参加しま〜す
開催終了名古屋スパイス番長料理食事会
詳細
2010年09月28日 10:58 更新
名古屋スパイス番長スパイス研究会も早６回を迎えました、
メンバーも２人となり、東京、インドでの研究会にも参加。
レベルアップに皆様のご協力もいただき、料理教室では、皆様にお教えするのはもちろん、僕達の人へ伝えると言う貴重な体験もさせていただいております。
そこで、感謝をこめて僕達がいままで試してきた料理の中から何点かを作り、
「料理会」を開催させていただきます。
料金は掛かった費用を参加者で割っていただき、大体１５００円前後だと思われます。
材料、スパイス、ギーといい物を使いたいので、少し割高になるかもしれません。
月日・・・・１０月２日土曜日
場所・・・・名古屋市北生涯学習センター料理室
http://
時間・・・・６時半より８時半
参加人数ですが、北の調理室は少しせまく定員が２４名ですので、２２名（がねさん、ういろうさんをはぶく）を募集させていただきます。
皆様のご参加お待ちしております。
《メニュー》
＊旬の野菜カレー（がねさん）
＊カスメティ風味サンバルカレー（がねさん）
＊スリランカ風ポークカレー（ういろうさん）
＊ベンガル風魚のサラダ マスボルタ（ういろうさん）
＊キャベツのサブジ（ういろうさん）
＊スパイスライス（がねさん）
＊ココナッツプディング（がねさん）
＊マンゴラッシー（がねさん）
＊アルサブジ（がねさん）
を予定しております。
メンバーも２人となり、東京、インドでの研究会にも参加。
レベルアップに皆様のご協力もいただき、料理教室では、皆様にお教えするのはもちろん、僕達の人へ伝えると言う貴重な体験もさせていただいております。
そこで、感謝をこめて僕達がいままで試してきた料理の中から何点かを作り、
「料理会」を開催させていただきます。
料金は掛かった費用を参加者で割っていただき、大体１５００円前後だと思われます。
材料、スパイス、ギーといい物を使いたいので、少し割高になるかもしれません。
月日・・・・１０月２日土曜日
場所・・・・名古屋市北生涯学習センター料理室
http://
時間・・・・６時半より８時半
参加人数ですが、北の調理室は少しせまく定員が２４名ですので、２２名（がねさん、ういろうさんをはぶく）を募集させていただきます。
皆様のご参加お待ちしております。
《メニュー》
＊旬の野菜カレー（がねさん）
＊カスメティ風味サンバルカレー（がねさん）
＊スリランカ風ポークカレー（ういろうさん）
＊ベンガル風魚のサラダ マスボルタ（ういろうさん）
＊キャベツのサブジ（ういろうさん）
＊スパイスライス（がねさん）
＊ココナッツプディング（がねさん）
＊マンゴラッシー（がねさん）
＊アルサブジ（がねさん）
を予定しております。
コメント(49)
2010年09月12日 10:34
会場の定員は３６名に成っておりますが、座って食事をしようとしますと
一テーブル４名が限度かなとし、定員を２４名としました。
ここで一旦参加募集をしめ切らせていただきます、ありがとうございました。
キャンセルなどが有りましたら追加募集をさせて頂きます。
名古屋のインドレストランでは食べれない物、
現地の味、
アレンジしたより美味しい物などを追求して行き、これぞ「スパイス料理」
と言う物を研究して行きご提供して行きたいと思っております。
来年は東京スパイス番長もベンガル料理を研究したいとコルコタ行きが計画中。
ういろうさん曰く「インド料理は、北のムガール料理（北インド料理）、南インド料理、グジャラート料理、ベンガル料理と大まかに分けられる」
そのベンガル料理もあなどれません。
スパイス料理研究皆様も楽しんでください。
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