開催終了ワインの定期瓶・・・第509瓶
詳細
2011年03月06日 08:06 更新
◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
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■■┃ ワインの定期瓶・・・第509瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2011.05.MAR━━━━━◆
こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
の和葉々です。
冬が居座っている3月ですが、このような夜にはホットワインは
いかがでしょうか〜〜〜〜ぁヨーロッパのスキー場などには
必ずあるホットワイン（人から聞いた情報っす）
赤ワインは沸騰させず、火を止め、カップにはちみつ、オレン
ジスライス、レモン、シナモン、こしょう（お好みで）などを
入れかき回して完了！心身共に温まりそぅ、是非、お試しくだ
さいまし。
そして、来週の木曜金曜にはなななんとブルゴーニュの隠れた逸品
長期熟成用に作られたモレイ・サン・ドニ￥9540（税込）
がグラス￥1700登場いたします、但、5名様集りましたらと
させて頂きます。
★モレイ・サン・ドニ2001（スタンダード） ￥9540（税込）
★モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ（1級）
レ・モンリュイゾン2001 ￥13700（税込）
★モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ（1級）
ジュナヴリエール2001 ￥13700（税込）
（ピノノワール100％）
モレイ・サン・ドニのご紹介は一番下にございます。
===================================================================
┏━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━┓
┃★7日〜11日の日本橋ワイン倶楽部メニュー★┃
━━━┛━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┗━━━
月〜木曜PM5時〜9時半（LO9時）
金曜日MP5時〜11時（LO10時半）
┏━━┓
┃泡辛┃クレマンド・ロワール
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥500 ￥2625（税込）→→→￥2300 ￥2415（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、上品な薄いグリーン色、
スミレのような香り、、、今回輸入のクレマンド・ロワールは
特に良く出来ております！
┏━━┓
┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2007
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥500 ￥1900 ￥1995（税込）】
コートデュローヌ地方、栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも
言われているヴィオニエ種100％の白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエをお楽しみください。
┏━━┓☆新着カルフォルニアワイン☆
┃白辛┃シーリッジのシュナン・ブラン2009
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥300 ￥1300 ￥1365（税込）】
フレッシュでリーズナブルな白！
┏━━┓
┃赤辛┃スティル2007
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥400 ￥1400 ￥1470（税込）】
デュペール氏の新作ルージュはグルナッシュ種とシラー種の
フレッシュなブレンド。
ラベルも一新しております（デュペールさんも垢抜けてきました）
果樹味溢れるスティをお楽しみくだされ！
┏━━┓
┃赤辛┃クロ・デュ・ベール・クレマン・ヴィザン2007
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥550 ￥2310（税込）→→→￥2140￥2247】
グルナッシュ種は骨格をシラー種は鮮やかな色と豊な香りを作っています
┏━━┓
┃赤辛┃シャトー・グランル・ヌイユ2005
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥850 ￥4000 ￥4200（税込）】
シャトーグランルヌイユの生産量の大半をプリムールの段階でベルギー、
フランスの三つ星レストランで予約、愛用されているワインです
面 積：約2ヘクタール
葡萄品種：メルロー種100％
植付け本数：6500本／ヘクタール
樹 齢：約50年
土 質：石灰質と石灰質青砂岩を基盤に牡蠣殻の粘土
収 穫：手作業
┏━━┓
┃赤辛┃モレイ・サン・ドニ2001（スタンダード）
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【グラス￥1700 ￥9540（税込）】
ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ、モレイ・サン・ドニ村
モレサンドニAOC ピノノワール100％
手作業による収穫の後、冷却マセラシオンを経て、
人工酵母の使用は一切なし、ノンフィルター、樹齢は平均35年以上
ピノノワール本来の果実実、上品なエレガントさ、葡萄ミネラル
エキスを瓶詰め、今も熟成を続けております、セラー保管なら
5年後が飲み頃。
ん〜〜〜これが本物のピノノワールかぁ〜〜〜
（全て本物ですが、汗）
今まで飲んだピノノワールの概念を打ち砕いてくれた
ドメーヌ・ド・モンリュイゾンの力強さと優雅さを持つ
超優良ピノノワールをこの機会に是非！お召し上がりください。
★モレイ・サン・ドニ2001（スタンダード） ￥9540（税込）
★モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ（1級）
レ・モンリュイゾン2001 ￥13700（税込）
★モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ（1級）
ジュナヴリエール2001 ￥13700（税込）
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┃チーズ┃フランス産 ブリーorブルー＆フランスパン ￥500
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┃チーズ┃熟成＆ロックフォール・パヴィオン＆パン・・・￥700
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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃生チョコレート┃￥200 フランス産 生チョコ大粒3個
