開催終了ワインの定期瓶・・・第330瓶
詳細
2007年09月12日 23:41 更新
◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
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■■┃ ワインの定期瓶・・・第330瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━ 2007.12.SEP━━━◆
こんにちは、ワインショップ・ブッキン&日本橋ワイン倶楽部
の外山 和葉々です。
一雨ごとに、涼しいような蒸すような、ここ暫くは曇り模様の
東京のようです、皆様も気温の変化に体調など崩しませんように、
お気をつけ下さいまし・・・
N店長は10日位前に某所で、右太腿（実際は細い太腿）を殴打、
今頃やっと、アオタン（内出血のアザ）が出てきたそうです、
若づくりしてるけど、やっぱ、歳取ると反応遅いのよねぇ〜〜
★2007年ボージョレ・ヌーボーのご予約受付中★
尚当日売りはございませんのでご了承ください。
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（?1）のみ価格訂正（値下げ）
（?1）
★ジャック・バラールのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2007
【￥2700（税込）→→→￥2500（税込）】
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（?2）
★日本初上陸ヌーボ
ジャック・バラールのマコン・ヴィラージュ・ヌーボー2007白
【￥2800（税込）】
さっぱりしたフルィティーな白のヌーボ
マコン・ヴィラージュ・ヌーボーとは、ボージョレ地区から北に位置する
マコン地区のシャルドネ種のみを使い造るヌーボです。
マコンのシャルドネ種の上品、端麗、繊細な風味をお楽しみ下さい。
────────────────────────────────
（?3）
★ジャック・バラールの
ヴィエニュ・ヴィーニュ（古木）プレミアム・ボージョレ・ヌーボ2007
【￥3400（税込）】
こちらのワインは昨年、大変ご好評頂き、完売の為に解禁日のワイン
倶楽部でもお出し出来ませんでした、汗””
プレミアム・ボージョレ・ヌーボです。
ジャック・バラール社では毎年4800本限定生産のボージョレ・ヌーボ。
ヴィエニュ・ヴィーニュとは樹齢30年以上の古木に実った葡萄から作る
ワインですが、ジャック・バラールのヴィエニュ・ヴィーニュは樹齢
80年の樹が主体です、ボージョレより凝縮した果実味とコクのある味
わいが楽しめます、品種はもちろんガメイです。
1本の葡萄の樹には1.2房の小さい葡萄だけに剪定します、小さい葡萄は
果皮の部分も多くなる為に、ワインは深い味わいと力強くパワフルな仕上
がりになります。
ジャック・バラール社では化学肥料は殆ど使用していません、樹齢の古い
葡萄は地中深く根を張り、土壌に含まれる養分をたっぷり吸い上げ、
ミネラルの多い、滋養に富んだワインになります。
創設者のジャック・バラールは1802年ブルゴーニュ地方で生まれ、
様々な経歴の後、優れたブルゴーニュワインを造ろうと一大決心をします。
彼は終生一年の半分をシャンベルタン村の葡萄畑の世話に明け暮れ、
残りの半分はワインを売るために得意先を訪ね歩く生活を続けました。
そして彼の子孫達はジャック・バラールの築いたワイン醸造法を今も
変わることなく受け継いでいます。
────────────────────────────────
（?4）
★日本初上陸ヌーボ
ドメーヌ・サン・ソーランのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2007
【￥3500（税込）】
ドメーヌ・サン・ローランの葡萄畑はＡＯＣボージョレ・ヴィラージュの
モンサム・サン・ソーラん村にあり、標高500Ｍの丘の斜面、この土壌は
ガメイ種の栽培には最高です。
収穫は全て手作業、熟成の度合いの高い葡萄だけを厳選し、芳醇はワイン
を造ります。
ノンフィルターですから葡萄本来の旨さが十分にお楽しみ頂けます。
リヨン・ボージョレ・ヌーボコンクールで受賞ワインです。
ドメーヌ・サン・ローランのワインは主に、
パリのプロ御用達ボージョレです。
────────────────────────────────
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー
http://
●今年のヌーボも全てご予約のみの限定販売とさせ頂きます。
当日売りはございません、数に限りもございます、
ご予約完売時は何卒ご了承ください。
●ご予約は9月28日（金）まで店頭かメールにてお願い致します。
●お支払いは9月28日（金）までに店頭かお振込みでお願い致します。
●11月15日（木）解禁日の配送も承ります。
（但、沖縄離島は解禁日翌日になる場合もございます）
●上記ワイン各種1本づつ合計4本（￥12400）ご注文の方、
4本以上のご注文の方も送料サービスさせて頂きます。
（但、沖縄離島は除く）
●1本から配送いたします
