◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第394瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2008.10.DEC━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の外山　和葉々です。


　　自宅で美味しいお料理とワインをゆっくり召し上がる・・・
　　これが一番の贅沢ではないかいなぁ〜〜〜って思いませんか？
　　幸せは目の前にあるんですね、貴方の幸せをお届いたします、
　　全国のご配送もいたしております（売り込みでした！）
　　

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　　★お歳暮、年末発送のご案内★
　　
　　12月26日（金曜）最終発送、到着日は12月30日着く迄です　　
　　ワイン代金￥8000以上の方はワインジャム（￥735、税込）or
　　フロマージュコンフィ（￥735、税込）をサービスいたします
　　送料は1本〜12本　　北海道、九州、四国￥840　その他￥630
　　沖縄、離島は送料￥2100以外に別途中継料がかかります
　　（問合せください）
　　
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　　★年末年始のご案内★
　　　　　　　　　　
　　年末・・・12月29日（月曜）PM6時頃迄営業
　　年始・・・1月5日（月曜）正午からの営業
　　
━-━-━-━-━-━-━-━新着ワインのご紹介━-━-━-━-━-━-━-━
　　
★シャトー・レ・カバンヌ2006　　
￥2205　￥2100（税込）
オーナー醸造家はシャトー・レ・カバンヌ（サンテミリオン　GC）と
同じでシャトー
オーブリオンで醸造に携ったPeter KJELLBERG。レ・カバンヌの畑の一部を
ACボルドーとして850ケース生産しています。
葡萄セパージュ：Mr-70%、CF-30%

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★シャトーラモト・ヴァンソン　2006　　
￥2000　￥2100（税込）
Concours des Vins d'AquitaineーBordeauxで金メダル受賞ワイン
アッサリしたクセの無い仕上がりの赤　　
葡萄セパージュ：Mr-75%、CS-25%、生産量10000ケース

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★シャトー・ドゥ・レスタン　2002　　　
￥2000　￥2100（税込）
2002年産・・・ボルドー・アキテーヌのワインコンクールで銀メダル受賞
現代の醸造技術を使い素晴らしいワインを作り出す名醸造家の一人で
マルゴーのシャトー・ジスクールやシャトーシトラスの醸造を手がけた
Jean-Michel Ferrandezが経営・醸造するシャトー。
ガーネット色でスパイシーで赤い果実香がする。
若い時から丸く柔らかい口当たりのワインに仕上がっています。
葡萄セパージュ：Mr-70％、CF-25％、CS-5％　　

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★シャトー・ロジエ1998　GC　
フランス・サンテミリオングラン・クリュAC
￥4200限定12本のみ　→→→　￥3800　　￥3990（税込）
1776年より存在するシャトーサン・ローラン・デ・コンブ村に14haを所有するシ
ャトーでグラン・クリュに格付けされています。
18ケ月の樽熟成を経たワインは優しいヴァニラ香を感じ、サンテミリオンらし
く、柔らかい口あたりが特徴的、10年の歳月によりや落ち着いた柔らかいタンニ
ンをお楽しみください。。Jean SABYが18世紀に開拓した畑で現在のオーナーは
Jean-Bernard SABY。面積（植え付け）
葡萄セパージュ：Mr-75％、CF-20％、CS-5％、樹齢40年以上


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　　　┃★今週11,12日の日本橋ワイン倶楽部のメニュー ★┃
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毎週木曜・金曜のPM6時〜PM11時まで（ラストオーダーはPM10：30）
　　　　　　　　　　
　　
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥550→→￥500　　￥2625（税込）￥2500】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！
　　

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┃白辛┃CH,ラ・ラモト・ヴァンソン
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【グラス￥400　　￥1800　￥1890（税込）】
ボルドーの素直な白ワイン


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┃白辛┃アントル・ドゥ・メールのCH.ド・フォングラーヴ2007
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【グラス￥500　　￥2000　￥2100（税込）】
クセのない白は色々なお食事に合います


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┃白甘┃コード・レイヨン2007（優しい甘口白）
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【グラス￥500　　￥2000　￥2100税込】
ロワール地方の指定品種のシュナンブラン100％で作った優しい甘口
は食前後酒としてもお楽しみ頂けます。
ロワール渓谷の霧が作った

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┃ロゼ┃コート・デュローヌ・ロゼ2007
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【グラス￥400　　￥1700　　￥1785（税込）】
グルナッシュ種とシラー種のロゼはピンク系のロゼです。

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┏━━┓★☆★日本再輸入新着ワイン★☆★
┃赤辛┃CH,ラ・ラモト・ヴァンソン2006
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【グラス￥500　　￥2000　￥2100税込】
Concours des Vins d'AquitaineーBordeauxで金メダル受賞ワイン


┏━━┓★☆★日本再輸入新着ワイン★☆★
┃赤辛┃シャトー・レ・カバンヌ2006
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【グラス￥550　￥2205　￥2100（税込）
新しいヴィンテージのシャトー・レ・カバンヌ
オーナー醸造家はシャトー・レ・カバンヌ（サンテミリオン　GC）と
同じでシャトーオーブリオンで醸造に携ったPeter KJELLBERG。
レ・カバンヌの畑の一部をACボルドーとして850ケース生産しています
葡萄セパージュ：Mr-70%、CF-30%


┏━━┓★☆★日本再輸入新着ワイン★☆★
┃赤辛┃CH.ロジエ　1998　GCグラン・クリュ
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【グラス￥700　￥4200を12本限定のみ￥3800　￥3999（税込）】
サンテ・ミリロンの伝統ある古い造りを続けているシャトーです

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┃チーズ┃チーズ＆フランスパン　￥400〜
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フランス産　ブリー＆フランスパン　
ゴーダ＆フランスパン
ダナブルー＆フランスパン


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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン　　￥500
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今回のリエットはアタリアの白ワインはエストエストエストを
使用しております！豚肉、玉葱、ハーブ、ガーリックだけで煮込んだ、
フランスのおふくろの味！
何も申し上げることはございません、まずはお召し上がり下さい！