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開催終了旬(春)の料理と地酒を楽しむ会

詳細

2006年03月30日 03:44 更新

旬(春)の料理と地酒を楽しむ会

場所:【味の店 さんだ】
〒669-1313 三田市福島太田412 JR三田駅すぐ R176沿い
TEL 079-567-0184

開催日:平成18年5月6日(土曜日)
時 間:18:00〜20:00
会 費:5000円(料理&地酒代込み)
締め切り日:4月30日
人 数:限定で5名とさせて貰います。
店の広さと、常連客さんの参加も有ると言う事で、少人数ですが先着5名様でお願いいたします。

料理&地酒
【料理】旬の魚&野菜をメインにした食材を、料理人:田中輝彦氏が、地酒に合う絶妙の料理を提供してくれます。
【地酒】の方は、貴(山口県)・秋鹿(大阪府)・王禄(島根県)など多数を用意してくる予定。
【料理】&【地酒】
この二つを合わせながら【利き酒】する事の、チョットした贅沢を感じられる楽しい時間に成ると思います。
西洋のワインの様に、日本酒にも料理に合わしながら【味わう】と言う楽しさも発見できると思います。

今回、ゴールデン・ウィ−ク中の土曜日(6日)に、第一回【旬の料理と地酒を楽しむ会】を【味の店 さんだ】で開催してくれると聞き。
どうしても、このMIXIの人にも楽しんで貰おうと、限定5名ですが、MIXI(笑酔)枠を頂きました。

ビールはOKヤケド、日本酒はNGと言う人!!
焼 酎はOKヤケド、日本酒はNGと言う人!!
ワインはOKヤケド、日本酒はNGと言う人!!
そう言う人達に、是非!!【利いて】貰いたいデス♪♪

日本酒を初めて飲まれる人も大歓迎です!!

この機会に【旬(春)】を満喫しましょう♪♪♪

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2006年05月08日 00:28

    報告!!

    無事、会を終わらせる事が出来ましたので、報告いたします。

    感想から言いますと、最高の酒&料理をソロエル事が出来た会でした。

    ★【お酒】10種類以上で主なお酒を紹介します。

    【開春 もろもろみ】このお酒は、蔵元さんが是非!!一般のお客様にモロミ酒を飲んで貰いたいと、特別限定で販売しているお酒です。
    開封してビックリ!!
    ガスが凄くて、爆発してしまい・・・3分の1が吹っ飛びました。

    【王禄 純米吟醸オリ 限定本数27本?.8】
    このお酒で、三回楽しみました。
    上澄み(シャンパン風)⇒オリ絡み⇒濃厚オリ

    【25年古酒】
    日本酒で有りながら、25度〜30度も有り。
    ハッキリ行って、ウィスキーでした。もちろんロックで頂きました。

    【王禄 相伝(そうでん)袋吊り 無濾過生原酒】
    このお酒は、昔ながらの手法でお酒を造ると言う事で、木桶で仕込んだお酒です。
    味は、一番濃くてシッカリしたコレゾ【王禄】のお酒と感じられる。最高のお酒でした。


    ★【料理】
    料理の方は、コース形式で鍋・刺身・煮物・焼きなどを順次お酒に合わせて出して貰いました。

    【主な品】

    ◎牛肉のすき焼きを【紙鍋】で頂きました。
    紙鍋ですき焼きを頂くのは初めてで、目で楽しませて貰いました。

    ◎鯨の刺身 皮と赤みが最高にお酒に合うと教えて貰いました。

    ◎三種類の盛り合わせ 

    ◎鱧&キスの刺身

    ◎筍の煮付けを二種類

    ◎海老の素麺揚げ+2種類

    ◎素麺

    こんな感じで、料理・お酒共に美味しくて・面白い会に成りました。

    次回は、【ひやおろし】が出始める9月を予定しています。

    日時が決まれば、MIXIの方へも載せて行きたいので、宜しくお願いいたします。


    【写真】
    もろもろみ爆発
    25年古酒でロック
    素麺揚げ&杉錦(静岡県)
mixiユーザー
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  • 2006年05月06日 (土)
  • 兵庫県 三田市
  • 2006年04月30日 (日) 締切
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参加者
1人