（ヌーボに限り全国一律送料￥630、但、沖縄離島は別途送料あり）
ご予約はwine@bookin.co.jpまでお願いいたします
◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／1＿／白＿／＿／＿／◇
ジュラのヴァンムスー ロゼ
【グラス￥350 ￥1365（税込）￥1300】
サンソー、シラー種の上質なスパークリングロゼ
◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／2＿／白＿／＿／＿／◇
冷やしております・・・シュワァ〜〜〜〜と
クレマンド・ロワール
【グラス￥550→→￥500 ￥2625（税込）￥2500】
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●上記2杯以上をお召し上がりになる方には●
●シャンパングラスでサービス致します！●
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◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／3＿／白＿／＿／＿／◇
シャトー マルジョス‘04 白
フランスＡＯＣボルドー
【 グラス￥450 ￥2100（税込）￥2000】
シトラスや青リンゴにミネラルを感じさせるアロマティックな香り、
爽やかでエレガントで綺麗な味わい。
シャトー・シュヴァル・ブラン、シャトー・ディケムのディレクタ
Pierre LURTONがオーナー。
葡萄品種：ソーヴィニョン・Ｂ55％、セミヨン40％、ミュスカデル5％
◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／4＿／赤＿／＿／＿／◆
ヴァン・ドゥ・ペイ・ドク・メルロー2005
【グラス￥300 ￥1365（税込）\1300】
若いメルロー100％の旨味がリーズナブルにお楽しみ頂けます
◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／5＿／赤＿／＿／＿／◆
デュ・ペール・ヴィザン2003
【グラス￥500 ￥2205（税込）￥2100】
ローヌ最高の村、ヴィザンで作られた、裏切らないヴィザンの赤
デキャンタージュしてお待ちしております。
◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／6＿／赤＿／＿／＿／◆
シャトー・ダルサック1998
CBクリュ・ブルジョワ マルゴー村CB
【グラス￥1100 ￥5775（税込）￥5500】
マルゴー本来の繊細でエレガントな仕上がり、さすがに柔らかく丸く繊細。
オーナー一族が資金を投入し、裁判をしてまでもAOCマルゴーを取得しただ
けのことはあります。
19世紀の末、畑はメドックで一番広い畑でした、しかし、フィロキセラの脅威と
ワインの投売りにより畑は樹が引き抜かれて行きました、このため1954年に創設
された“AOCマルゴー”を取得することは出来くなりました。1986年、Philippe
RAOUXが荒廃した畑、崩壊した建物、そして忘れ去られた名声を取り戻す為に、
再建を請け負う事となり。
建物自体の再建はボルドーの建築家Patrick HERNANDEZに託しました、今日では、
その品質を取り戻し、忘れられていた呼称“AOCマルゴー”を取得しているいる
シャトーです。
（行政裁判所の最高裁判所による1993年の判決）畑の面積は112Ha
（所有地は全250ha)CS−60%、Mr−40%、
学術論文・単著「フランスワインの原産地呼称制度と行政裁判所
──シャトー・ダルサック事件を中心として」
今回はオーナーがデザイン会社に依頼して製作した斬新なブルーの
特別ラベルの方が入荷しました。
☆━━━━━━━━━━━━━━☆━━━━━━━━━━━━━☆
★その他のワイン（赤白）は常時下記価格にてご提供しております★
ヴィオニエ￥500→→→￥400（白）
アンジュ・ヴィラージュ￥500→→→￥400（赤）
サントーヴァン￥500→→→￥400（甘口白）
☆━━━━━━━━━━━━━━☆━━━━━━━━━━━━━☆
◆＿／＿／チ＿／ー＿／ズ＿／と＿／パ＿／ン＿／＿／◆
ドイツ産モッツアレラチーズ ￥350
オランダ産ゴーダチーズ ￥350
イギリス産スティルトン・ポーション￥550
（全てフランスパンつき）
MIXナッツ ￥300
★オーガニックエキストラバージンオリーブオイル＆6億年前の岩塩
（フランスパン付き）・・・￥400
☆━━━━━━━━━━━━━━☆━━━━━━━━━━━━━☆
ご意見、ご要望などは私、和葉々へお気軽にどうぞ
お叱り、苦情は打たれ強ーい中本店長へ下記のメールにお気軽に
by country river
定期瓶が不要の方はご面倒でも返信をお願い致します。
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BOOKIN CORPORATI0N
1F ISO BLD.19-1 NIHONBASI-KABUTOCHO,
CHUO-KU,TOKYO 103-0026 JAPAN
