◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
　　　　　　　＿＿＿＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣‖
　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第402瓶〈
　　　　　　　￣￣￣￣\＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿‖　　　　
　　　　　　　
　　　　▼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2009.10.FEB━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の外山　和葉々です。


　　今日は暖かい陽気の日本橋〜用もないのに営業の振りして
　　外歩きたくなる？？？いやぁ、やっぱす、風冷たいわ〜〜〜
　　明日の建国記念日も雨は降らなさそうな東京ですが、
　　暖かくしてお出かけ下さいまし。。。
　　
　　

　　　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　┃★今週12.13日の日本橋ワイン倶楽部のメニュー ★┃
━━━┛━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┗━━━
毎週木曜・金曜のPM6時〜PM10：45時まで（ラストオーダーはPM10：15）
　　　　　　　　　　
　　
┏━━┓
┃泡辛┃クレマンド・ロワール
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥550→→￥500　　￥2500　￥2625（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！


┏━━┓
┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2005
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥500　　　￥2200　￥2310（税込）】
栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも言われている白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエです、
今回のは非常に美味しち〜〜〜Ｎ店長絶賛して軽〜〜〜く
1本飲み干しました！


┏━━━┓
┃ロゼ泡┃ラタフィア　Le RATAFIA de la Champagne
┗━━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
フランス　シャンパーニュ地方酒精強化ワイン
【グラス￥500】


☆入荷フランス白ワイン☆
┏━━┓
┃白辛┃ラ・セニューリー・ドリヴィエ　2005
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥800　￥3900￥（税込）→→3700￥3885（税込）】
　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ボルドー地方　ペサック・レオニャン
シャトーオリヴィエGCC格付け白、シャトー・オリヴィエの
セカンド白ワインです。
穏やかな酸味、メロンや桃など熟した果物の甘さが特徴
SB50％　セミヨン50％　年生産3000本と非常に少ない貴重なセカンドです。
当たり年のセカンドヴィンテージは酸も香りもシッカリしています。


☆入荷フランス白ワイン☆
下記はラ・セニューリー・ドリヴィエのファーストワイン
★シャトー・オリヴィエ　GCC 　2004　　
ボルドー地方、グラーブ地区 AOCペサック・レオニャン村　GCC
【￥4410（税込）→→￥4000￥4200（税込）】
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　


☆入荷フランス白ワイン☆
┏━━┓
┃白辛┃ブラン・ド・グラン・ルヌイユ2004
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥600　　　￥2800　　￥2940（税込）】
赤ワインCh．Grand-Renouilの白です。
SB50％、SM50％、樽発酵・樽熟・シュールリー製法。
生産量は約300ケースのみに非常に貴重なボルドーの樽熟白ワイン


┏━━┓
┃赤辛┃ル・ムリナス・メルロー2005
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥300　￥1365（税込）￥1300】
メルロー種の良さがリーズナブルニ味わえます


┏━━┓
┃赤辛┃キュベ・サン・クレマン2000
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥650　￥3465税込￥3300】
シラー種100％からなる深紅色、上品なのど越し、これ以上他に何も
言いことなしのワインです！！
今日からデキャンタージュします！！！


★入荷フランス赤ワイン★
┏━━┓
┃赤辛┃シャトー・ベルグラーブ2002　CBクラス
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥950　￥4800￥5040（税込）】
フランス・ボルドー・ポーイヤック　　クリュ・ブルジョワ
面積は8ha、ポーイヤックの銘醸CH・ラ・トゥール、
CH・ピションラランドに囲まれている素晴らしい場所にあります、
フルーツの香りと樽熟による樽香と力強いボディーが絶妙です。
カベルネ・S 62％、メルロー 31％、カベルネ・F 7％


┏━━━┓
┃チーズ┃フランス産　ブリー(他）＆フランスパン　￥500
┗━━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


┏━━━━━━━┓
┃ミックスナッツ┃￥300
┗━━━━━━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━