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開催終了日本コーヒー文化学会第12回年次集会

詳細

2005年11月19日 11:55 更新

参加される方、いらっしゃいます?

学会のコミュでも募集があるのですが、
せっかくの機会なので
集会終了後に茶話会(言い方が古いな)でもいかがかと。


日時:12月3日(土)13:00〜16:30
場所:年次集会・学士会館202号室
   懇親会 ・学士会館203号室
費用:集会・会員千円、会員外二千円
   懇親会・五千円

スケジュール
  13:00〜13:10 開会挨拶
  13:10〜13:50 講演?「徳川慶喜公の飲んだコーヒー」
  14:25〜14:50 講演?「コーヒーの伝来から喫茶店誕生まで」
  14:50〜15:15 講演?「大正・昭和のコーヒー史」
  15:15〜16:15 分科会
         社会・人文科学「コーヒー生産の環境問題―ウツカベ」
         地域文化研究 「言葉にもコーヒーの味がある」
         生産・流通  「スペシャリティコーヒーの日本での現状」
         焙煎・抽出  「抽出器具のデザインについて」
         コーヒーサイエンス「味覚感応テスト」
  16:15〜16:30 閉会挨拶
  17:00〜18:30 懇親会(別途料金あり)

関連URL
コーヒー文化学会:http://www.jcs-coffee.org/
私のBlogの記事:http://www.cafe.ac/diary/log/cafe90.php
日本コーヒー文化学会:http://mixi.jp/view_community.pl?id=396007

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  • 2005年12月03日 (土)
  • 東京都 学士会館
  • 2005年12月02日 (金) 締切
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参加者
1人