第１８回タラノメオフ の案内

　お待たせしました、
あと一ヶ月あまり足らずになったので、正式な案内をさせて頂きます。
昨年にfolomyがなくなり、対応を苦労していますが、mixi 　に引っ越しています。

　基本的には過去１７回と同じ形式にてやりたいと思います。材料・調理機器等の制約で２５名くらいを定員にさせて頂きます。

　山花ジャングルでは現在、クリスマスローズ、ヤマトレンギョウ等が満開です。照手桃のつぼみも膨らみ始めました。
今年は、平年と比較して遅め推移で植物が動き始めております。

この２年、寒い日が続き、コゴミにはちょっと早かったのですが、
今年も桜の開花状況を見る限り昨年同様に推移しているようです。
自然を相手にするオフの宿命です。

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******** ** 第１８回タラノメオフ の案内　　 **　*************
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日　時： ２０１４年４月２０日（日） １１時〜１５時　雨天決行。

　　　　　《　スケジュール　概略》
11:00〜11:10 オリエンテリング・自己紹介
11:10〜11:50 材料の収穫
11:50〜14:20 調理＆飲食　ウコギおにぎり、コゴミおひたし登場
　　　　　　　　　腹ごなしに河原ナデシコの群落に案内します。
　　　　　　　　　スコップでご自由に採取下さい。
14:20〜15:00 パラパラ

　場　所： 拙宅、名古屋から車でも電車でも約１時間の三重県四日市市あたり、関西方面、関東方面の方は乗り合いをフォーラム等で相談ください。

　内　容： 山花の敷地内で栽培しているタラノメ（極わずか）、ユキノシタ、ウコギ、マユミ（少量）、花片(ツバキ、ニセアカシヤ等）、ドクダミ、付近からタンポポアザミ、ヨモギ、コゴミなど採取してその場で、野外にて天ぷらその他に料理して食べましょう。毎年好評のノビルの群生場所は鉄塔工事の影響がまだ続いていて収穫は厳しいです。前日、山花は採取してくるコシアブラ（プロの調理人はタラノメよりうまいという人が多い）も天ぷらの有力な材料になります。恒例のコゴミのおひたし、ウコギおにぎり、トン汁もお楽しみ頂ける予定です。
　　　
　会　費： パーティ形式でやります。そのため、食材、飲料等購入におひとり千円程度のご協力をお願いします（小学生以下無料）。おみやげは皆の笑顔と、パラパラ用の種や苗で。

　注意事項等

１．当日はタープの下に敷物をしいて、飲食する予定です。タラノメの収穫なども行っていただきますので、多少汚れてもよい服装と軍手などをご用意下さい若干、回復しましたが、山花ジャングルでは数量は非常に少なくなっています。近くにタラノメのある方は持参して頂くとありがたいです。ただし、スーパーで購入したり、苗を掘り起こしてお持ちいただくのは不要です。山花も前日の土曜に山に入っていくつか採取してきますが、収穫の程度は未定です。
２．地球に優しくということで紙皿や紙コップを使用しません。マイデッシュとマイコップを持参しください。
３．時節柄、アルコール類はお出しできないのでご承知おき下さい。
４．今年はテンプラのパリッと感と、材料の違いを味わっていただくよう
　　ゆっくりと揚げさせて頂きます。最初の頃はおなかがなっても我慢してください。
５．今回のアトラクションは河原ナデシコとツルボのスコップ掘りです。
６．日曜の行楽時期にあたるので道路が込み合うことが予想されます。余裕を持ってお出かけ下さい。
７．自分の足は自分で確保下さい。特に関西地区の方は、同乗をお薦めします。近鉄の急行停車駅に　　は山花が誰かにお願いします。
８．役割分担は当日、お願いします。ご協力下さい。
９．増えすぎた苗や種があればご持参下さい。

　昨年、同様、全家庭に夏みかんジャムを強制配布予定です。

参加表明には次のフォームでお願いします。

１．参加者ハンドル
２．人数（大人：○名、子供：○名）
３．足（公共機関、車、車同乗）：該当以外を消す。
４．その他：参加表明等