◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第478瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2010.6.AUG━━━━━◆


今年の土用の鰻は過ぎましたが『ワインと鰻のコラボのお知らせ』
この猛暑、紀州備長炭で焼き上げた鰻で乗り切りましょう〜〜！


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　　　　　┃　★ワインと鰻のコラボのお知らせ★　┃
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今週の日本橋ワイン倶楽部8月20日（金）は鰻のコラボです！
日本橋の鰻の老舗『松よし』の紀州備長炭で焼き上げた鰻と
ワインをお楽しみください。


Ａ）白焼き鰻（半身）・・・￥1200（税込）
Ｂ）タレ鰻（半身）・・・￥1200（税込）
Ｃ）白焼き鰻＆タレ鰻（各半身）・・￥2200（税込）


8月20日（金曜）鰻の配達時間は●ＰＭ7時半●になります。
　　　　　　　
7時半までにはお越し下さいますようお願い致します。
当日はご予約時、または、当日お支払いもＯＫ！
ご予約後のキャンセルは18日までとなります、
それ以降のキャンセルはお受けできませんことご了承ください
ご予約制になります、お申し込みはN店長に直接、または、ご来店、
MLにてお願い致します。


鰻の松よしさん
http://www.gwill.co.jp/miyoshi/tenpo/matsuyoshi.htm


★ご予約は8月18日までお願い致します★
皆様のご予約、お待ちしておりま〜〜す！！


━━━━━━━━━━━━━お盆お休み━━━━━━━━━━━━━━

　　
　　8月12日（木）13日（金）はお休みいたします
　　16日（月曜）から通常営業致します。
　　
　　
☆━━━━━━━★8月31日迄１万以上は送料無料★━━━━━━━━☆

ご自宅や贈答などのご配送も承っております、
御中元などのご予算に合わせてワインの組み合わせも致しますので
お気軽にご相談ください。
九州・北海道・四国・・・1本〜12本まで￥840（税込）
それ以外に地域は・・・1本〜12本まで￥630（税込）
沖縄・離島・・・1本〜12本まで￥1575（税込）他に中継費用がかかります


　　
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　　　┃★来週9日〜11日の日本橋ワイン倶楽部メニュー★ ┃
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　　　　　　　　月〜木曜PM5時〜9時半（LO9時）
　　　　　　　　金曜日MP5時〜11時（LO10時半）


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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥550→→￥500　　￥2625（税込）￥2500】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！　　　　　　


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┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2007
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【グラス￥550→→￥500　　　￥2310（税込）￥2200】
コートデュローヌ地方、栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも
言われているヴィオニエ種100％の白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエをお楽しみください。 　


┏━━┓★マコンコンクール金賞受賞ワイン★
┃白辛┃アルザス・リースリング2007
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【グラス￥450　　　￥1830（税込）￥1750】
アルザス地方　リースリング種100％
ミネラルの香り、果実と酸味の絶妙はバランス。


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┃赤辛┃ル・ムリナス・メルロー2007
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【グラス￥300　　￥1300　￥1365（税込）】
デュペール氏のメルローの新しいヴィンテージです


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┃赤辛┃シャトー・ベルグラーヴ　2002
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【グラス￥1100　￥5000　￥5250（税込）】
ボルドー・ポーイヤック　　　
黒系果実の香りや樽熟成由来のバニラ香などの甘く柔らかな香りと、
力強いボディーを持った典型的なポーイヤックのワインです。
カヴェルネ・S62％、メルロー31％、カベルネ・F7％


┏━━┓★☆★ラストの1本ワイン★☆★
┃赤辛┃デュ・ペール・ヴィザン2000
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【グラス￥500　（限定6名様）】　
ローヌ最高の村、ヴィザンで作られた、裏切らないヴィザン2000年の赤は
ラストの1本



┏━━┓★☆★ラストの1本ワイン★☆★
┃赤辛┃キュベ・ジョアンナ・デュ
┃　　┃　　ヴィウ・シャトー・シャン・デュ・マルス2000
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【グラス￥1000　限定6名様】
（コート・ド・カスチオン）
深く濃い果実香があり、丸く柔らかい口当たりのワインに仕上がっています
オーナー兼醸造家はレジ・モロ氏、 面積4ha、平均樹齢50年、
一部のメルローは樹齢100年。Mr−80％、CS−10％、CF−10％
やたら長いワインの名前ですが、
このワインは、そのオーナーの娘の名前『ジョアンナ』にちなんだ
スペシャル・キュヴェです。
最も樹齢の古い3haからの葡萄のみで造り、収穫量も25ヘクトリットル
ととても低い特別なキュヴェです。
特にこのヴェンテージは、味と香りのバランスが非常に良く仕上がって
おります。


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┃チーズ┃フランス産　ブリーorブルー＆フランスパン　￥500
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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃自家製リエット┃リエットもお盆休みとなります（ペコリン）
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来週はお休み、お盆休み明けの16日（月）よりとなります。