◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
　　　　　　　＿＿＿＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣‖
　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第310瓶〈
　　　　　　　￣￣￣￣\＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿‖
▼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━ 2007.11.APR━━━◆
　　　
　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン&日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の外山　和葉々です。
　　　　　　　　　　
　　
　　ソメイヨシノも散り新緑が芽吹き葉桜となりました、次は八重桜、
　　あのしつこいような、暑苦しいような、ぼってりとした、
　　どピンク色で幾重にも重なる八重桜、新緑の葉も一緒に咲き、
　　長く楽しめる桜です、私は個人的には存在感あって好きですわ。
　　でも、桜餅の方がもっと好き・・・笑。
　　
　　　　　　　　　　
　　◆＿／＿／◆＿／＿／◆＿／＿／◆＿／＿／◆＿／＿／◆＿／＿／◆


　　　　今週の日本橋ワイン倶楽部は4月12(木）13日（金）
　　　　　　　　　■■日本橋ワイン倶楽部■■
　　　　　　￣￣￣￣毎週金P6時〜10時半頃￣￣￣￣
　　上記の時間はワイン販売もしておりますどうぞご利用ください


　　 ◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／1＿／白＿／＿／＿／◇
　　　
　　　　　　シャトー・ラ・ラモトヴァンソン2005
　　　　　　　
　　　　　　　ボルドーの素直な白ワインです
　　　　　
　　　　　【グラス￥350　　￥1470（税込）￥1400】　
　　　　　
　　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／2＿／白＿／＿／＿／◇
　　　　
　　　　ヴァン・セック・ドゥ・シャトー・クーテ　2000
　　　　
　　　　　　【グラス￥500　￥2415（税込）￥2300】　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ボルドー・グラーヴ地区　　　
Ch.Coutetがグラーヴで造る辛口重めの白ワイン、生産量2700ケース、
ソーテルヌ(バルザック)格付１級シャトー・・・
CH・クーテの造る7年熟成の飲み頃非常に珍しいグラーヴ地区の辛口、
CHクーテとほぼ同様の品種構成で樹齢の古い葡萄を使い、樽熟成を経て
瓶詰めリリースされる日本では見かけることの少ない稀少なワインです、
各ボトルの状態も非常に良く、綺麗な熟成を経ているのが飲めば一発で
分かって頂けます、グラーヴのワインですが、ミネラル感がグンッっていう
感じではなく、口当たりがホントに滑らかで全体のバランスが非常に良い感
じ・・・まさに飲み頃！
葡萄：セミヨン75％、ソーヴィニヨンブラン23％ミュスカデル2％

　　　　　　　　★この入荷でラストになります★
　　　　　　
　　　　　
　　　　　 ◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／3＿／白＿／＿／＿／◇
　　　
　　　　　冷やしております・・・シュワァ〜〜〜〜と
　　　　　　　　　　クレマンド・ロワール
　　　　　　　　　　
　　　　　　【グラス￥550　　￥2625（税込）￥2500】
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／4＿／赤＿／＿／＿／◆

　　　　　デュ・ペール・ヴィザン2003
　　　【グラス￥500　　￥2205（税込）￥2100】

　ローヌ最高の村、ヴィザンで作られた、裏切らないヴィザンの赤
　デキャンタージュしてお待ちしております。
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／5＿／赤＿／＿／＿／◆

　　　　ＡＯＣアンジュ・ヴィラージュ2000
　　　　　　　ロワール渓谷ワイン
　　　　　　　
　　しっとりと落ち着いた味わいになっています、
　　ふふ〜〜〜ん、ワインって変わるのねぇ・・・
　　　　
　　【グラス￥500　　￥2100（税込）￥2000】
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／6＿／赤＿／＿／＿／◆

　　　　　　　　　シャトーフールカ・オスタン2000
　　　　　　　　　
　　　　　　ボルドー・リストラック・メドック 　CBクラス
　　　　　　　　【グラス￥600　￥3150税込￥3000】　
　　　　　　　　
Fourcas-Hostenと言う名前はオーナーであったHosten氏の名前に由来します、
歴史の流れの中で永久に人を喜ばせるような高評価を得ていると言っても、
それは偶然の賜物でもなくメディア用の人気者でもなく、それは、
例外的にピレネー地方と同じ砂利質２／３で構成された地層の存在いよる。
と記されております。
何か重々しいワインですね・・・フムフム〜〜〜。
カベルネ・S45％、メルロー45％、カベルネ・F10％

　　　　　フワ〜〜〜とした豊かな香りが上品に広がります。
　　　　　
　　　　　
　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／7＿／ロ＿／ゼ＿／＿／◆
　　　　　
　　　　　　　　レ・クレーレ・ド・モンド2001
　　　　　　ボルドー　生産者：ミッシェル・ロラン
　　　　　　
　　　　　　　　　【グラス￥500　　5名様限定】
　　　　　　
　　　紫がかったピンクのロゼはアセロラの香りと多少苦味がある、
　　　赤ワインに近い辛口は、きりっと冷やして旨いロゼ！
　　　赤ワインの風味もばっちり！目をつぶって飲んでみてください！
　　　名譲シャトーの自家用に造っていたワインを売りに出したそうで、
　　　年産は6000本。とっても少ないです、そして明日は5名限定、汗””
　　　
　　　　　　　　クレーレとはロゼのことです。
　　　
葡萄品種：メルロー80％、カベルネ・S10％、カベルネ・F10％

　◆＿／＿／チ＿／ー＿／ズ＿／と＿／パ＿／ン＿／＿／◆
　　　　　　
　　　　　　オランダ産ゴーダチーズ　　　　￥400
　　　　　　フランス産ブリー　　　　　　￥450
　　　　　　イギリス産スティルトン・ポーション￥550
　　　　　　　　　（全てフランスパンつき）
　　　　　　MIXナッツ　　　　　　　　　￥300
　　　　
　　　　　　★カマンベール・ド・ノルマンディ￥550★
　　　　　　　　　　　　　6名様限定
　　世界中で愛されるカマンベールですが、フランス政府認定、正真正銘
　　AOCカマンベールとはフランスのノルマンディー地方で生産されて、
　　カマンベール・ド・ノルマンディだけなのです。
　　　　　　　　　

　　　　　　　
☆━━━━━━━━━━━━━━☆━━━━━━━━━━━━━☆


　　　　ご意見、ご要望などは私、和葉々へお気軽にどうぞ
お叱り、苦情は打たれ強ーい中本店長へ下記のメールにお気軽に
　　　　　　　　　　　　　　 by country river　
　　　　　　　　　　　　　　

定期瓶が不要の方はご面倒でも返信をお願い致します。




////////////////////////////////////////
BOOKIN CORPORATI0N
1F ISO BLD.19-1 NIHONBASI-KABUTOCHO,
CHUO-KU,TOKYO 103-0026 JAPAN
TEL+81 3 3666 5511 FAX +81 3 3666 2121
URL http://www.bookin.co.jp/
mailto : wine@bookin.co.jp