季節も変わり、秋めいた日和が訪れはじめたばかりですが

『クリスマスレッスン』のお知らせです☆

クリスマメニューは、
具材もたっぷり・生地量もたっぷりの本格的なシュトーレンをお作り頂きます。

　・焼いて頂くパン　１種類

　・お持ち帰りの生地　１種類


【日程】

・１１月１３日（ＳＡＴ）

・１１月１４日（ＳＵＮ）

・１１月２１日（ＳＵＮ）

・１１月２９日（ＭＯＮ）


【レッスン料】３，５００円


【メニュー】

●シュトーレン

ドイツの伝統的なクリスマスのパン。
イエス・キリストの誕生の日が近づいてくるお祝いとして、
クリスマスを待つ４週間前の週末から
薄くきって一切れづつ食べ始めます。
真夏から仕込んだ何種類ものドライフルーツと、
ピールは一年前から漬け込んだものをたっぷり使います。

手作りでしかできない、贅沢なレシピとなっていますので
楽しみにしていてください☆

（贅沢といっても、けしてお高いものは使用しませんので、ご安心を）


●《お持ち帰りの生地》　クルミ＆チーズブレッド

クルミとチーズをリーン生地に入れ込みます。
具材が練りこんでありますので、
ご家庭で基本の成型でそのまま焼いても、
おいしく召し上がっていただけます。
もちろん、レシピも用意し、
発酵時間や焼き時間などもお教えいたしますので、
ご安心ください。

詳細はコチラ
http://ameblo.jp/chisato55/