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開催終了薬膳講座&食事会イベント【秋の潤い〜美肌の薬膳とやさしい中医学】

詳細

2009年11月10日 11:54 更新

管理人様、皆様
はじめまして、東日本橋でカフェイベントを運営しているものです。
この場をお借りして11月に予定している薬膳教室のアナウンスをさせてください!


【イベント詳細】
夏に行い、好評を博した薬膳講座&食事会の第2弾です。
今度のテーマは秋の薬膳。
季節の変わり目で荒れがちな肌に潤いを!
暮らしに生かせる薬膳の知識も勉強できます。
毎回、新しいテーマなので
何回出てもおもしろい
初めて出てもとまどわない!
前回来られなかった方もぜひ遊びに来てください★

■11/13 18:45〜 ハスハチキッチンにて
参加料¥4,000(教材・食材費込み)
お申込みはこちら http://www.hasu8.com/event/

【★潤い美肌の薬膳メニュー】

 前菜    棗と栗の薬膳煮
 主食    紅花おこわ
 スープ   杏仁大白菜湯
 主菜    蓮根とクワイの芥子炒め
 デザート  酒粮圓子:ジュウニャン ユウエンズ
        (白玉入り甘酒)


【★講義】
●秋という季節:中国古代の
医学書からの教え/四季の養生法
●中医学からみた秋の体:
乾燥からお肌を守る/潤い美肌の条件
●薬膳の目的:薬膳の取り組みのポイント
●薬膳料理の基本:四気、五味、帰経など
★画像で見る中国現地の食(薬膳など)と漢方の現場
 浙江省、杭州市でみた食と中医学の様子をみよう!
★国際中医養生学院の活動のご紹介
 (浙江中医薬大学、薬物研究所と提携の
  中医学と薬膳を学ぶスクール)

【講師】
■加藤 ゐくこ
   国際中医薬膳指導師
   桜沢流普茶料理師範
   自然医食料理研究家
■津崎 京子
   国際中医薬膳指導師、
   スパイスコーディネーター
   商品開発プランナー

【開催場所】
オーガニックカフェ・ハスハチキッチン
東京都中央区東日本橋3-3-17 Re-Know 5B

★お申込みはお電話かWEBフォームでお願いいたします。
http://www.hasu8.com/event/

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  • 2009年11月13日 (金) 18:45-
  • 東京都 東日本橋
  • 2009年11月13日 (金) 締切
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参加者
1人