開催終了オフ会やります！＠サプナ
詳細
2007年06月15日 01:37 更新
久々にオフ会やります。
今回は大曽根のネパール料理店「サプナ」で食べ放題＆飲み放題！
僕も初めての店なので楽しみです。
日時：２００７年６月２２日（金）１９：３０スタート
会場：サプナ（大曽根商店街西側 ）
会費：約２５００円（食べ放題＆飲み放題）
定員：２０名
皆で楽しくカレー食べましょう！
今回は大曽根のネパール料理店「サプナ」で食べ放題＆飲み放題！
僕も初めての店なので楽しみです。
日時：２００７年６月２２日（金）１９：３０スタート
会場：サプナ（大曽根商店街西側 ）
会費：約２５００円（食べ放題＆飲み放題）
定員：２０名
皆で楽しくカレー食べましょう！
コメント(72)
2007年06月19日 10:29
ありゃ〜、やっちゃいました、スイマセン（汗）。
混乱すると思うので、間違った方のカキコミは削除しておきます。
というわけであらためて、参加の皆様、会場は下記です。
サプナ大曽根店
名古屋市北区大曽根2-3-5サン大曽根１Ｆ
052-981-0721
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E136.56.0.7N35.11.10.8&s1=%A2%A9462%2D0825%20%20%B0%A6%C3%CE%B8%A9%CC%BE%B8%C5%B2%B0%BB%D4%CB%CC%B6%E8%C2%E7%C1%BE%BA%AC%A3%B2%2D%A3%B3%2D%A3%B5
2007年06月19日 14:55
駐車場は東京三菱ＢＫ南 名鉄協商 ３０分１００円
大垣共立ＢＫ南 多古不動産 ５０分１００円
どちらでも補助券を出してくれるそうです。
何度もお願いしますが、お酒を飲まれる方はお車での参加はご遠慮ください、お店からもきょうお願いされました。
本人はもとより、お店の方にもご迷惑が掛かりますので。
定員ですが今現在２名オーバーしておりますが、かっぱくんと相談させていただきます。
申し訳ありませんが今しばらくお待ちください。
ここのナンはフワフワタイプ、ノンバターで注文しても癖で
付いて出てきました。
クリスプがお好きな方もお見えに成ると思いますが、たぶん
細かい注文は一応しますが難しいかもしれません。
何かご希望がありましたら２１日までにお願いします。
2007年06月24日 11:19
皆さんから良かったとお褒めのお言葉をいただく一方、厳しいお言葉もいただき、次回の反省点にしたいと思います。
至らぬ幹事でスムーズとは行きませんですたが、次回はより楽しく開催できるようにと頑張ります。
料理ですが、何回も打ち合わせをしたのですが、安さにも重点を置いてしまい、次回は量より質の方が良いのかなとも思います。
タンドール料理、チキン・シシカバブ・ティカはみなさんご存知ですのでこんなものかなと、スパイスが足らないなと感じ、チャトマサラをもらいましたが、本来はフルーツに掛けるもの、サラダにもあいますが、次回は試食して、スパイスも指定してみたいと思います。
マトンティカ・こちらはシークカバブでお願いしたかったのですが焼く機械(焼き鳥、うなぎを焼くみたいなもの）が無いということで結局タンドリーチキンソースにつけた物になっていました。
シシカバブもマトンの荒いお肉でと希望を出しましたが、いつも作っているのでと鳥の胸肉ミンチでした、惜しいです。
モモも作れると言っていましたが、冷凍シュウマイ、すみません。
ナンは甘くてふわふわ、賛否両論ですが、本来のとは少し違います。
カレー６種
マトンカレーは現地に近い作り方です。
上に油がたっぷり浮いていましたが、インドではマトンギーと呼び、綺麗に上澄みをすくい、他の料理に使います。
炒め物、他のカレーを作る時、ご飯（ピラフ）を炊き込む時
など、サラダオイルで作っているので少し違いますが、日本の寒い時など白く固まるくらいマトンの油が出ていればとても美味しい隠し味の油になります。
パラっクパニールはすぐ無くなってしまいましたので一番人気だったのでしょう、かっぱくんもよく作るそうですが、ほうれん草の裏ごしが結構面倒、塩，重曹を入れて茹で、よくしぼってから、きり刻み裏ごし、石臼があると（ピュレ機）便利です。
ダルバーツもただのダールスープに成っていました。
アルゴビ、バルタードライもベースのカレーに入れて煮た物に
手間を考えると本来の作り方では出来なかったのでしょう。
こちらも打ち合わせ不足ですみません。
お値打ちさと味を考えると難しいので比べてみたいですね。
高くても美味しいお店、どなたか推薦お願いします。
次回はもっと喜んでもらえるように頑張ります。
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