。すみません、、、）
＞＞＞まだ続く
2006年06月30日 13:29
報告?．今回のワイン７本勢ぞろいの写真。料理について。前菜、イベリコ豚生ハム、チョリソ、オリーブ、ｹｯﾊﾟｰﾍﾞﾘｰ。つまみ、オムレツ（トルティージャ）、パエリアのコロッケ、サーモンマリネ、背黒いわしの酢付け。生野菜、アンチョビとトマトのサラダ。
イベリコ豚とラムチャップのグリル。手長エビのパスタパエジャ。
チーズ、ヤギ、羊、牛乳ブルーチーズの３種。（写真撮っとけば良かったですね、、、）
ご参加頂いたみなさん、どうもお疲れさまでした。
参加できなかった方も少しは雰囲気が伝わったでしょうか？
で、最後に勝手ながら、私の持ってるワインのコミュの紹介もさせて頂きます。ワイン会に出なくても、ワインのお話に参加するだけで結構ですので、遊びにきてください★
ワインラボＶｉ−ｖｉ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=711982
恵比寿ワインバーめぐり＠平日夜（エビめぐ）
http://mixi.jp/view_community.pl?id=795913
たっき
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