◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの臨時瓶・・・第461瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2010.06.ARP━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　　の和葉々です。

　　昨日より平日日本橋ワイン倶楽部がスタートいたしました、
　　早々にご来店頂きましてありがとうございます！
　　少しゆっくりワインと過ごしたいお客様向きと思います。
　　PM5時〜6時は和葉々が接客させて頂きます、何かと不手際も・・
　　多々ございますが（汗””）何卒宜しくお願い致します。
　　6時〜はN店長の接客タイムでございます。
　　
　　
　　今週9日（金）はN店長の隠し玉ワイン、下記の銘譲をと思って
　　おります、これを飲んでみよう！との方はお知らせくださいまし
　　6名様集りましたら抜きます！


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┃赤辛┃シャトー・フェイチ・クリネ2000　ポムロール
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【グラス￥1800　　￥10500（税込）ラスト1本販売無しワイン】


メルロ90％、カベルネ・フラン10％の7haのブドウ畑は、トロタノワとラトゥー
ル・ア・ポムロールの近くに位置している。長年、期待を裏切り続けてきたシャ
トーであるが、ここ3〜4年のヴィンテージから途方もなく良くなってきた。リブ
ルヌの企業ジャン＝ピエール・ムエックス社が何年間か畑を耕してきたが、今は
所有者シャスイユ家が管理している。収量が大幅に抑えられ、セカンドワインが
造られるようになった。ムエックス社の管理でなくなってから、フェイチ・
クリネの品質は劇的に向上した。
暗い紫色をしており、深みのある、強烈な、エキス分のある感じがする1995年は
、
ほどほどに閉じているが、将来有望な、ミディアムフルボディのワインで、秀逸
な芳醇さや、土っぽい、甘草、ブラックチェリー/クランベリーのような果実の
風味がある。グリセリンはたっぷりで、タンニンはほどほどに強く、口の中がい
っぱいになるような性格をした、スケールの大きい作品だ。
本家のフェイティ・クリネは、もともと安定的なワインを生産していましたが、
特に2000年にCHASSEUIL家の管理になってからは収量を大幅に抑えて更なる高品
質なワインを目指してきました。その結果、現在では、ロバート・パーカーをは
じめとする多くの評論家に高い評価を受けるようになっています。

ロバート・パーカーJr.『ボルドー第4版』


シャトー・フェイチ・クリネのセカンドワインは
キュヴェ・ナオミ（川島ナオミ）でチュリティー選出の際に
お馴染みになりました。