参加表明は、http://mixi.jp/view_event.pl?id=34770553&comm_id=337257で、お願いします。


みなさん、こんにちは。まっけん です。

第42回東京ワイン入門会のお知らせです。

「テロワール？」
日時　2008年10月４日（土曜日）　18：00開始
場所：サッカ ヴァン
電話：０３−３３５８−７６５０
最寄り駅：四谷三丁目（丸の内線）
参加費：10000円
定員：11名（幹事を含む）
〆切：９月25日（木）
　　　〆切後でも、検討しますので、希望される方は、ご連絡ください。

よく、ワインの本やマンガでは、「ワインはテロワールが造る」という表現があります。
しかし、これまで、入門会で、ブルゴーニュ・ルージュの造り手違い、
同じ村のワインの造り手違いのワインを飲んでみると、
やはり、「ワインは、造り手が造る」ものだと実感しています。

今回は、それが、どうなのか確かめてみるために、
「同じ造り手の違う村」のワインと、「違う造り手の同じ村」のワインを
飲み比べてみたいと思います。

たぶん、同じ村のＡさん、Ｂさんのワインの違いの方が、
違う村のＡさんのワインの違いよりも、大きいと思います。
このように、同じ村というテロワールよりも、造り手の差の方が強いと思います。
しかし、同じ造り手で、村が違うワインから感じる違いこそが、
テロワールの差なのだと思います。

まずは、論より証拠ということで、飲み比べてみましょう。

なお、締切後にキャンセルされると、キャンセル料をいただく場合があります。
仕事の都合などで参加できなくなるかもしれない、
という方は、事前にご連絡をお願いします。

みなさんのご参加、お待ちしています。