◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第316瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━ 2007.30.MAY━━━◆
　　　
　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン&日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の外山　和葉々です。
　　　　　　　　　　
　　この数日は過しやすい日が続いていますが、天候も不安定、汗”
　　週末は天候も回復し気温も上がるようです、皆様も楽しい週末を
　　そして、2日土曜日には楽しいワイン会がございおます、
　　皆様とお会い出来ますことを楽しみにしておりま〜〜〜す！！
　　
　　最近のワイン倶楽部・・・お客様が各自で注文ワインと価格を
　　紙に書きＮ店長に渡す、このヘンテコな自己申告制注文方法にも
　　慣れていただき感謝です！
　　
　　
　　
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　　　　今週の日本橋ワイン倶楽部は5月31(木）6月1日（金）
　　　　　　　　　■■日本橋ワイン倶楽部■■
　　　　　　￣￣￣￣毎週金P6時〜10時半頃￣￣￣￣
　　上記の時間はワイン販売もしておりますどうぞご利用ください


　　 　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／1＿／白＿／＿／＿／◇
　　
　　 　　　　　　　　　　●新着ワイン●
　　　　
　　　　　　　　　ピノ・シャロドネ・ブリュット
　　　　　　　　　
　　　　　　【グラス￥300　￥1312（税込）￥1250】
　　　　　　　　　
　イタリア産のフルティーで爽やかな味わいスパークリングです。

　　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／2＿／白＿／＿／＿／◇
　　　　　
　　　　　　冷やしております・・・シュワァ〜〜〜〜と
　　　　　　　　　　クレマンド・ロワール
　　　　　　　　　　
　　　　　　【グラス￥500　　￥2625（税込）￥2500】

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　　　　　●上記2杯以上をお召し上がりになる方には●
　　　　　●シャンパングラスでサービス致します！●
　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　
　　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／3＿／白＿／＿／＿／◇
　　　
　　　　　　　　●Ｎ店長一押し新着ワイン●
　　　　　　　　　　　　
　　　　レ・ザルム・ド・ラグランジュ　‘04　白　
　　　　　　　　　　　　　ボルドー　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　【グラス￥700　　　　￥3675（税込）￥3500】
　　　　
　　　　　　ラグランジュの辛口白ワインは樽熟成
113ha中白4ha/シャトー・ラグランジュの白ワインです。
この品種特有の草原の風や柑橘類を思わせる爽やかな香り。
辛口ながら後味には心地よく甘いニュアンスが広がります。
樽熟成に由来するバニラ香と、果実本来の良さが見事に調和した、
気品あふれる味わいです、あまり冷やさずにお召し上がり下さい。　　
葡萄セパージュ：ソーヴィニヨン・Ｂ53%,セミヨン36%,ミュスカデル11%


　　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／4＿／白＿／＿／＿／◇
　　　
　　　　　　　デュ・ペール氏のヴィオニェ2004
　　　　　　　
　　　　　　【グラス￥500　￥2310（税込）￥2200】
　　　　　　　
　栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも言われている白です。
　
　
　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／5＿／赤＿／＿／＿／◆　
　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　ヴァン・ドゥ・ペイ・ドク・メルロー2005
　　　　　
　　　　　【グラス￥300　￥1365（税込）\1300】
　　　　　
　　　若いメルロー100％の旨味がリーズナブルにお楽しみ頂けます
　
　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／6＿／赤＿／＿／＿／◆

　　　　　デュ・ペール・ルージュ2003
　　　　　　【グラス￥350　￥1680税込￥1600】　　　　　
　　　　
　　グルナッシュ、サンソー、ムールベルド3種類のブレンド赤
　　
　　
　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／7 ＿／赤＿／＿／＿／◆
　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　デュ・ペール・ヴィザン2003
　　　【グラス￥500　　￥2205（税込）￥2100】

　ローヌ最高の村、ヴィザンで作られた、裏切らないヴィザンの赤
　デキャンタージュしてお待ちしております。
　
　
　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／8＿／赤＿／＿／＿／◆
　　　　　
　　　　　　　　シャトー・デュ・パヴィヨン2000　
　　　　　　AOC：ボルドー・カノン・フロンサック 　　
　　　　　　
　　　　　　【グラス￥600　￥3465（税込）￥3300】
　　　　　　
シャトー・デュ・パビヨンは、またの名を「オー・グロ・ボネ」と
いうこのシャトーは、 有名なフロンサックの丘の南側にあり、畑は平坦な
土地になっています。
葡萄品種はメルロー種100％で、果実味溢れる個性的なワインを産出します 、
特に2000年は最高の年の葡萄です作られた骨格のある仕上がりです。
面　　積：約4.0ヘクタール
葡萄セパージュ：メルロー種100％植付け本数：5800本／ha
樹　　齢：約35年　（2000年時点）
土　　質：泥土の多い粘土質収　　穫：手作業
醸造方法：セメントタンクでCuvaisonは15〜125日　
熟　　成：4の１は新樽で、15ヶ月ぐらい
オーナー： PONTY-DEZEIX et FILS、責任者はMr Michel PONTY
　　　　
　　　　
　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／9＿／赤＿／＿／＿／◆
　　　　　
　　　　　　　　シャトーシャス・スプリーン‘02
　　　　　　　　
　　　　　　　ボルドー・ムーリ　CBブルジョワ級
　　　　　　【グラス￥1000　￥5145（税込）￥4900】
　　　　　　
ブルジョワ級ですが「グランクリュより最良のブルジョワでありたい」
と名言を残したこのワイン。
濃厚なアロマと力強さ、カベルネソーヴィニヨン優勢の造り、
最高に熟したタンニンを求める方にお奨め赤です。
CS65％Mr30％プティ・ベルド5％

　　◆＿／＿／チ＿／ー＿／ズ＿／と＿／パ＿／ン＿／＿／◆
　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　オランダ産ゴーダチーズ　　　￥400
　　　　　　　フランス産ブリー　　　　　　￥450
　　　　　　　イギリス産スティルトン・ポーション￥550
　　　　　　　　　（全てフランスパンつき）
　　　　　　　MIXナッツ　　　　　　　　　￥300　　　　　
　　　　　　　
　時間があったらホースジャーキーを作りたいと思っております！
　
　　　　
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　　　　ご意見、ご要望などは私、和葉々へお気軽にどうぞ
お叱り、苦情は打たれ強ーい中本店長へ下記のメールにお気軽に
　　　　　　　　　　　　　　 by country river　
　　　　　　　　　　　　　　

定期瓶が不要の方はご面倒でも返信をお願い致します。


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