開催終了ワインの定期瓶・・・第431瓶
詳細
2009年09月09日 23:14 更新
◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
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■■┃ ワインの定期瓶・・・第431瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2009.09.SEP━━━━━◆
こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
の和葉々です。
ワインの本は本当に沢山あります、何か1冊は欲しいけ、でも、
どれを選んだらいいのだろう？既に、ワインの知識のある方にも
楽しく見てお読みいただける、ワインの虎の巻！とも言える1冊
のご紹介です。
『世界のワイン』新樹社
定価￥3800￥3990（税込）→→→￥3200（税込）
ご予約後のお取り寄せになります。
オールカラー、見てるだけでも楽しい絶対にお買特です！
実物の本は店内にございますご覧ください。
ワイン通のづかさんもN店長も推薦の1冊！
（づかさん・・・ワイン倶楽部のご常連様）
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃★今週10.11日の日本橋ワイン倶楽部のメニュー ★ ┃
━━━┛━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┗━━━
毎週木曜・金曜のPM6時〜PM11：00時まで（ＬＯはPM10：45）
┏━━┓
┃泡辛┃クレマンド・ロワール
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥550→→￥500 ￥2500 ￥2625（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！
┏━━┓
┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2005
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥500 ￥2200 ￥2310（税込）】
栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも言われている白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエです。
┏━━┓
┃白辛┃ブラン・ド・グラン・ルヌイユ2004
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥600 ￥2800 ￥2940（税込）】
赤ワインCh．Grand-Renouilの白です。
SB50％、SM50％、樽発酵・樽熟・シュールリー製法。
生産量は約300ケースのみに非常に貴重なボルドーの樽熟白ワイン
┏━━┓
┃赤辛┃ル・ムリナス・メルロー2005
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥300 ￥1365（税込）￥1300】
メルロー種の良さがリーズナブルニ味わえます
┏━━┓
┃赤辛┃シャトー・デュ・ジュジュ2006
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥450 ￥1890（税込）￥1800】
シューペリュースながら、この価格で、後味のタンニンの
仕上がりは立派です！
是非、週末のご家庭用にお奨めの1本です。
┏━━┓
┃赤辛┃クロ・デュ・ベール・クレマン2000
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥550 ￥2310（税込）￥2200】
グルナッシュ種は骨格をシラー種は鮮やかな色と豊な香りを作っています
今日からデキャンタージュしてお待ちしております！！！
┏━━┓★☆★一押し今週の赤★☆★
┃赤辛┃キュベ・ジョアンナ・デュ
┃ ┃ ヴィウ・シャトー・シャン・デュ・マルス2000
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥1000 ￥5000 ￥5250（税込）】
（コート・ド・カスチオン）
深く濃い果実香があり、丸く柔らかい口当たりのワインに仕上がっています
オーナー兼醸造家はレジ・モロ氏、 面積4ha、平均樹齢50年、
一部のメルローは樹齢100年。Mr−80％、CS−10％、CF−10％
やたら長いワインの名前ですが、
このワインは、そのオーナーの娘の名前『ジョアンナ』にちなんだ
スペシャル・キュヴェです。
最も樹齢の古い3haからの葡萄のみで造り、収穫量も25ヘクトリットル
ととても低い特別なキュヴェです。
特にこのヴェンテージは、味と香りのバランスが非常に良く仕上がって
おります。
┏━━━┓
┃チーズ┃フランス産 ブリー(他）＆フランスパン ￥500
┗━━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┏━━━━━━━┓
┃ミックスナッツ┃￥300
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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン ￥500
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今日9日作ったリエット！！
作りたての美味しさをお楽しみください！！
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■■┃ ワインの定期瓶・・・第431瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2009.09.SEP━━━━━◆
こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
の和葉々です。
ワインの本は本当に沢山あります、何か1冊は欲しいけ、でも、
どれを選んだらいいのだろう？既に、ワインの知識のある方にも
楽しく見てお読みいただける、ワインの虎の巻！とも言える1冊
のご紹介です。
『世界のワイン』新樹社
定価￥3800￥3990（税込）→→→￥3200（税込）
ご予約後のお取り寄せになります。
オールカラー、見てるだけでも楽しい絶対にお買特です！
実物の本は店内にございますご覧ください。
ワイン通のづかさんもN店長も推薦の1冊！
（づかさん・・・ワイン倶楽部のご常連様）
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃★今週10.11日の日本橋ワイン倶楽部のメニュー ★ ┃
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毎週木曜・金曜のPM6時〜PM11：00時まで（ＬＯはPM10：45）
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥550→→￥500 ￥2500 ￥2625（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！
┏━━┓
┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2005
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【グラス￥500 ￥2200 ￥2310（税込）】
栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも言われている白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエです。
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┃白辛┃ブラン・ド・グラン・ルヌイユ2004
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【グラス￥600 ￥2800 ￥2940（税込）】
赤ワインCh．Grand-Renouilの白です。
SB50％、SM50％、樽発酵・樽熟・シュールリー製法。
生産量は約300ケースのみに非常に貴重なボルドーの樽熟白ワイン
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┃赤辛┃ル・ムリナス・メルロー2005
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【グラス￥300 ￥1365（税込）￥1300】
メルロー種の良さがリーズナブルニ味わえます
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┃赤辛┃シャトー・デュ・ジュジュ2006
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【グラス￥450 ￥1890（税込）￥1800】
シューペリュースながら、この価格で、後味のタンニンの
仕上がりは立派です！
是非、週末のご家庭用にお奨めの1本です。
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┃赤辛┃クロ・デュ・ベール・クレマン2000
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【グラス￥550 ￥2310（税込）￥2200】
グルナッシュ種は骨格をシラー種は鮮やかな色と豊な香りを作っています
今日からデキャンタージュしてお待ちしております！！！
┏━━┓★☆★一押し今週の赤★☆★
┃赤辛┃キュベ・ジョアンナ・デュ
┃ ┃ ヴィウ・シャトー・シャン・デュ・マルス2000
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【グラス￥1000 ￥5000 ￥5250（税込）】
（コート・ド・カスチオン）
深く濃い果実香があり、丸く柔らかい口当たりのワインに仕上がっています
オーナー兼醸造家はレジ・モロ氏、 面積4ha、平均樹齢50年、
一部のメルローは樹齢100年。Mr−80％、CS−10％、CF−10％
やたら長いワインの名前ですが、
このワインは、そのオーナーの娘の名前『ジョアンナ』にちなんだ
スペシャル・キュヴェです。
最も樹齢の古い3haからの葡萄のみで造り、収穫量も25ヘクトリットル
ととても低い特別なキュヴェです。
特にこのヴェンテージは、味と香りのバランスが非常に良く仕上がって
おります。
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┃チーズ┃フランス産 ブリー(他）＆フランスパン ￥500
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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン ￥500
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今日9日作ったリエット！！
作りたての美味しさをお楽しみください！！
困ったときには
