開催終了【共催】2014.10.19(日曜日)10:00〜16:00) 第32回「秋は大鍋‐餃子と芋煮味噌豚汁鍋でゆったりと‐」
詳細
2014年10月13日 19:45 更新
【１０月は野外で餃子と芋煮味噌豚汁鍋!!〜大鍋を囲んでゆっくり秋を味わおう〜】
秋も深まるこの季節、今月も予定通り、恒例の「水元公園バーベキュー」を開催します
今回はシンプルに鍋と餃子です
鍋は所有の大鍋で、餃子はスキレットで焼き上げます
開催当日は台風もなく、現在のところ天気は良好と想定されています
■開催日時：
平成２６年１０月１９日(日曜日)
午前１０時から最大午後４時まで
※当初設営からお手伝いの方は８時半管理事務所前集合
※設営・準備作業は朝９時過ぎから飲みながら指定区画でやってます
※現地集合現地解散
■開催場所：
東京都葛飾区水元公園
水元公園バーベキュー広場
指定区画番号１０８番
※開催区画箇所がわからない方は、現地、水元公園バーベキュー広場管理事務所斜め前の看板地図ですぐにわかりますから迷う事はありません
■アクセス：
�．船礇蠅�一番便利
�⇒�料駐車場
１時間まで２００円
以降３０分毎に１００円
�５�成バス
当日、ＪＲ金町駅南口から専用バスが運行されています(２０分に１本間隔)
・金町駅南口より金町６３系統「水元公園循環」にて８つ目『バーベキュー広場冒険広場入口』バス停下車、土手を下りて右側一面一帯がバーベキュー広場です
■会費：
大人 ２５００円
高校生 １５００円
中学生 １０００円
子ども ５００円
小学生３年生以下無料
※おつりのないようにお願いします
※お酒とドリンクは各自持参
ドリンク類は個人差がありすぎるので各自自由にお好きなものをご持参下さい
現地管理事務所での購入は比較的高いです。椅子が必要ですが、ない人は各自ご持参か管理事務所で２００円で１日レンタル下さい
※食材は毎回、品質を第一に留意して提供しています。
※途中入場・退席は各自自由
※収支が黒字となった場合は次回に繰り越し、参加者に還元します
※ペット同伴可
■当日が雨天・荒天が予想される場合：
・次週にします。
・会場は変わりません。
延期の場合１０月２６日(土曜日)１０時〜からとなります
・延期の決定は前日の正午までに行い、速やかに本コミュ該当トピに掲示します。延期掲示なき場合は予定通りの開催です
■追記：
できましたら、事前準備の関係上、事前に専用トピやイベント出欠欄やメールなどで出欠などをお知らせ下さい
詳細は幹事の一寸法師に直接連絡を…
秋も深まるこの季節、今月も予定通り、恒例の「水元公園バーベキュー」を開催します
今回はシンプルに鍋と餃子です
鍋は所有の大鍋で、餃子はスキレットで焼き上げます
開催当日は台風もなく、現在のところ天気は良好と想定されています
■開催日時：
平成２６年１０月１９日(日曜日)
午前１０時から最大午後４時まで
※当初設営からお手伝いの方は８時半管理事務所前集合
※設営・準備作業は朝９時過ぎから飲みながら指定区画でやってます
※現地集合現地解散
■開催場所：
東京都葛飾区水元公園
水元公園バーベキュー広場
指定区画番号１０８番
※開催区画箇所がわからない方は、現地、水元公園バーベキュー広場管理事務所斜め前の看板地図ですぐにわかりますから迷う事はありません
■アクセス：
�．船礇蠅�一番便利
�⇒�料駐車場
１時間まで２００円
以降３０分毎に１００円
�５�成バス
当日、ＪＲ金町駅南口から専用バスが運行されています(２０分に１本間隔)
・金町駅南口より金町６３系統「水元公園循環」にて８つ目『バーベキュー広場冒険広場入口』バス停下車、土手を下りて右側一面一帯がバーベキュー広場です
■会費：
大人 ２５００円
高校生 １５００円
中学生 １０００円
子ども ５００円
小学生３年生以下無料
※おつりのないようにお願いします
※お酒とドリンクは各自持参
ドリンク類は個人差がありすぎるので各自自由にお好きなものをご持参下さい
