◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第553瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2012.13.JAN━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の和葉々鉄人55です、笑。


　　外は乾燥した寒い北風が吹いております、店内は若干、外より
　　暖かいですが、皆様も暖かくした装いでお越しくださいまし


★━━━━━━━━━━━━新着ワイン━━━━━━━━━━━━★


★シャトー・ムーリネ・ラセール1999　￥5700　￥5985（税込）
フランス、ボルドー、ポムロール
ポムロールらしい丸く柔らかい口当たりの仕上がりですメルロー60％、
カベルネフラン30％
プレサック10％珍しい葡萄配合です。

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★シャトー・ル・マノワール 2005　　￥3900　￥4095（税込）
ボルドー、ラランド・ポムロール
シャトー・レグリース・クリネを育てた名醸造家ジャン・クロード・ジロー
が造り出す大変上質なワインです。
メルロー75％、カベルネ15％、カベルネフラン10％　16〜18ヶ月は樽熟成
させてから出荷。古典的で凝縮感が高く甘い香り。日本輸入は非常に少量。

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★シャトー・ラ・トゥール・ド・モン2005　￥4600　￥4830（税込）
ボルドー　メドック マルゴー
AOCマルゴー・クリュ・ブルジョワ級　　　　　
古典的なポイヤックのノーズがあり、鉄や土のニュアンスもかなり出ています。
力強くてかぐわしく、熟成に値するスタイルのワイン樹齢：32年メルロー49％、
カベルネ・ソーヴィニョン37％、■ ブティヴェルド8％、カベルネ・フラン6％

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☆シャトー・ド・フォングラーヴ2009　￥1900　￥1995（税込）
ボルドー、アントル・ドゥ・メール
クリーンでシャープな酸を損なわずに樽熟成までこぎつけます。
キリッと冷やせば和食にも合う辛口白です
セミヨン60　ソーヴィニヨンブラン40

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　　　┃★16日〜20日の日本橋ワイン倶楽部メニュー★┃
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　　　　　　　　月〜木曜PM5時〜9時半（LO9時）
　　　　　　　　金曜日MP5時〜11時（LO10時半）
　　　　　　　　
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥500　　￥2625（税込）→→→￥2300　￥2415（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、上品な薄いグリーン色、
スミレのような香り、、、今回輸入のクレマンド・ロワールは
特にキメ細やかな発泡と新鮮さが瓶内に詰まっております！
シュナンブラン70、シャルドネ30


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┃白辛┃シャトー・ド・フォングラーヴ2009
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【グラス￥450　　￥1900　￥1995（税込）】
ボルドー、アントル・ドゥ・メール
クリーンでシャープな酸を損なわずに樽熟成までこぎつけます。
キリッと冷やせば和食にも合う辛口白です
セミヨン60　ソーヴィニヨンブラン40


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┃ロゼ┃カベルネ・ダンジュ2010（優しいロゼ）
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【グラス￥450　　￥1890　￥1984 （税込）】
カヴェルネフランとソーヴィニオンのブレンドロゼ
2011年の3つのコンクールで金賞受賞のロゼ、和食などにも合います。


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┃赤辛┃ル・ムリナス・メルロー2009
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【グラス￥300　　￥1300　￥1365（税込）】
コート・デュ・ローヌ地方のフレッシュなメルロー100％をお楽しみください


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┃赤辛┃シャトー・デュ・ジュジュ2010
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【グラス￥450　　￥1800　￥1890（税込）】
ボルドー
ん〜〜〜んこの価格でこの中身！コストパフォーマンスの高い赤です！


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┃赤辛┃キュベ・セント・クレマン・シラー2007
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【グラス￥600　　　￥2980　￥3129（税込）】
今回入荷はシラー種90％、カリニャン種10％のブレンド、
しっとりしたのど越しとコクのあるフルボディな赤です。


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┃赤辛┃シャトー・ル・マノワール 2005
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【グラス￥750　　￥3900　￥4095（税込）】
ボルドー、ラランド・ポムロール
シャトー・レグリース・クリネを育てた名醸造家ジャン・クロード・ジロー
が造り出す大変上質なワインです。
メルロー75％、カベルネ15％、カベルネフラン10％　16〜18ヶ月は樽熟成
させてから出荷。古典的で凝縮感が高く甘い香り。日本輸入は非常に少量。


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┃チーズ┃フランス産　ブリーorブルー＆フランスパン　￥500
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┃ミックスナッツ┃￥200
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┃生チョコレート┃￥200　フランス産　生チョコ大粒3個
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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン　　￥500
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白ワイン、豚バラ、オニオン、ガーリック、香辛料のみで煮込んだ
フランスのおふくろの味！
何も申し上げることはございません、まずはお召し上がり下さい！