◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
　　　　　　　＿＿＿＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣‖
　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第307瓶〈
　　　　　　　￣￣￣￣\＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿‖
▼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━ 2007.20.MAR━━━◆
　　　
　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン&日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の外山　和葉々です。
　　　　　　　　　　

　　今日20日に東京では桜（ソメイヨシノ）が開花したと発表が
　　ありました、桜は見たし、花粉は困る・・・
　　月明かりの下、はらはらと舞う花びらに、つい、自分の一生を
　　重ねてしまう・・・Ｎ店長？？笑
　　屋外で召し上がるワインはまた格別、桜にはワインを是非お供に！
　　

◆＿／＿／◆＿／＿／◆＿／＿／◆＿／＿／◆＿／＿／◆＿／＿／◆


　　　　今週の日本橋ワイン倶楽部は3月22(木）23日（金）
　　　　　　　　　■■日本橋ワイン倶楽部■■
　　　　　　￣￣￣￣毎週金P6時〜10時半頃￣￣￣￣
　　上記の時間はワイン販売もしておりますどうぞご利用ください


　　 ◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／1＿／白＿／＿／＿／◇
　　
カルフォルニアワイン　シーリッジのシャルドネ
　　　
　　　　　【グラス￥300　　￥1260（税込）￥1200】
　　　　　
　　　　　
　　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／2＿／白＿／＿／＿／◇
　　　
　　　冷やしております・・・シュワァ〜〜〜〜と
　　　　　　　　　　クレマンド・ロワール
　　　　　　　　　　
　　　　　　【グラス￥550　　￥2625（税込）￥2500】
　　　　　　
　　　　　　
　　　◇＿／＿／＿／そ＿／の＿／3＿／白＿／＿／＿／◇
　　
　　ドメーヌ・アンドレ・ニュドンのブルゴーニュ・シャルドネ2004
　　
　　　　　　【グラス￥650　￥3360（税込）￥3200　】
　　　　　　
このAOCブルゴーニュワインの畑はショレーレボーヌ村にあります。
力強くしっかりした、辛口のこくの有るワインです。
召し上がる方のいろいろな好みを満足させ、食いしん坊たちを納得
させるだけの何かを持っています。魚のテリーヌにも合うワインです。
※樹齢は若いが結構しっかりした造りで、樽熟も上手く行なっています。
冷やし過ぎず、10度位でサービスして下さい。
面積：0.4982／ha　　畑の向き：南　　植付け：10000本／ha　樹齢：10年　　
土質：白色泥灰土　　


　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／4＿／赤＿／＿／＿／◆


　　ドメーヌ・アンドレ・ニュドンのブルゴーニュ　ピノ・ノワール2004
　　
　　　　　　【グラス￥650　￥3360（税込）￥3200　】
　　　　　　
フランスワイン業界に大きな影響を与えているミッシェル・ポンティ氏が扱う
ドメーヌ。紅い果実の風味とやや熟した感じのこなれた味わいが特徴です。
非常にアロマティックで適度にタンニンの渋味を有しています。


　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／5＿／赤＿／＿／＿／◆

　　シャトーボワ・デュ・モンテイユ 2002　
　 　　　　　【グラス￥450　￥2100（税込）￥2000】
　　　　　　　　　　　　オー・メドック
　　　　　　　　　　　　
樽熟をしていないため繊細なフルーツ香があり、エレガントな味わいで
色はやや薄い目で軽い口当たり、グラスの中でも
香りが持続し口当たりにも「土質の良さ」が出ています。
葡萄品種：CS-62％、Mr-22％、PV-16％、樹齢30年。


　　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／6＿／赤＿／＿／＿／◆
　　　　
　　　　　　　　　デュ・ペール・ルージュ2003
　　　　　　　【グラス￥350　￥1575税込￥1500】　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　◆＿／＿／＿／そ＿／の＿／7＿／赤＿／＿／＿／◆
　　　　　　　
　　　　　　　　　シャトー・トレビアック2000
　　　　　　【グラス￥500　￥2310（税込）￥2200】　
　　　　　　　　　ボルドー・グラーヴ地区
　　　　　　　　　
現地の数々のレストランのワインリストに掲載されているワインです。
その１つパリの高級キャバレー「Mandalaray - Paris」のワインリストに
Vins rouges charnusの１つとしてもワインリストに記載あります。
まだ多少硬さがありますので、グラスに注いで香りが出るのを少し
待って下さい。ゆっくりとしたお食事に合います。
Mr−60%、CS−30%、CF−10%


　　◆＿／＿／チ＿／ー＿／ズ＿／と＿／パ＿／ン＿／＿／◆
　　　　　　
　　　　　　オランダ産ゴーダチーズ　　　　￥400
　　　　　　フランス産ブリー　　　　　　￥450
　　　　　　　　　（全てフランスパンつき）
　　　　　　MIXナッツ　　　　　　　　　￥300
　　　　　　
☆━━━━━━━━━━━━━━☆━━━━━━━━━━━━━☆

　　　　ご意見、ご要望などは私、和葉々へお気軽にどうぞ
お叱り、苦情は打たれ強ーい中本店長へ下記のメールにお気軽に
　　　　　　　　　　　　　　 by country river　
　　　　　　　　　　　　　　

定期瓶が不要の方はご面倒でも返信をお願い致します。


////////////////////////////////////////
BOOKIN CORPORATI0N
1F ISO BLD.19-1 NIHONBASI-KABUTOCHO,
CHUO-KU,TOKYO 103-0026 JAPAN
TEL+81 3 3666 5511 FAX +81 3 3666 2121
URL http://www.bookin.co.jp/
mailto : wine@bookin.co.jp