はじめまして。
管理人様、トピ立て失礼致します。


レシピ本を数冊出版されている植野美枝子先生の素敵なサロンにて
おもてなし料理＆デセール教室のご案内です

テーマはずばり「春爛漫のおもてなし」

ホームパーティーに大活躍なメニューですので、しっかり習得してくださいね
そしてお教室が終わった後は、ワインと共にパーティースタイルの試食会です


【調理内容】

お料理
　アミューズ　3種
　横浜港・本日の魚でアクアパッツァ
　肉料理は　イベリコベジョータの研究（予定）
　ポルチーニ茸のリゾット

デセール　
　ピンクなクリームのロールケーキ　色素の使い方研究


なんでも自家製：今月の保存食づくり
　クリスマス用ドライフルーツの漬け込（保存容器の滅菌方法）

君嶋セレクトワインのマリアージュ
　イタリアンに合うワインをセレクト（泡・白・赤）


■日時：４月４日（土曜日）　13:00〜16:00

■場所：植野美枝子料理・菓子三番町スタジオ

■受講費：8,000円　（ワイン・消費税込み)

■募集人数：　１５名・・・・現在１１名様お申し込み済みです。


■キャンセル：4月1日・2日（５０％）4月３日（全額）〜発生しますのでご注意ください。

■お申込み期限：材料調達の都合上、3月24日火曜日午後8時まで にお願い致します。

■お申し込み頂いた方にはのちほどお振込み先のご連絡をさせて頂きますので事前のお振込みをお願い致します。




詳細はこちらまで
http://mixi.jp/view_event.pl?id=40890544&comm_id=3956271