★　ジャクソン大飲み比べ会　　（４月２８ 2016年4月28日東京都 | シャンパン

開催終了★　ジャクソン大飲み比べ会　　（４月２８日）

シャンパン

詳細

2016年03月31日 23:44 更新

義騎さん
シャンパーニュ会の告知をさせていただきます

タイトル

　　　「　三ツ星シャンパーニュ＝ジャクソン大特集！　」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格：初心者

～　　（　誰でもＯＫ　）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ

　　　　　　　　　　　世界No1ソムリエが選ぶ2002年度ワインガイドにおいて

　　　　　　　　　　　　　　　　　No1メゾンの座を射止めて以来

　　　　　　　　　　　ゴー・ミヨ 2009年版では遂に三ツ星シャンパーニュに昇格
　
　　　　　　三ツ星評価は現在、エグリウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャック・セロス、サロン

　　　　　　　　　　　　　　　そしてジャクソン…　現在6軒のみとなっている

最初で最後のジャクソンのオンパレード

最新のキュヴェ７３８から始まり
７３７
７３６
７３５
７３４
７３４のデゴルジュマン・タルティヴ

まさかの７３０マグナムサイズ

そして、アヴィーズのグラン・クリュ

　　　　※　ｱｳﾞｨｰｽﾞはｼﾞｬｯｸ･ｾﾛｽの本拠地
そして最強キュヴェ＝グラン・ヴァン・シニャチュール

　　←　これヤバいです

実は、これら最初の方は入手可能だが
ほとんどが、もう二度と手に入らないぞ

ジャクソンはっきり言って美味しい

そんなの知ってるよ！　と言う方も
未体験の方もこればかりは見逃せないぞ

以下にも記しているが
一つ一つへここまで細かく公表している事はジャクソくらいである
つまりそれが拘りの証拠なのである…！

～～～～～～　ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ詳細ﾃﾞｰﾀ　～～～～～～

①　738　…　CH61%　PN21%　PM21%　　Dｅg 2014年　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ2.5g　　使用ﾌﾞﾄﾞｳ2010年＋ﾘｻﾞｰｳﾞ33%
②　737　…　CH43%　PN27%　PM30%　　Deg 2013年　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ3.5g　　使用ﾌﾞﾄﾞｳ2009年＋ﾘｻﾞｰｳﾞ30%
③　736　…　CH55%　PN29%　PM18%　　Deg 2012年　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ1.5g　　使用ﾌﾞﾄﾞｳ2008年＋ﾘｻﾞｰｳﾞ34%
④　735　…　CH47%　PN33%　PM20%　　Deg 2011年　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ3.5g　　使用ﾌﾞﾄﾞｳ2007年＋ﾘｻﾞｰｳﾞ27%
⑤　734　…　CH54%　PN20%　PM26%　　Deg 2010年　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ3.5g　　使用ﾌﾞﾄﾞｳ2006年＋ﾘｻﾞｰｳﾞ27%
⑥　734ｄｇt…CH54%　PN20%　PM26% 　Deg 2014年　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ3.5g　　使用ﾌﾞﾄﾞｳ2006年＋ﾘｻﾞｰｳﾞ27%
⑦　730　…　CH48%　PN32%　PM20%　　Deg 2006年　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ3.5g　　使用ﾌﾞﾄﾞｳ2002年＋ﾘｻﾞｰｳﾞ40%
⑧　ｱｳﾞｨｰｽﾞ97　…　CH100%　　　　　　　Deg 2007年　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ3.5g　　使用ﾌﾞﾄﾞｳ1997年ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ
⑨　ｸﾞﾗﾝｳﾞｧﾝ　…　CH45%　PN55%　　　 Deg 2002年　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ4～5g　使用ﾌﾞﾄﾞｳ1995年ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　　　　

補足）　　CH…ｼｬﾙﾄﾞﾈ種　　PN…ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ種　　PM…ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ種　　　Deg…ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ（澱引き年）
　　　　　ﾄﾞｻｰｼﾞｭ…補糖量（ﾘｷｭｰﾙ添加）　　ﾘｻﾞｰｳ…ﾘｻﾞｰｳﾞﾜｲﾝ使用率

※　最後２本＝当たり年の１９８８年ブルゴーニュ…　オマケとしてはあまりにもデカい

－－－－－－－－－－－－　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　－－－－－－－－－－－－

Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　
1 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３８

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　
2 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３７

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　
3 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３６

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　
4 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３５

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　
5 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３４

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　　　　　　ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ　ﾀﾙﾁﾃﾞｨﾌ　
6 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３４　　” ＤｅｇｏｒｇｅｍｅｎｔＴａｒｄｉｆ ”

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　
7 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３０　　　　　　【　１５００ml　】

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　ｱｳﾞｨｰｽﾞ　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　
8 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ａｖｉｚｅ　　ＧｒａｎｄＣｒｕ　　１９９７

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｳﾞｧﾝ　ｼﾆｬﾁｭｰﾙ　
9 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　” ＧｒａｎｄＶｉｎ　Ｓｉｇｎａｔｕｒｅ ”　　１９９５　

ＲｅｄＷｉｎｅ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗｳﾞｫｰ　ｻﾝ　ｼﾞｬｯｸ　　　　　　　　　　ｱﾝﾄﾅﾝ　ﾛﾃﾞ
10 　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ１ｅｒＣｒｕ ” ＬａｖａｕｘＳｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ”　１９８８　　ＡｎｔｏｎｉｎＲｏｄｅｔ

　　　　ｺﾙﾄﾝ　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　ﾌﾞﾚｻﾝﾄﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾗﾙｰﾙ　ﾋﾟｵ
11 　　Ｃｏｒｔｏｎ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ ” Ｂｒｅｓｓａｎｄｅｓ ” １９８８　　　　　　　　Ｌａｌｅｕｒｅ-Ｐｉｏｔ

　　　　会費は　　２１０００円　　（　コース料理含む　）

　　　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む計１２人　）