◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第365瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2008.21.MAY━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の外山　和葉々です。
　　
　　　　　　　　　　
　　今日は、初夏のような爽やかな風と太陽の日本橋です。
　　仕事するにはモッタイナイッ！ような気持ち、もったいない
　　確かにこの思いは大切です、今、この思いは忘れ薄れていく
　　ような時代ですが、もったいないを変な使い方をしては、
　　なりません、日本橋ワイン倶楽部も先週のワインがある場合のみ
　　これは先週のですが如何ですか、グラスはこの価格
　　（ほぼ半値）ですとN店長が口が説明しております、意外や、
　　これが、美味しかったり！そして、一番早く完売になる隠れた
　　メニューでございます。
　　今週の先週ワインは、赤スパがございます、先程、少し試飲を
　　してみました、飲めない和葉々には丁度良い飲み頃になって
　　おりました、ヒクッ！
　　

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　　★新しいメニューとして先週はYukaさん手作りのパン
　　セーグル・ノア・フィグをご提供させて頂きました、
　　皆様にはご好評を頂き有難うございました。
　　そのyukaさんが、今週のワイン倶楽部にご登場！
　　但、Yukaさんは食べれません、笑
　　セーグル・ノア・フィグは来週29.30日に登場いたします。
　　来週からはセーグル・ノア・フィグ＆10ｇのバター付きで、
　　同価格の￥300！お楽しみに！
　　
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　　★6月25日は父の日！
　　日頃、忘れ去られている？父へ、さりげなくワインやワインジャム
　　を贈っては如何でしょう？
　　￥3000以上は送料半額￥5000以上は送料サービスいたします！
　　（但、離島沖縄は除）
　　
　　★クール無し通常送料★（クールは別途￥210加算）
　　北海道・九州・四国・・・￥840
　　その他・・・￥630
　　￥3000以上なら￥315〜420　　￥5000以上なら無料！！
　　
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　　メッセージカードをご持参下されば一緒にお贈りいたします、
　　ご希望の方には毛筆でのメッセージカードのービスもございます
　　お入れするメッセージは全部で20文字程度までにお願い致します
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　　　　今週の日本橋ワイン倶楽部5月22日（木）23日（金）
　　　　　　　　　■■日本橋ワイン倶楽部■■
　　　　　　￣￣￣￣毎週金P6時〜10時半頃￣￣￣￣
　　上記の時間はワイン販売もしておりますどうぞご利用ください
　　　　
　　　 ◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／1＿／白＿／＿／＿／◇
　　
　　　　　冷やしております・・・シュワァ〜〜〜〜と
　　　　　　　　　　クレマンド・ロワール
　　　　　　　　　　
　　　　【グラス￥550→→￥500　　￥2625（税込）￥2500】
　　
　　
　　　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／2＿／ロ＿／ゼ＿／＿／◇
　　　　　　
　　　　　　　　　　ジュラのヴァンムスー・ロゼ
　　　　　　【グラス￥300　　￥1365（税込）￥1300】　
　　　　　　　
　　　　サンソー、シラー種の上質なスパークリングロゼ
　　
　　
　　　　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／3＿／白＿／＿／＿／◇


　　　　　　　　デュ・ペール氏のヴィオニェ2004
　　　　　　【グラス￥450　￥2310（税込）￥2200】
　　　　　　　
　栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも言われている白です。
　

　　　　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／4＿／白＿／＿／＿／◇
　　　　　
　　　シャトー・ムーラン・ド・セギュラ　2005　白　グラーヴ
　　　　　　　【グラス￥500　￥2310（税込）￥2200】

　　　　葡萄セパージュセミヨン80％、ソーヴィニョン・ブラン20％
　　　　現地でも完売した白、これが最後の入荷になります。
　　　　
　　
　　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／5＿／赤＿／＿／＿／◆
　　　　
　　　　　　　　　　　　チロ　（カネヴァ）
　　　　　　【グラス￥300　　￥1360（税込）￥1300】
　　　　　　　　　
　　　　　濃いルビー色のワインは、熟した果実の香り、
　　　　　心地よいほのかな渋味が特徴の調和の良い赤です。
　
　　　　　　この価格でこの仕上がり・・・文句無いです！
　　　　　　

　　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／6＿／赤＿／＿／＿／◆
　　

　　　　　　　　　AOCアンジュ・ルージュ2005
　　　　　　　　　　ロワール渓谷ワイン
　　　　　　【グラス￥450　　￥1890（税込）￥1800】
　　　　　

　　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／7＿／赤＿／＿／＿／◆
　　　　　
　　　　　　　　　　☆★☆新着赤ワイン☆★☆　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　★CH・シャトーセメイヤン・マゾー2003　
　　　ボルドー地方、リストラック、AOC、クリュ・ブルジョワ級
　　　
　　　　　　【グラス￥600　￥2800　　￥2940（税込）】

元々はChateau Semeillanと言う畑で、リストラックでは最も古いそして重要な
畑の1つと見なされ、16世紀、17世紀にはDuplessis-Richelieu家の所有でした。
1775年に測量技師Belleymeにより作成されたGuyenne地方の地図に既に Semillan
（注：Semeillanではない）と言う名で掲載されていた。後、Le Cheyron du
Pavillon子爵夫人が所有していましたが、1925年にHostein氏の所有になり、
彼の死後、娘たちの間で分割所有しました。
この時、娘の１人Mazeau夫人の所有となった部分を彼女の相続者たちが
Semeillan-Mazeauと名づけたそうです。
現在の所有者はJander夫妻。生産量6000ケース、
落ち着いた印象の甘い果実の香りと豊潤な樽香の余韻をお楽しみください
新樽50％：18ヶ月熟成　　CS50％、MR50％
　　
　　
　　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／8＿／赤＿／＿／＿／◆
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　☆★☆新着赤ワイン☆★☆　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　シャトー・ラランドボリー1994　CB　　
　　　ボルドー・メドック地区サンジュリアン村　ブルジョワ級

　　　　　【グラス￥1100　　￥5250（税込）￥5000　】

ラグランジュの一部の畑です、所有者のボリー氏は、赤ワイン、
2級デュクリュボーカイユで知られる名門のボリー家です。
同じ技術を用いて優雅で上品なワインを作っております、
1994は暗いルビ―色、魅力的な甘い香り、タンニンも深い味わい、
樽熟成の落ち着いた深みのある味わいを醸し出しております。　
葡萄品種：CS65％MR25％CF10％
14年物の味わいと歳月も一緒にお楽しみくださいまし・・・


　　　　◆＿／＿／チ＿／ー＿／ズ＿／と＿／パ＿／ン＿／＿／◆
　　　　　　
　　　　　　デンマーク産ダナブルーチーズ　　　￥500
　　　　　　フランス産　ブリー　　　　　￥500　　　
　　　　　　MIXナッツ　　　　　　　　　￥300　　　　　
　　　オーガニックエキストラバージンオリーブオイル＆6億年前の岩塩
　　　・・・￥400　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　★自家製リエット　　￥500★
　今回のリエットはボルドーの白ワインCH,マラガールで煮込みました！
　　　
　　　　　　●ナッツ以外は全てフランスパン付きです●


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　　　　ご意見、ご要望などは私、和葉々へお気軽にどうぞ
お叱り、苦情は打たれ強ーい中本店長へお気軽に
　　　　　　　　　　　by country river