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開催終了★ シャンパーニュと生牡蠣パーティー【定員35人】 (11月9日)

詳細

2011年10月10日 11:23 更新

管理人さま  ワインパーティーの告知を失礼致しますあせあせ(飛び散る汗)



シャンパーニュバーが好きな方手(パー)
白ワインバー=シャブリバーやミュスカデバーが好きな方手(パー)
生牡蠣をおなか一杯食べたい方手(パー)
みんなで語らいながらワインバーを飲みたい方手(パー)
とりあえず 「東京ワイン会」 へ初参加してみたい方必見です電球


< 立食 ビュッフェスタイル 定員35名 イスも有り >


※ 勧誘、営業、宣伝などが目的で参加の方、常識の無い方
   周りの空気が読めない方、酒癖の悪い方は参加ご遠慮ください


タイトルチャペル   「 生カキ と シャンパーニュ と シャブリ パーティー 」   <立食 イスも有り>
                        

参加資格 : 常識のある方なら誰でもOK  ( 特に初めて参加の方は大歓迎 )




今年もいよいよ
牡蠣のシーズンがやってきますハート達(複数ハート)
食べきれない程の生カキぴかぴか(新しい)
揚げたてのカキフライぴかぴか(新しい) (その他料理もあり)

特に生カキとワインのマリアージュ(相性)を追及したいと思いますグッド(上向き矢印)
相性の良いことで有名な 3つ
シャンパーニュ  
シャブリ
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

シャンパーニュのマリアージュポイント電球
ぶどうの種類によっての相性が違うと思いますので
それを検証しながら楽しみましょうるんるん

白ぶどう 2つ ( アンドレ・ジャカール、ロベール・モンキュイ )
黒ぶどう 2つ ( エグリ・ウーリエ、アンドレ・クルエ )
ブレンド 2つ ( ヴーヴ・クリコ、ルイ・ロデレール )


シャブリは電球
有名なワインコミック= 神の雫で最も生カキと相性の良いとされた
ルイ・ジャドのAOCシャブリ と
一般的なドメーヌものシャブリを比べてみましょうグッド(上向き矢印)

ミュスカデ・セヴル・エ・メーヌは電球
日本で最も一般的のような幅広く流出して
リーズナブルなミュスカデと(ロワレ・フレール)
専門詩などで高評価でこのミュスカデでは
かなり高価なラゴティエールとを比べてみましょうウインク



    


 いろいろ見どころ多く楽しみなパーティーになりそうですぴかぴか(新しい)

 ワインの注ぎすぎ禁止一気飲み禁止
 ボトルの独占禁止は禁止ですよ〜あっかんべー





 魚座 ・ ワインのサーヴや抜栓はセルフサービスですので
        男性の参加者は積極的にお願い致します
   ・ 会場にクロークはありませんので、なるべく身軽でお越しください
      ・ 自分のグラスがどれか分からなくなるのが嫌な方は印等をお待ち込み下さい



−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−− 


※ 当日ワインリストは、人数分ありません。(壁貼りのみ)
     順番も乾杯以降、好きなワインからセルフです。


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバー

      アンドレ ジャカール   ブリュット プルミエクリュ  ブラン ド ブラン
1     Andre Jacquart  Brut 1er Cru  Blanc de Blancs  【乾杯用】

      ロベール モンキュイ    グラン クリュ  ブラン ド ブラン  ブリュット
2     Robert Moncuit  Grand Cru  Blanc de Blancs  Brut

      ルイ ロデレール     ブリュット プルミエ
3     Louis Roederer  Brut Premier

      ヴーヴ クリコ      イエロー ラベル
4     Veuve Clicquot  Yellow Label

      エグリ ウーリエ    レ ヴィーニュ ド ヴリニー                       
5     Egly-Ouriet   Les Vignes de Vrigny  

      アンドレ クルエ    グラン レゼルヴ
6     Andre Clouet  Grand Reserve
 
White Wineバーバーバーバーバーバーバーバー

      シャブリ            ルイ ジャド
7     Chablis  2009     Louis Jadot

      シャブリ            マルグリット カリヨン
8     Chablis  2009     Marguerite Carillon     

      ミュスカデ   セーヴル  エ メーヌ  シュール リー          ロワレ フレール
9     Muscadet Sevre et Maine ” Sur lie ” 2009    Loiret Freres

      ミュスカデ   セーヴル  エ メーヌ  シュール リー          シャトー ド ラ ラゴティエール
10    Muscadet Sevre et Maine ” Sur lie ” 2009    Ch.de la Ragotiere

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

      ブルゴーニュ  ルージュ            ルロワ
11    Bourgogne Rouge  2000     Leroy

      ヴォーヌ ロマネ    プルミエクリュ   レ ショーム            ジェローム シェゾー
12    Vosne-Romanee 1er Cru ” Les Chaumes ” 2007   Jerome Chezeaux



         以上  各 3本    合計 = 36本



  会費は  7000円  ( 料理含む )

  募集は    34人  ( 私含む35人 )


電球電球お申し込み、詳細はお手数ですがこちらからお願い致します電球電球
http://mixi.jp/view_event.pl?id=65524687&comment_count=0&comm_id=4117689

特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎ですぴかぴか(新しい)
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)

コメント(4)

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  • 2011年11月09日 (水) 水) 19:30〜22:00
  • 東京都  三越前 「室町東洋」 (TOYO)  ※ 詳細は下記にて
  • 2011年11月09日 (水) 締切
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参加者
1人