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■■┃ ワインの定期瓶・・・第509瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2011.05.MAR━━━━━◆
こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
の和葉々です。
冬が居座っている3月ですが、このような夜にはホットワインは
いかがでしょうか〜〜〜〜ぁヨーロッパのスキー場などには
必ずあるホットワイン（人から聞いた情報っす）
赤ワインは沸騰させず、火を止め、カップにはちみつ、オレン
ジスライス、レモン、シナモン、こしょう（お好みで）などを
入れかき回して完了！心身共に温まりそぅ、是非、お試しくだ
さいまし。
そして、来週の木曜金曜にはなななんとブルゴーニュの隠れた逸品
長期熟成用に作られたモレイ・サン・ドニ￥9540（税込）
がグラス￥1700登場いたします、但、5名様集りましたらと
させて頂きます。
★モレイ・サン・ドニ2001（スタンダード） ￥9540（税込）
★モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ（1級）
レ・モンリュイゾン2001 ￥13700（税込）
★モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ（1級）
ジュナヴリエール2001 ￥13700（税込）
（ピノノワール100％）
モレイ・サン・ドニのご紹介は一番下にございます。
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┏━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━┓
┃★7日〜11日の日本橋ワイン倶楽部メニュー★┃
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月〜木曜PM5時〜9時半（LO9時）
金曜日MP5時〜11時（LO10時半）
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥500 ￥2625（税込）→→→￥2300 ￥2415（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、上品な薄いグリーン色、
スミレのような香り、、、今回輸入のクレマンド・ロワールは
特に良く出来ております！
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┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2007
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥500 ￥1900 ￥1995（税込）】
コートデュローヌ地方、栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも
言われているヴィオニエ種100％の白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエをお楽しみください。
┏━━┓☆新着カルフォルニアワイン☆
┃白辛┃シーリッジのシュナン・ブラン2009
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥300 ￥1300 ￥1365（税込）】
フレッシュでリーズナブルな白！
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┃赤辛┃スティル2007
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【グラス￥400 ￥1400 ￥1470（税込）】
デュペール氏の新作ルージュはグルナッシュ種とシラー種の
フレッシュなブレンド。
ラベルも一新しております（デュペールさんも垢抜けてきました）
果樹味溢れるスティをお楽しみくだされ！
┏━━┓
┃赤辛┃クロ・デュ・ベール・クレマン・ヴィザン2007
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥550 ￥2310（税込）→→→￥2140￥2247】
グルナッシュ種は骨格をシラー種は鮮やかな色と豊な香りを作っています
┏━━┓
┃赤辛┃シャトー・グランル・ヌイユ2005
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥850 ￥4000 ￥4200（税込）】
シャトーグランルヌイユの生産量の大半をプリムールの段階でベルギー、
フランスの三つ星レストランで予約、愛用されているワインです
面 積：約2ヘクタール
葡萄品種：メルロー種100％
植付け本数：6500本／ヘクタール
樹 齢：約50年
土 質：石灰質と石灰質青砂岩を基盤に牡蠣殻の粘土
収 穫：手作業
┏━━┓
┃赤辛┃モレイ・サン・ドニ2001（スタンダード）
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥1700 ￥9540（税込）】
ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ、モレイ・サン・ドニ村
モレサンドニAOC ピノノワール100％
手作業による収穫の後、冷却マセラシオンを経て、
人工酵母の使用は一切なし、ノンフィルター、樹齢は平均35年以上
ピノノワール本来の果実実、上品なエレガントさ、葡萄ミネラル
エキスを瓶詰め、今も熟成を続けております、セラー保管なら
5年後が飲み頃。
ん〜〜〜これが本物のピノノワールかぁ〜〜〜
（全て本物ですが、汗）
今まで飲んだピノノワールの概念を打ち砕いてくれた
ドメーヌ・ド・モンリュイゾンの力強さと優雅さを持つ
超優良ピノノワールをこの機会に是非！お召し上がりください。
★モレイ・サン・ドニ2001（スタンダード） ￥9540（税込）
★モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ（1級）
レ・モンリュイゾン2001 ￥13700（税込）
★モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ（1級）
ジュナヴリエール2001 ￥13700（税込）
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┃チーズ┃フランス産 ブリーorブルー＆フランスパン ￥500
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┃チーズ┃熟成＆ロックフォール・パヴィオン＆パン・・・￥700
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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃生チョコレート┃￥200 フランス産 生チョコ大粒3個
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困ったときには
