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開催終了輿水精一セミナーin白州蒸溜所

Bar Dio ＠西船橋

Bar Dio ＠西船橋

詳細

2009年06月13日 05:38 更新

あまりにも問い合わせが凄い!!ので、とりあえず募集開始します(^^;)。

詳細は決まり次第、upしていきます。


【現在、予定している内容】

○ブレンダー・輿水精一のこだわり
○白州蒸溜所見学
○白州と肴
○ブレンド体験
○懇親会


■集合時間・場所　6:30に西船橋「BarDio」前

■出発時間　7:00(時間厳守)

■会費　\8,000-
　　　　　(往復交通費・懇親会含む)

■定員　80名(定員になり次第、締切とさせていただきます)

■申込み方法

　　　「BarDio(西船橋)」「CafeBarEryth(西葛西)」の各店
　　　もしくは佐久間に直接にて、
　　　会費をお支払いの時点で申込みとなります。
　　　(※口頭での予約は受付けておりません。御了承下さいませ。)

■お問い合わせ

　　　　まだ、決定事項が少ないので、答えられる範囲でしかお返事出来ませんが、直接わたくし(佐久間)にご連絡いただければと・・・。

　　　　Bar Dio　047-495-1927
　　　　Cafe Bar Eryth　03-5878-3960

コメント(19)

  • [1] mixiユーザー

    2009年06月15日 08:20

    参加を希望いたします。

    当日までに白州を沢山予習しなければ…。

    (￣□￣;)!!えっ、ボトルキープして、予習しろと…。

    検討させていただきます。(汗)
    (-.-)Zzz
    取り敢えず死んだふり(爆)

    会費は追々と言う事で…

  • [2] mixiユーザー

    2009年06月26日 06:36

    【輿水精一さんとは？】

    　1949年山梨県甲府市生まれ。73年に山梨大学工学部（発酵生産学科）卒業し、サントリー株式会社に入社。多摩川工場でのブレンドグループを経て、76年より研究センターでウイスキーの貯蔵・熟成の研究に従事。85年より山崎蒸溜所で品質管理、貯蔵部門を担当した後91年よりブレンダー室課長となる。
    　1日に200種類以上もの原酒をテイスティングし、世界的なコンペティションでトロフィーを受賞した「響30年」(97年発売)をはじめ、｢山崎50年｣「同35年」など、様々なサントリーウイスキーの開発・ブレンドに携わる。96年に主席ブレンダー、99年より「ウイスキーの品質を決める最終評価者」であるチーフブレンダーとなる。
    　手がけたウイスキー「山崎」「響」などが、『ISC(International Spirits Challenge)』というウイスキーの国際的なコンペで03年から3年連続金賞を受賞。04年からは10人いる「ＩＳＣ審査員の1人」に選ばれている。
    　06年11月9日・NHK「プロフェッショナル-仕事の流儀-」に出演し、日本のみならず世界的にも有名になり、現在では200〜400人レベルのセミナーが主流。
    　今回の80人という小規模セミナーを引き受けてくださることは、極々稀であります。この機会に、是非ご参加下さいませ。

    　さらに、ツアーを開催する今年の9月で定年を迎えられることからも、大変貴重なセミナーです!!。

  • [3] mixiユーザー

    2009年06月26日 07:23

    途中経過ですが、現在30名の申込みです。

  • [4] mixiユーザー

    2009年06月27日 18:27

    あー、噂では、もう半分埋まってしまっているとか、私もあせらなければ！

  • [5] mixiユーザー

    2009年06月29日 05:53

    >momoiromeganeさん

    はいっ!!。あせって下さい(苦笑)♪。

  • [6] mixiユーザー

    2009年07月31日 00:56

    途中経過ですが、現在55名の申込みです。

  • [7] mixiユーザー

    2009年09月07日 18:57

    (^o^)/質問です。

    当日の簡単なタイムテーブルと、もしも、台風接近時の主催側の強行(？)判断基準を教えて下さいませ。

    よろしく

  • [8] mixiユーザー

    2009年09月08日 22:37

    >倍魚さん

    ○タイムスケジュール

    ⇒ほぼ決定はしているのですが、最終確認が10(木)の夕方にサントリーと打ち合わせにて行います。全体的な告知はそのあとでも宜しいでしょうか・・・。
    不手際、お詫び申し上げますm(..)m。

    ○台風

    ⇒正直、台風については考えていませんでした(^^;)。
    基本的には、当日にならないと「決定」は出来ないと思うのですが、高速道路の状況、電車(サントリー側のスタッフ)の状況、白州の状況を総括し、判断させていただくことになると思われます。

    宜しくお願い致します。

  • [9] mixiユーザー

    2009年09月10日 23:09

    【当日のタイムスケジュール】

    06:30　西船橋Dio前集合
    07:00　出発(時間厳守にて出発致します!!)
    10:00　白州蒸溜所到着
    　　　　オリエンテーション
    10:10　工場見学(2班に分かれ10分差で)
    11:00　響セミナー(担:輿水チーフブレンダー)
    12:30　記念撮影、ウイスキー博物館見学、ファクトリーショップ
    13:00　ウイスキーと肴
    13:30　白州蒸溜所出発
    14:00　懇親会
    20:00　西船橋到着予定

