[XX Bitter]　\950 [ベルギー]

ビールを造る際に、粉末や圧縮したホップますが、このブルワリーは、生ホップを贅沢に使用します。
なので、何と言っても強い苦味が特徴です。食前に呑めば、疲れて弱っている食欲も俄然復活します。
ムール貝に合わせてどうぞ。

[志賀高原・美山錦ブロンドエール]　\950　[長野]

この会社の人が酒米を育てて、それをふんだんに使ったビールです。６・７％とややハイアルコールながらもほんのり甘く、爽やかな味に仕上げてあります。長野発ベルギーセゾンスタイル。サラダやムール貝に合います。