このたび能登半島地震により被害にあわれた皆様の、一日も早い復旧復興を心よりお祈り申し上げます。
このタイミングで、能登料理を開催するのは、逆に不謹慎か迷ったのですが、応援の意味も込めて開催させていただくことにしました。
もしかしたら、被災地の生産者さんの施設や交通インフラの被害の関係で、本来の産地のものが入ってこない可能性もありますが、ご了承ください。




日時:2024年1月27日(土)19:00〜22:00

場所: 能登輪島（のとわじま）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13040258/

コース: 【輪島コース】石川名物や能登牛炭火焼、能登ぶりや旬鮮魚、ずわい蟹の海鮮しゃぶしゃぶをご堪能 7,000円 (税込)
【先付】　七輪で炙る酒肴盛り合せ
【前菜】　石川名物三品盛り合わせ
【造里】　石川・七尾直送鮮魚のお造り盛り
【炉魚】　のどぐろ稚魚の一夜干し炭火焼き
【炉肉】　和牛『能登牛』の炭火焼き
【揚物】　能登フグと旬野菜の天麩羅
【名物】　輪島産鮮魚の和出汁海鮮しゃぶしゃぶ
【食事】　輪島なごみうどん
【甘味】　マルガージェラートと本日の菓子

ドリンク:別
1、2杯の人は実費精算。
沢山飲んだ人は傾斜をつけた割り勘で計算します。

人数:6名(幹事含む)→4名に減員




生産者さんへの寄付的な何かがあったら、積極的に寄付させていただきましょう。。