ローフードのイベントですが、告知させていただきます。

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今話題のローフード（raw food）セミナー！
Raw foodとは、ダイエット、健康、アンチエイジング、環境に関心のある人たち（ヘルスコンシャスな人）の間で話題・人気の食事法。
「我慢しないで、綺麗にやせる！」「いくら食べても体が楽で、気持ちも明るくエネルギッシュになる！」「肌の調子がいい！」と評判です。

この2〜3か月だけでも、日本でローフードの話題がどんどん増えてきました。
日本人を上位に押上げたミス・ユニバースの栄養コンサルタントの著書「世界一美女になるダイエット」でも、全米で100万部、世界20カ国でも大旋風を起している「スキニービッチ　オーガニックダイエット」でもローフードを取り入れるよう勧めています。
raw=生、raw food=生菜食という意味で新鮮な野菜、果物、ナッツ、海藻、発酵食品をそのまま、あるいは、酵素を壊さないよう温度は46℃までにした調理法でいただく食事です。

実は、日本には昔からローフードがたくさんあります。海外のローフードファンには日本の食材もいろいろ使われているんですよ。「ローフードって何？」「どうやって取り入れるの？」初心者の方にもわかりやすい説明をします。ローフードの発想は、別世界へのドアも開いてしまうほどの驚きです。

また今回、ローフードのお料理と合わせて楽しめるワインは、マヴィ店主も赤ワインの中で一番のお気に入りのこのワイン！
http://www.mavie.co.jp/bn/pe.html

前回8月の開催時には、多くの方をお断りしてしまった人気の会。今回是非あなたも参加してみてはいかがですか？お申込みはお急ぎください！

（講師紹介）
酒井 美保子（さかい　みほこ）

Living Light Culinary Art Institute
公認アソシエートシェフ・インストラクター
社会人になり体調を崩したのをきっかけに、本格的に食養を学び始める。
酵素栄養学に興味を持ち渡米。
raw foodの調理法を学ぶ。
ローフードを中心に、優しい食事をおいしく、をテーマにレシピを探求中。
日本綜合医学会/食養指導士
日本雑穀協会/雑穀エキスパート
ブログ：http://oixi.jp/mihokosakai/

＜イベント概要＞
●開催日時：2009/09/26(土) 12:00-13:30
●会場名：オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂店舗
〒107-0052 東京都港区赤坂2-21-5
●参加費：￥5,000（なかなか味わえないローフード軽食とマヴィのワイン付！税込み）
●問合せ先：03-6826-9066
●詳細：http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html