TEL+81 3 3666 5511 FAX +81 3 3666 2121
URL http://
mailto : wine@bookin.co.jp
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■■┃ ワインの定期瓶・・・第330瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━ 2007.12.SEP━━━◆
こんにちは、ワインショップ・ブッキン&日本橋ワイン倶楽部
の外山 和葉々です。
一雨ごとに、涼しいような蒸すような、ここ暫くは曇り模様の
東京のようです、皆様も気温の変化に体調など崩しませんように、
お気をつけ下さいまし・・・
N店長は10日位前に某所で、右太腿（実際は細い太腿）を殴打、
今頃やっと、アオタン（内出血のアザ）が出てきたそうです、
若づくりしてるけど、やっぱ、歳取ると反応遅いのよねぇ〜〜
★2007年ボージョレ・ヌーボーのご予約受付中★
尚当日売りはございませんのでご了承ください。
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（?1）のみ価格訂正（値下げ）
（?1）
★ジャック・バラールのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2007
【￥2700（税込）→→→￥2500（税込）】
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（?2）
★日本初上陸ヌーボ
ジャック・バラールのマコン・ヴィラージュ・ヌーボー2007白
【￥2800（税込）】
さっぱりしたフルィティーな白のヌーボ
マコン・ヴィラージュ・ヌーボーとは、ボージョレ地区から北に位置する
マコン地区のシャルドネ種のみを使い造るヌーボです。
マコンのシャルドネ種の上品、端麗、繊細な風味をお楽しみ下さい。
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（?3）
★ジャック・バラールの
ヴィエニュ・ヴィーニュ（古木）プレミアム・ボージョレ・ヌーボ2007
【￥3400（税込）】
こちらのワインは昨年、大変ご好評頂き、完売の為に解禁日のワイン
倶楽部でもお出し出来ませんでした、汗””
プレミアム・ボージョレ・ヌーボです。
ジャック・バラール社では毎年4800本限定生産のボージョレ・ヌーボ。
ヴィエニュ・ヴィーニュとは樹齢30年以上の古木に実った葡萄から作る
ワインですが、ジャック・バラールのヴィエニュ・ヴィーニュは樹齢
80年の樹が主体です、ボージョレより凝縮した果実味とコクのある味
わいが楽しめます、品種はもちろんガメイです。
1本の葡萄の樹には1.2房の小さい葡萄だけに剪定します、小さい葡萄は
果皮の部分も多くなる為に、ワインは深い味わいと力強くパワフルな仕上
がりになります。
ジャック・バラール社では化学肥料は殆ど使用していません、樹齢の古い
葡萄は地中深く根を張り、土壌に含まれる養分をたっぷり吸い上げ、
ミネラルの多い、滋養に富んだワインになります。
創設者のジャック・バラールは1802年ブルゴーニュ地方で生まれ、
様々な経歴の後、優れたブルゴーニュワインを造ろうと一大決心をします。
彼は終生一年の半分をシャンベルタン村の葡萄畑の世話に明け暮れ、
残りの半分はワインを売るために得意先を訪ね歩く生活を続けました。
そして彼の子孫達はジャック・バラールの築いたワイン醸造法を今も
変わることなく受け継いでいます。
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（?4）
★日本初上陸ヌーボ
ドメーヌ・サン・ソーランのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2007
【￥3500（税込）】
ドメーヌ・サン・ローランの葡萄畑はＡＯＣボージョレ・ヴィラージュの
モンサム・サン・ソーラん村にあり、標高500Ｍの丘の斜面、この土壌は
ガメイ種の栽培には最高です。
収穫は全て手作業、熟成の度合いの高い葡萄だけを厳選し、芳醇はワイン
を造ります。
ノンフィルターですから葡萄本来の旨さが十分にお楽しみ頂けます。
リヨン・ボージョレ・ヌーボコンクールで受賞ワインです。
ドメーヌ・サン・ローランのワインは主に、
パリのプロ御用達ボージョレです。
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ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー
http://
●今年のヌーボも全てご予約のみの限定販売とさせ頂きます。
当日売りはございません、数に限りもございます、
ご予約完売時は何卒ご了承ください。
●ご予約は9月28日（金）まで店頭かメールにてお願い致します。
●お支払いは9月28日（金）までに店頭かお振込みでお願い致します。
●11月15日（木）解禁日の配送も承ります。
（但、沖縄離島は解禁日翌日になる場合もございます）
●上記ワイン各種1本づつ合計4本（￥12400）ご注文の方、
4本以上のご注文の方も送料サービスさせて頂きます。
