6/16(土)19時〜神保町の路地裏にひっそりと佇む炭火焼ビストロにて《自家製シャルキュトリ、岩手やまと豚の炭火焼グリルなど豪華 豚牛仔羊3種盛コース＋スパークリングワインなど140分飲み放題付》を特別にリーズナブルに楽しめる少人数夕食会を開催します

お店の名前は【BISTRO Grill-Griller-Grillest（グリルグリラーグリレスト）】です☆

◆参考サイト
https://hitosara.com/0006088904/
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13208443/

神保町の路地裏にひっそりと佇む「BISTRO Grill-Griller-Grillest（グリルグリラーグリレスト）」
店内は、レトロな雰囲気漂うカジュアルな和み空間で、気軽に立ち寄れるのが魅力のひとつ♬

そんな同店で味わえるのは、備長炭を使用したグリルで焼き上げる肉料理
食材の本質を見極め、本来の味わいを生かして丁寧に焼きあげます
遠火の炭火で時間をかけて焼き、じっくり休ませて、また時間をかけて焼く、の繰り返し。赤身肉を絶妙な焼き加減で仕上げるのは、熟練の料理人の肉焼き技術なくしては語れません
じっくりと火を通すことにより、肉本来の旨味を最大限に引き出すことができるのです

お店の凄腕オーナーシェフ・大鳥 進吾 氏は都内の名店でフランス料理とパティシエを経験。その後、いくつかのお店で腕を磨き、飲食業のマネジメントに関する業務全般にも携わり、同店のオーナー兼料理人に。その経験で培った技術とマネジメント能力、そしてお客様視点での考え方は、料理やサービスなどあらゆる側面で光っている好人物です☆


今回はそんなお店の《自家製シャルキュトリ、岩手やまと豚の炭火焼グリルなど豪華 豚牛仔羊3種盛コース＋スパークリングワインなど140分飲み放題付》を格安な価格で予約する事が出来ました♬


今回ご紹介するのは、メインに「岩手やまと豚の炭火焼グリル」に「豪州交雑牛ザブトンのグリル」「ラムレッグの串焼きグリル」と3種類の肉料理をご用意した、豪華なディナーコース
グリル料理のほか、「シャルキュトリ盛り合わせ」もぜひ味わってほしい一品です。燻製法に工夫を凝らしたスモークチキンなど、すべてが自家製のシャルキュトリ。定番の味から逸脱せず、同店ならではのオリジナリティある一品に仕上がっています

さらに、スパークリングワインや生ビールも選べる140分飲み放題付き

以上のコースが本来￥7,600するところを、半額の『￥３，８００』と大変リーズナブルに楽しめるディナー会を開催します♬

当会は少人数の会ですので、お食事以外に参加者の方全員とまったりお話を楽しめます
もちろん初参加の方も歓迎いたします

以下、概要です☆

【開催時刻】
19：00〜21：30ごろ

【集合時間及び場所】
参加者のみに後日メッセージにてお知らせします

【定員】
主催者を含めて、４名
(男女比が偏り過ぎないよう、調整させて頂く場合がありますのでご了承下さい。)

【会費】
３，８００円
(税込み価格・最初に徴収させて頂きます)

【コース内容】
◆豪華 豚牛仔羊3種盛コース（通常7,600円）
※全9皿15品
※全員で1皿をお取り分け(シェア)いただくスタイルでのご提供となります。
※料理の内容は一例です。季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■ お通し
黒コショウのポテトサラダ

■ サラダ
野菜前菜の盛り合わせ

■ 冷前菜
自家製シャルキュトリの盛り合わせ
・鶏の白レバームース
・パテドカンパーニュ
・豚ロースのゆでハム
・スモークチキン

■ 温前菜 1
アンチョビキャベツ

■ 温前菜 2
・ソフトシェル海老のアヒージョ
・バゲット

■ メインディッシュ
・岩手やまと豚の炭火焼グリル
・豪州交雑牛ザブトン（上ロース）のグリル
・ラムレッグの串焼きグリル
・つけあわせのフライドポテト

■ 〆のパスタ
・牛スジラグーのクリームフェットチーネ

■ デザート
本日のアイスクリーム


◆140分飲み放題（飲み放題20分延長＆グレードアップ込 ）
※コースの開始時間によっては飲み放題のお時間が短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。

■ 生ビール
■ ハイボール各種
デュワーズハイボール／バカルディ（ラム）ハイボール
■ グラスワイン赤＆白
■ スパークリングワイン
■ サングリア（赤or白）
■ ワイナリー葡萄の葡萄サワー
■ 各種カクテル
ジン／ウォッカ／カシス／カンパリ
■ リモンチェッロソーダ
■ 日本酒
■ 各種ソフトドリンク

※飲み放題はファーストオーダーをいただいた時点でスタート、ラストオーダーは20分前となります。


【注意事項•必ずお読み下さい】
◆当日遅れる場合、キャンセルの際は必ず事前にご連絡をお願い致します
キャンセルされる場合、２日前迄に連絡をお願いします。

◆今回のイベントはお店側に事前支払いのため通常より安い価格にて開催しております。
開催前日以降のキャンセルで席が埋まらない場合や、無断欠席により支払い費用が幹事負担になった場合は【キャンセル料金として参加費100%】を請求させて頂きます。

◆当イベントは禁煙ですご了承ください。

◆異性との交際目的での参加、各種勧誘・営業目的での参加はお断りします。
その他、他者が不快に思う行為は全て禁止です

◆当会は参加者は勿論ですが、我々に関わる全ての方（店員さんなど）が笑顔で過ごせる事を理念としております。
参加頂く方一人ひとりの御協力無くては達成出来ないので、ご理解のほどよろしくお願いします♬

【参加表明の方法】
以上の文を良く読んで頂き納得の上で、私まで直接メッセージを送って下さい
メッセージの際は、イベントの日付と内容を明記する様、お願いします。

◆質問などありましたら、同様にメッセージを下さいませ

では、皆様の参加お待ちしています