◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第514瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2011.08.ARP━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　　の和葉々です。
　　
　　
　　日本橋の桜通りがぁ、その名前通り桜満開となりました！
　　今日は強い南風が吹いていますが、風にも負けず、咲きはじめ
　　の桜は、しっかり咲いております！！
　　Ｎ店長も日本経済復興活動と称して、夜一人or数名でセンベロ
　　しているようです・・・センベロ・・・？？？
　　

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　　　　　　『★311FOR東日本チャリティワイン★』　　
　　
　　　　　4月4日〜7日までの東日本義援金・・・￥9429
　　　　　
　　　　　　　　　ご協力を有難うございます！！
　　￥311以上にいれてくださる方、お釣りをそっといれてくださる方
　　　　　　　　　　本当に心より多謝！！
　　　　　　　　　　
　
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　　　　福島県避難区域で被災されましたペット家族の方
　　　　ペットと一緒に過ごせる避難場所でお困りのご家族が
　　　　いらっしゃいましたら和葉々までご一報ください、
　　　　少しはお力になれると思います。
　
　　
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　　　┃★11日〜15日の日本橋ワイン倶楽部メニュー★┃
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　　　　　　　　月〜木曜PM5時〜9時半（LO9時）
　　　　　　　　金曜日MP5時〜11時（LO10時半）
　　　　　　　　
　　　　　　　　
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥500　　￥2625（税込）→→→￥2300　￥2415（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、上品な薄いグリーン色、
スミレのような香り、、、今回輸入のクレマンド・ロワールは
特に良く出来ております！　　
　　
　　
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┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2007
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【グラス￥500　　　￥1900　￥1995（税込）】
コートデュローヌ地方、栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも
言われているヴィオニエ種100％の白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエをお楽しみください。
　　

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┃赤辛┃アリアニコIGTベネヴァンターノ2009
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【グラス￥300　　　￥1200　￥1260（税込）】
イタリア、カンパーニャ州
アリアニコ種100％の軽快な赤ワイン
IGT・・・DOCのカテゴリーに入らず地方の特色を持ったワイン


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┃赤辛┃スティル2007
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【グラス￥400　　￥1400　￥1470（税込）】
デュペール氏の新作ルージュはグルナッシュ種とシラー種の
フレッシュなブレンド。
ラベルも一新しております（デュペールさんも垢抜けてきました）
果樹味溢れるスティをお楽しみくだされ！
　
　
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┃赤辛┃クロ・デュ・ベール・クレマン・ヴィザン2007
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【グラス￥550　￥2310（税込）→→→￥2140￥2247】
グルナッシュ種は骨格をシラー種は鮮やかな色と豊な香りを作っています
今日からデキャンタージュしてお待ちしております！！！


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┃赤辛┃シャトー・ゴーダン2000
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【グラス￥900　　　￥4400　￥4620（税込）】　
ボルドー、ポーイヤック
面積11ha、CS85％、Mr10％、PV5％
カヴィルネ主体にしてはガッチリ、豊かなブケが上がってきてます。
濃厚な色、幾重にも連なる複雑な香り、 野性味のある深い味わいを
お楽しみください。


┏━━┓（木金曜ワイン、5名様あつまりましたら抜栓いたします）
┃赤辛┃シャトー・ランシュ・ムーサ1995
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【グラス￥1500　ハーフ￥750　　￥7700　￥8085（税込）】　
ボルドー　AC ポーイヤック第5級格付け
1970年代より、シャトーバタイエを所有するボルドーの名家
「カステジャ家」が所有し醸造所の改築や畑の改良などを積極的い、
より安定した仕上がりと評価を受けるようになっています。
この機会に16年物を是非！！


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┃チーズ┃フランス産　ブリーorブルーorモッツレラ＆フランスパン￥500
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┃ミックスナッツ┃￥200
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┃生チョコレート┃￥200　フランス産　生チョコ大粒3個
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