（但、沖縄離島は除く）
●1本から配送いたします
（ヌーボに限り全国一律送料￥630、但、沖縄離島は別途送料あり）
ご予約はwine@bookin.co.jpまでお願いいたします
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ジュラのヴァンムスー ロゼ
【グラス￥350 ￥1365（税込）￥1300】
サンソー、シラー種の上質なスパークリングロゼ
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冷やしております・・・シュワァ〜〜〜〜と
クレマンド・ロワール
【グラス￥550→→￥500 ￥2625（税込）￥2500】
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●上記2杯以上をお召し上がりになる方には●
●シャンパングラスでサービス致します！●
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シャトー マルジョス‘04 白
フランスＡＯＣボルドー
【 グラス￥450 ￥2100（税込）￥2000】
シトラスや青リンゴにミネラルを感じさせるアロマティックな香り、
爽やかでエレガントで綺麗な味わい。
シャトー・シュヴァル・ブラン、シャトー・ディケムのディレクタ
Pierre LURTONがオーナー。
葡萄品種：ソーヴィニョン・Ｂ55％、セミヨン40％、ミュスカデル5％
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ヴァン・ドゥ・ペイ・ドク・メルロー2005
【グラス￥300 ￥1365（税込）\1300】
若いメルロー100％の旨味がリーズナブルにお楽しみ頂けます
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デュ・ペール・ヴィザン2003
【グラス￥500 ￥2205（税込）￥2100】
ローヌ最高の村、ヴィザンで作られた、裏切らないヴィザンの赤
デキャンタージュしてお待ちしております。
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シャトー・ダルサック1998
CBクリュ・ブルジョワ マルゴー村CB
【グラス￥1100 ￥5775（税込）￥5500】
マルゴー本来の繊細でエレガントな仕上がり、さすがに柔らかく丸く繊細。
オーナー一族が資金を投入し、裁判をしてまでもAOCマルゴーを取得しただ
けのことはあります。
19世紀の末、畑はメドックで一番広い畑でした、しかし、フィロキセラの脅威と
ワインの投売りにより畑は樹が引き抜かれて行きました、このため1954年に創設
された“AOCマルゴー”を取得することは出来くなりました。1986年、Philippe
RAOUXが荒廃した畑、崩壊した建物、そして忘れ去られた名声を取り戻す為に、
再建を請け負う事となり。
建物自体の再建はボルドーの建築家Patrick HERNANDEZに託しました、今日では、
その品質を取り戻し、忘れられていた呼称“AOCマルゴー”を取得しているいる
シャトーです。
（行政裁判所の最高裁判所による1993年の判決）畑の面積は112Ha
（所有地は全250ha)CS−60%、Mr−40%、
学術論文・単著「フランスワインの原産地呼称制度と行政裁判所
──シャトー・ダルサック事件を中心として」
今回はオーナーがデザイン会社に依頼して製作した斬新なブルーの
特別ラベルの方が入荷しました。
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★その他のワイン（赤白）は常時下記価格にてご提供しております★
ヴィオニエ￥500→→→￥400（白）
アンジュ・ヴィラージュ￥500→→→￥400（赤）
サントーヴァン￥500→→→￥400（甘口白）
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ドイツ産モッツアレラチーズ ￥350
オランダ産ゴーダチーズ ￥350
イギリス産スティルトン・ポーション￥550
（全てフランスパンつき）
MIXナッツ ￥300
★オーガニックエキストラバージンオリーブオイル＆6億年前の岩塩
（フランスパン付き）・・・￥400
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ご意見、ご要望などは私、和葉々へお気軽にどうぞ
お叱り、苦情は打たれ強ーい中本店長へ下記のメールにお気軽に
by country river
定期瓶が不要の方はご面倒でも返信をお願い致します。
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BOOKIN CORPORATI0N
1F ISO BLD.19-1 NIHONBASI-KABUTOCHO,
CHUO-KU,TOKYO 103-0026 JAPAN
TEL+81 3 3666 5511 FAX +81 3 3666 2121
URL http://
mailto : wine@bookin.co.jp
困ったときには
