◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第427瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2009.03.AUG━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の和葉々です。
　　
　　
　　今週は通勤の交通機関が空いて楽珍〜〜〜笑。
　　お盆休みの方も多いとは思いますが、365日稼動する男！
　　Ｎ店長がお待ちしております、是非、日本橋ワイン倶楽部に
　　お越し下さいまし。
　　
　　
　　　　　●ワインの発送は8月12日までとさせて頂きます●
　　　13.14日のワインの発送は致しませんのでご了承ください
　　
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　　　　　★当日売りはございませんのでご了承ください★
　　　　　
　　　　　　　　　　
　　「天・地・人」の日本人醸造家仲田さんが作る
　　「ルー・デュモン」天・地・人のボジョレー・ヌーヴォー2009！
　　のご紹介とご予約を受け付け中
　　
　　日本人醸造家仲田さんによる「美味しいワインとしてのヌーヴォー」
　　を求めて試行錯誤を繰り返した仲田さんが辿り着いたのは、
　　サン・ヴェラン村近郊の、すべて樹齢は70〜80年の
　　ヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）0.2ha程度の小さい畑。
　　「ガメイという品種は、完璧に完熟させてはじめて、その真価を
　　発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュを
　　使いたかった」と語る仲田さん。
　　天然酵母のみで発酵、ルー・デュモン定番でもあるニエーブルの
　　森産のベルトランジュ社製の樽で熟成、瓶詰め時はノンフィルター。
　　最小限のSO2、仲田さん流のヌーヴォー醸造理論も確立済み。
　　デュモンのクレマンと同様に、ピュヴィスラベルを採用し、
　　45mm標準コルク、通常のルー・デュモンとクラシックボトルの
　　重厚ビンの使用し、とても豪華な仕様です。
　　クリスマスや年末年始、お正月のお節料理にも合う仕上がり、
　　是非、召し上がりください。
　　
　　
　　今年は航空運賃が対前年に比べ大幅下がった為、価格も
　　昨年価格\4,100→→→\3,150へと大幅ダウンしてのご提供！
　　畑・基本的な製法・クラシックボトル等の商品コンセプトは
　　まったく変わっておりません。
　　
　　
　　
────────★ご予約は下記を切取お願い致します★───────


　　★120本限定　　￥3150（税込）￥3000（税抜）
　　★4本以上のご予約は送料サービスいたします（沖縄離島は除）
　　★11月19日（木）解禁日着く（一部の離島は除）
　　★ご予約はMLにて
　　★前払いとなります（店頭かお振込み）
　　★一度ご予約頂きましたキャンセルはお受けできません
　　★ご予約完売時はご了承ください
　　★当日販売はございません
　　
　　
　　●ご予約はメール
　　
　　
　　本数：
　　
　　お届先住所：
　　
　　お名前：
　　
　　連絡先電話：
　　
　　
　　11月19日（木）解禁日以外の配送日をご希望の方
　　配送日：
　　
　　
　　
　　　　　後ほど、ご予約確認メールをお送り致します。
　　　
　　　　　★当日売りはございません、ご了承ください★
　　
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　　　　　　　夏季営業とお休みのお知らせ
　　
　　8月13日（木）14日（金）の昼間の営業はお休みいたしますが
　　日本橋ワイン倶楽部はＮ店長が心を込めて平常運行いたします！
　　是非是非、皆様のご来店をお待ちしておりますです！！
　　
　　
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　　　┃★今週13.14日の日本橋ワイン倶楽部のメニュー ★　┃
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毎週木曜・金曜のPM6時〜PM11：00時まで（ＬＯはPM10：45）


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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥550→→￥500　　￥2500　￥2625（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！　　
　　

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┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2005
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【グラス￥500　　　￥2200　￥2310（税込）】
栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも言われている白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエです。　　
　　

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┃赤辛┃ル・ムリナス・メルロー2005
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【グラス￥300　￥1365（税込）￥1300】
メルロー種の良さがリーズナブルニ味わえます


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┃赤辛┃シャトー・デュ・ジュジュ2006
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【グラス￥450　　￥1890（税込）￥1800】
シューペリュースながら、この価格で、後味のタンニンの
仕上がりは立派です！
是非、週末のご家庭用にお奨めの1本です。


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┃赤辛┃クロ・デュ・ベール・クレマン2000
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【グラス￥550　￥2310（税込）￥2200】
グルナッシュ種は骨格をシラー種は鮮やかな色と豊な香りを作っています
今日からデキャンタージュしてお待ちしております！！！


他はＮ店長が何か考えております・・・多分・・・



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┃チーズ┃フランス産　ブリー(他）＆フランスパン　￥500
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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン　　￥500
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ドメーヌキャディさんのシャルドネで煮込みました！
フランスのおふくろの味！
何も申し上げることはございません、まずはお召し上がり下さい！