◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第397瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2009.07.JAN━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の外山　和葉々です。


　　今日までは松の内、そろそろ門松も取り外されているようです、
　　今年のお正月は晴天にも恵まれて、皆様もそれぞれのお正月を
　　楽しまれたことと思います、今年も引き続き宜しくお願い
　　申しあげます。
　　
　　今週より、日本橋ワイン倶楽部の時間が少し変更いたします
　　何卒宜しくお願い致します
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　　　　★ラストオーダーPM10：15分　　閉店PM10：45分★
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　　　┃★今週8.9日の日本橋ワイン倶楽部のメニュー ★┃
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毎週木曜・金曜のPM6時〜PM10：45時まで（ラストオーダーはPM10：15）
　　　　　　　　　　
　　
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥550→→￥500　　￥2625（税込）￥2500】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！


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┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2005
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【グラス￥500　　　￥2310（税込）￥2200】
栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも言われている白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエです、
今回のは非常に美味しち〜〜〜Ｎ店長絶賛して軽〜〜〜く
1本飲み干しました！


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┃白甘┃コード・レイヨン2007（優しい甘口白）
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【グラス￥500　　￥2000　￥2100税込】
ロワール地方の指定品種のシュナンブラン100％で作った優しい甘口
は食前後酒としてもお楽しみ頂けます。
ロワール渓谷の霧が作った


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┃白辛┃CH・ド・ロスピタル2005
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【グラス￥650　　　￥3300　￥3465（税込）】
ボルドー地方、グラーブ地区


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┃赤辛┃デュ・ペール・ルージュ2003
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【グラス￥400　￥1680税込￥1600】　　　　　
デュペール氏の作る素直な赤はグルナッシュ、サンソー、ムールベルド
3種類のブレンドワイン


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┃赤辛┃クロ・ヴィロル2005
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【グラス￥500　　￥2200　￥2310（税込）】
夏より熟成して来たのがわかりまでしょうか・・・！！
MR80％、CF20％


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┃赤辛┃キュベ・サン・クレマン1999
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【グラス￥650　￥3465税込￥3300】
シラー種100％からなる深紅色、上品なのど越し、
これ以上他に何も言いことなしのワインです！
今日からデキャンタージュします！！！


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┃赤辛┃CH・マルキ・ド・テルム　2003　
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【グラス￥1200　ハーフグラス￥650　　￥6300　￥6615（税込）】
ボルドー地方　マルゴー地区　GCC　格付け第4級
風格のあるラベルと魅惑的なブケ、まだまだ、これからが楽しみな
マルゴーの赤です。



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