現地管理事務所での購入は比較的高いです。椅子が必要ですが、ない人は各自ご持参か管理事務所で２００円で１日レンタル下さい
※食材は毎回、品質を第一に留意して提供しています。
※途中入場・退席は各自自由
※収支が黒字となった場合は次回に繰り越し、参加者に還元します
※ペット同伴可
■当日が雨天・荒天が予想される場合：
・次週にします。
・会場は変わりません。
延期の場合１０月２６日(土曜日)１０時〜からとなります
・延期の決定は前日の正午までに行い、速やかに本コミュ該当トピに掲示します。延期掲示なき場合は予定通りの開催です
■追記：
できましたら、事前準備の関係上、事前に専用トピやイベント出欠欄やメールなどで出欠などをお知らせ下さい
詳細は幹事の一寸法師に直接連絡を…
コメント(3)
2014年10月18日 19:56
今年は最後となる水元公園バーベキュー広場でのオフ会も明日となりました
今回はお肉ではなく、ダッチで焼く生餃子と味噌仕立ての芋煮豚汁鍋の野外オフです
餃子はジャンボサイズとレギュラーサイズの生餃子をスキレットと言う、鋳物製のフライパンに似たダッチオーブンを使って炭火で焼きます
テスト試食はかなり、いい感じでした
今回の生餃子は足立区にある会社が製造する生餃子ですが、東京の一部地方しか販売しておらず、美味しさでは非常に定評のある餃子で、この餃子を焼いて出してる営業店も多いくらいの餃子を１５０個仕入れました
かなり美味しいと思います
ちなみにラー油は一寸法師が一週間かけて、ことことと一定温度で長時間熱して手作りしたラー油です
濾過したものと、俗に「食べるラー油」と言われる濾過なしのラー油を準備しました
アクティブな方は自分で焼いて下さいね
味噌仕立ての芋煮豚汁鍋は直径７０ｃｍの大鍋に、里いも・大根・ごぼう・こんにゃく・にんじん・干ししいたけと豚肉を入れて炭火で煮込んだ鍋です
味噌は材料共に純国産の無添加蔵出しの信州善光寺味噌に千葉県野田市にある味噌蔵から直接入った田舎味噌を合わせるつもりです
味噌味もひと味違いますょ
仕込みは終了
朝から火起こしをして、じっくりと大鍋で煮ますから、今から楽しみです
現在の参加人数は男性４人、女性４人の８名ですが、人数の多少ではなく、餃子や芋煮豚汁を食べ、お酒を飲み、秋の水元公園の緑と日差しと風を楽しむ
そんな一日にしたいと思います
場所などのご案内は専用トピをご覧下さい
詳細は幹事の一寸法師にメールでご連絡下さい
さて来年は４月の第３日曜日あたりに、散りぎわの桜の水元公園の花見バーベキューから活動開始になると思います
４月の上旬は桜の花見の一番いい時ですが、新学年新学期・年度初めでもあり、まだ風が冷たく体調を壊す人もいたので、意図的に寒さが温む頃、４月の中旬に「散り桜の花見バーベキュー」を開催します
本コミュも次第に、設営の機材や調理器具・食器類も充実し、色々な食材を楽しめるようになってきました
皆さんも、バーベキューにこだわらず、野外での調理や食事を楽しみながら、自然の中で深呼吸してみませんか？
明日は秋晴れ
暑くもなく寒くもない、水元公園の秋の緑もいいものです
2014年10月20日 17:39
昨日は絶好の秋晴れのなか、楽とても楽しいバーベキューオフタイムを過ごせました
参加した男性６名・女性３名の計９名のそれぞれが緑に囲まれた広い野外でゆっくりと餃子と芋煮鍋を楽しむ事ができました
あんな大きな大鍋の芋煮の減りも多く、残った芋煮もお持ち帰りですっかりなくなりました
餃子は時間内では全部、焼き切れなかったですね(笑)
あれから一旦解散して、二次会・三次会と続き、なんと午前３時過ぎの帰宅となりました
次の水元公園バーベキュー広場での野外オフは来年４月からの予定ですが、ひょっとして１１月も水元公園内で各自ドリンク・つまみ持ち込みの『園内紅葉狩り』をやろうという声がありますので、やるかもしれません
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