【セント・ディナー テイスティングイベント】
2012年7月6日（金）18：30
シャングリ・ラホテル東京　ピャチェーレ
を開催します。

シャンパーニュ、「ルイナール ブラン・ド・ブラン」に含まれる
8つの"アロマ"を使った料理のコースでお楽しみいただく、
「Scent Dinner （セント・ディナー）」を開催いたします。

ルイナールのアンバサダーによるアロマティスティングセッション
とともに、そのシャンパーニュのみでディナーコースをお楽しみい
ただくテイスティングイベントです。

『ルイナール ブラン・ド・ブラン』はシャルドネのみを使用し、
“シャルドネの個性”を余すところなく表現した、洗練された
滑らかでまろやかな味わいのシャンパーニュで、柑橘系を主体とした
新鮮な果実の香りに白い花やスパイスなどの香りが入り混じっています。

そこには8種類のアロマが存在し、このイベントでは、ルイナールの
アンバサダーによってそのアロマのひとつひとつをインタープリテーション
というツールを使ってティスティングし、ピャチェーレのシェフ、
パオロ・ペロシによる、8種類のアロマをそれぞれ使った料理一皿
づつをコースに仕立てたディナーを、『ルイナール ブラン・ド・ブラン』
とともにご提供します。
シャンパ-ニュと料理の両方から、そのアロマを楽しむことができます。
またご希望の方には、ツールでのアロマ ティスティングも用意もございます。

シャングリ・ラホテル東京　ピャチェーレが「お気に入り」に入れますように。

お一人で参加も大歓迎です。


◆日時：2012年7月6日（金）　ドアオープン　18：30　　ディナー　19：00
◆場所：シャングリ・ラホテル東京　ピャチェーレ（28階）
◆URL ：http://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/dining/restaurants/piacere/
◆予約人数：　６名
◆会費：22,600円（税サ込）

◆内容：
・シャンパーニュ
『ルイナール ブラン・ド・ブラン』
　8皿のお料理に合わっせて『ルイナール ブラン・ド・ブラン』を
　お飲みいただけます。
　（分かりやす言えば、『ルイナール ブラン・ド・ブラン』の
　　フリーフローです）

・料理　8品
　8種類のアロマをそれぞれ使った料理一皿づつを
　コースに仕立てたディナー


●「ピャチェーレ」
イタリア語で“喜び”を意味する名前の「ピャチェーレ」は、
ドルチェ ヴィータ（甘い生活）を現代風に解釈したコンセプトで、
その内装はイタリアの豪華なダイニングサロンへのオマージュを
表現したもの。
2フロア分の吹き抜け の天井にベネチアングラスのシャンデリアが
下がり、全面窓、ユニークな家具、地中海の温かな色使いにより、
力強く大胆でありながら、洗練された美しいデザ インとなっています。

また、店内には、ピャチェーレの誇る天井高4.8メートルものセラーと、
高価で希少なワインのみを美しい木製の引き出しに保管している
プレミアムセラーの 2つのワインセラーがあり、シャンパン約100種類を
含む、約500種類のワインが収められています。

2011年には、アメリカで最も著名なワイン専門 誌、ワインスペクテイター誌
による、優れたワインリストを持つレストランを評価する
“ベスト オブ アワード オブ エクセレンス”に選ばれました。
これらの美しいワインセラーも、インテリアの重要な要素として楽しめます。

詳細、お申込みはこちらからお願いします。　↓
http://mixi.jp/view_event.pl?id=70223953&comment_count=1&comm_id=5833937