【満員御礼☆　お申込みありがとうございます】

昨年6月に開催し、好評いただいた講座の第二回目です！
普段何気なく口にしているお豆腐を、大豆から手作りしてみませんか。
ほんのり温かい、自分で作ったできたてのお豆腐は格別の味です。

後半は、いろんなお豆腐の試食をしながら
大豆やにがりの話、絹と木綿の違い、よりおいしく食べるには？など、
豆腐マイスターの資格を持つ案内役・いわたより、お豆腐にまつわるあれこれを
座学形式でざっくばらんにお話ししたいと思います。

豆腐が格別好きでなくても、食べることや作ることが好きな方、
普段忙しくてろくに食べていない…という方も大歓迎です。
忙しい毎日の中、少し立ち止まって、お豆腐を通して「食」について考えてみませんか？

■場所
「スタジオまめぞう」表参道駅・原宿駅徒歩8分
渋谷区神宮前4-17-15 102号室

■スケジュール
13：00　受付開始
13：30　スタート・自己紹介
14：00　お豆腐づくり
15：00　休憩・試食タイム
15：15　お豆腐話あれこれ・試食
16：20　アンケート・感想
16：30　終了

■参加費
1,500円（場所代・設備代・材料費・テキスト代）
※第一回では参加費をもっと安く設定していましたが、かなりの赤字となってしまいました。。
充実した講座の開催のため、ご理解ご協力をお願いいたします。

■持ち物
筆記用具、エプロン（あれば）
ごみ削減のため、マイ箸の持参にご協力ください。

■案内役プロフィール　＜いわた　かおり＞
中学生のころから豆腐にはまり、友達がおやつにプリンを食べるかたわらで豆腐を食べる日々。
社会人になってからは、化学品メーカーで総務の仕事をしつつ、2013年1月、豆腐マイスターの資格を取得。同年6月、大人の学び舎にて第一回豆腐講座を開催。
現在の目標は、大豆を畑で育てて味噌や豆腐を作ることと、外国の方にも豆腐づくりの楽しさを伝えること。

※6月の第一回講座に参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
今回の内容は、6月の豆腐講座とだいたい同じ内容となっていますが
前回参加したけど、またお豆腐を作りたい・食べたい！という方も大歓迎です。


参加者向け 勉強会規定
→http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=6162088&id=74850192
必ずご一読下さいませ。
また、よく頂くご質問をご紹介いたします。

Ｑ：内容には興味があるのですが、はじめての参加で、ちょっと不安です。。。
Ａ：ありがとうございます。実は、そのようなご意見を一番よく伺います。
当コミュはゆるさがウリですが、最近は人懐こさもウリになってきているので安心してご参加ください。

Ｑ：どんな人が、参加されますか？
Ａ：今回に限らず、「好奇心が強い」「向上心が強い」「勉強が好き」それでいて「ゆるい雰囲気が好き」という方が多いです。

Ｑ：次回はいつですか？
Ａ：ありがとうございます。講師の方が非常にご多忙ですので、何回もお願いするのは難しいと思います。 ですので、今回が最後になる可能性もあります。ぜひ、今回のイベントをお見逃しなく！

※このイベントは、facebookでも同時募集をしております。
ご縁のある方と、楽しく学びの多い時間を、過ごすことができましたら、嬉しく思います。