開催終了11月18日月曜日の夕飯
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2024年11月18日 19:25 更新
今晩のメニュー
甘味噌だれのふろふき大根
白米 海苔の佃煮のせ
�‖膾�の皮をむき、1cm幅位の輪切りにする。葉は、みじん切りにして水にさらしておく。椎茸は、石づきの先の硬い部分を包丁で切り落とし食べやすい大きさに切る。レモンを輪切りにする。
��鍋に湯を沸かして沸騰させ、だしのもとを入れ、レモンと大根と椎茸を入れ、ふたをして7〜8分ほど煮る。
�ＬＡ垢紡燭瓩了芦硬�と本みりんをまぜ、甘味噌を作る。
�ぜ冦�った大根と椎茸を器にのせ、1分くらい置くと大根の色が白から半透明になるので待つ。
�イ澆犬鸚擇蠅砲靴紳膾�の葉を、鍋に残った湯で軽く湯がく。
�β膾�の色が半透明になったら、甘味噌をかけ、湯がいた大根の葉を上にかけて、できあがり。
��白米は炊いておいて、海苔の佃煮をスプーンに一杯すくってのせておく。
※このイベントページを見て、思ったこと感じたことを募集します。コメントしてね！
甘味噌だれのふろふき大根
白米 海苔の佃煮のせ
�‖膾�の皮をむき、1cm幅位の輪切りにする。葉は、みじん切りにして水にさらしておく。椎茸は、石づきの先の硬い部分を包丁で切り落とし食べやすい大きさに切る。レモンを輪切りにする。
��鍋に湯を沸かして沸騰させ、だしのもとを入れ、レモンと大根と椎茸を入れ、ふたをして7〜8分ほど煮る。
�ＬＡ垢紡燭瓩了芦硬�と本みりんをまぜ、甘味噌を作る。
�ぜ冦�った大根と椎茸を器にのせ、1分くらい置くと大根の色が白から半透明になるので待つ。
�イ澆犬鸚擇蠅砲靴紳膾�の葉を、鍋に残った湯で軽く湯がく。
�β膾�の色が半透明になったら、甘味噌をかけ、湯がいた大根の葉を上にかけて、できあがり。
��白米は炊いておいて、海苔の佃煮をスプーンに一杯すくってのせておく。
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