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　　　　 とれたの発！３回連続食育講座
　 　　『大人の総合学習　〜食べ物があなたの手元に届くまで〜』
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スーパーで買う野菜やお肉、コンビニで買うパンやお惣菜･･･。
あなたの食べるものは、どこで作られ、どのように運ばれてくるので
しょうか。毎日の「食」について「農業・流通・加工」の３つの視点で
見つめ直してみませんか？


●日　時：
第１回　３月３０日（金）　19:00〜20:30
　　　　『最先端の農業』　講師：佐藤英明
第２回　４月７日（土）　19:00〜20:30
　　　　『食と環境のつながり』　講師：関戸奈緒子
第３回　４月１５日（日）　19:00〜20:30
　　　　『加工食品との付き合い方』　講師：大畑千弦
※内容の詳細は下記をご覧ください

●会　場：ＫＦまちかどホール
　　　　　（東京都国立市富士見台1-7-1-101）
　　　　　　地図→http://www.human-environment.com/
●参加費：500円/1回、1200円/3回
●定　員：各回40名
●ご予約・お問合せ：ＫＦセンター（13時〜17時　日曜祭日定休）
　　　　　TEL/ 042-573-1141
　　　　　E-mail/ kf_machi@hotmail.com
　　　　　※お名前、参加希望の回、何でこのイベントを知ったか
　　　　　　をご明記ください！
　　　　　※私、なぐなぐまでメッセージでもＯＫです☆


〜内容詳細〜

◆第１回◆
『最先端の農業』　３月３０日（金）
講師：佐藤英明（とれたの取引先の農家）

農業の衰退が顕著になり、「何とかしなければ」と積極的に活動を
起こしている方も最近増えています。佐藤さんもその一人で、農業
体験教室など開くなどしている若手農家の方です。
そんな佐藤さんに語っていただくのは、「最先端の農業」について。
最近ではどのような害虫対策がとられているのか、など意外なことが
分かるかもいれません。野菜の美味しさの秘密を探ってみましょう。

◆第２回◆
『食と環境のつながり』　４月７日（土）
講師：関戸奈緒子（保育士／健康・食育マスター）

フードマイレージとは、生産地から消費地までの食料の輸送距離を
表す概念です。あなたの食卓に並ぶ野菜や肉は、どこから来ている
のでしょうか？輸入品も多いのではないでしょうか？そのような食
材を買うことが意味するところは･･･？
関戸さんには、食事と環境問題のつながりについて身近な例を取り
上げながらお話していただきます。体にも環境にも優しい食事につ
いて、一緒に考えてみませんか？

◆第３回◆
『加工食品との付き合い方』　４月１５日（日）
講師：大畑千弦（寺下医学事務所　管理栄養士）

今や私達の食卓に欠かせない加工食品。伝統的な調味料「醤油」も
その一つ。そんな、毎日体に入る加工食品は何から、どのように作
られているのでしょうか？
ニーズの高まりに応じて、企業は様々な形の加工食品を次々と生み
出します。しかし生産の現場を知らない私達は、それが安心安全な
ものなのか分かり得ません。では、どうしたら加工食品と楽しく付
き合っていけるのでしょうか？大畑さんのお話を聞きながら、一緒
に考えてみましょう。

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　 　　　くにたち野菜の店　『とれたの』

　 　　　東京都国立市富士見台1-7-1-103
　 　　　　　Tel/042-573-1141(代)　

　　　　　　営業時間/10:30〜19:00
　　　　　　　　定休日/日曜日

NPO法人くにたち富士見台人間環境キーステーション
　　　http://www.human-environment.com/
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コミュニティあります！→http://mixi.jp/view_community.pl?id=1915884