    道路の混み具合や、途中のスケジュールのズレ等で、
    上記の時間通りに進まないこともございます。
    また、到着時間も遅くなることもございますので、
    予め御了承下さいませm(__)m。

  • [10] mixiユーザー

    2009年09月11日 06:22

    > TOMOさん

    ありがとうございます。

    当日の為に『照る照る坊主』つくらねば…。(爆)

    宜しくお願いしま〜す。

    では当日集合場所にて…。

  • [11] mixiユーザー

    2009年09月14日 13:25

    昨日はお疲れさまでしたわーい（嬉しい顔）
    TOMOさんいつも素晴らしい企画を有難う(感謝るんるん)
    スタッフの皆様、前日営業明けから一睡もしてなかったと思います。
    本当にお疲れさまでしたm(_ _)m

    元々ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞｳｨｽｷｰしか知らなかった私ですが、DIOでｽｺｯﾁ、ﾊﾞｰﾎﾞﾝ様々な種類を教えて頂きました…
    改めてｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞ良いなぁと感じられた１日でしたぴかぴか（新しい）

    感じたものは多々有りましたが、数々の賞を取られたﾁｰﾌﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ輿水さんが晩酌では「角ﾊｲﾎﾞｰﾙ」であったことが、嬉しく微笑ましくも有りました。

    さぁ次回は京都でしょうか？それとも最果ての北国exclamation & question

    楽しみにしてますウインク

  • [12] mixiユーザー

    2009年09月14日 18:35

    昨日御参加いただきましたお客様へ

    朝早くから遅くまで(帰りは5時間半かかりましたっ!!)、丸1日お付き合い、ありがとうございました。
    80名というたくさんの御参加感謝致します。
    また団体行動に協力いただきありがとうございます。

    当日は慌しくなってしまい、もっとゆっくりご案内できればと少し悔しい気もありますが、私たちなりに努めたことが皆様のご理解のおかげで楽しい思い出となりました。

    輿水さんも大変喜んでおり、皆様の熱心な気持ちに感激しておりました。

    明日はついに、輿水さんの熱い想いの入った『響12年』の発売です。
    御参加された方々は、ひときわ楽しみのことと思います。

    <響フェアーのお知らせ>↓
    http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=4742184&comment_count=74&comm_id=657048

    是非、この機会に『響』というウイスキーを堪能していただければと思います。

  • [13] mixiユーザー

    2009年09月14日 18:40

    >きむきむさん

    昨日はお疲れ様でした。
    帰りの5時間半はキツかったですねぇ(苦笑)。

    おかげで約2年かけて企画してきた(実際は輿水さんを呼ぶことの交渉で殆どの時間を・・・)のが実を結び、ホッとしているのが本音です。

    最後の文章の件ですが、たまたま今日ニッカさんと打ち合わせなんですよねぇ(^^)。
    あっ、でも北の果に行くとか行かないとかの話ではなく・・・なんか余計な期待させちゃった(笑)!!??。

    とりあえず、昨日の余韻を楽しむためにも、この1ヶ月半の『響フェアー』を楽しんで下さい!!。

  • [14] mixiユーザー

    2009年09月14日 20:08

    昨日はお疲れ様でした。

    集合写真をアップします。
    残念ながら、各車両のは、メモリーエラーで飛んでしまいましたが、こちらでご勘弁ください。

    これで帰りの疲れが癒されれば幸いです。

    幹事の皆様ご苦労さまでした。

    では

  • [15] mixiユーザー

    2009年09月14日 20:19

    なかなか見れないリチャーの写真もアップしておきましょう。

    青い炎は樽に残されたアルコールだそうです。
    アルコールが抜け炎は赤くなり
    そして樽職人の水打ちで、白い蒸気と共に炎は消え、
    樽は再生されます。

  • [16] mixiユーザー

    2009年09月14日 20:26

    >倍魚さん

    昨日はお疲れ様でした。
    画像upありがとうございます。

  • [17] mixiユーザー

    2009年09月14日 22:35

    蒸溜所ツァー参加された皆様、お疲れ様でした。

    長旅でかなりお疲れになられた事と思います。

    でも、なかなかすぐに行ける距離ではない、白州蒸溜所(山梨県)！
    広大な土地で、美味しい水・きれいな空気とお酒が作られる最高の環境は、私達の体にも良い環境だったのではないでしょうか・・・
    仕事をする、毎日の生活であんなにも緑を身近に感じる事はないでしょう。

    疲れた時は、白州蒸溜所で学び・飲んだ、響を口にし癒されては如何でしょうか！？
    きっと疲れた体が癒えるはず！

    さっ、私も早速・・・癒されてしまおうかなっ！！

  • [18] mixiユーザー

    2009年09月15日 10:25

    > TOMOさん

    ふふ、次回の件は前向きに考えちゃって大丈夫みたいですねグッド（上向き矢印）

    今日から私は「ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞｳｨｽｷｰ向上委員(自称)」となり、響をはじめニッカも沢山お薦めしちゃいます(笑)

    あっ もちろん私も早速響12年キープ致しましたウッシッシ

  • [19] mixiユーザー

    2009年09月16日 12:33

    実り多きイベントとなったようで、遠方からうらやましがっております。
    最近はもっぱら家のみ、角瓶ロックを頂いております。

    京都ツアー実現した暁には馳せ参じさせていただきますので（笑）
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