2月19日（木）20時〜：表参道・フレンチと和食がベースの料理を、御洒落な雰囲気で頂けるお店にて《ジビエ料理など含む、おまかせコース全6品 》を特別にリーズナブルに楽しめる少人数のディナー会を開催したいと思います

お店は【ヒロ・プルミエ】です

◆参考サイト
http://hiropremier.jp
http://s.ameblo.jp/makiegg/entry-10507962521.html

10周年を迎えた、南青山の路地裏にひっそりと佇む大人の隠れ家。新鮮素材を活かした繊細な料理は、味にうるさい業界人にもファンが多いそう。

「当店の自慢は、フレンチと和食をベースとした料理でございます。
鰹節のだしをベースにした、本格フレンチと日本料理を融合させた、ユニークなスタイルの創作料理を是非、楽しみください。
異色な組み合わせでは御座いますが、旬の野菜や魚介類、新鮮で安心な素材に今夜もシェフが腕を振るっています。
子供でも大人でも誰でも召し上がれる料理を創作し、女性にも優しくヘルシーで目で見て楽しめる料理と、「食べて飽きない」少し変わったオリジナル料理をお召し上がりください。」

以上の田中シェフの言葉通り、同店舗では和食とフレンチの高いレベルでの融合を楽しむことが出来ます

今回はそんなお店自慢の【蝦夷鹿ソテーなどジビエ料理含む、おまかせコース（全6品）】を、特別に大変リーズナブルな価格で皆さんと楽しみたいと思います
当会は少人数の会ですので、お食事以外に参加者の方全員とまったりお話を楽しめます
もちろん初参加の方も歓迎いたします
以下、概要です☆

【開催時刻】
20時〜22時半ごろ

【集合時間及び場所】
参加者のみに後日メッセージにてお知らせします

【定員】
主催者を含めて、4名
(男女比が偏り過ぎないよう、調整させて頂く場合がありますのでご了承下さい。)

【費用】　　
\２.８００
（最初に集めさせて頂きます。）
※ワンドリンクオーダー制となっており、ドリンク代は会費に含まれません。
各自オーダーしたドリンク料金を、別途お店にお支払願います。
【コース内容】
【おまかせコース（全6品）】（通常5,500円）
※お料理の内容は一例となります。旬の食材を使用しているため、お料理の内容は当日の仕入れにより変更いたします。

〜ある日の一例〜
■ 先付け
菜の花のわさび和え
まずは、あっさりとした味に仕上げた先付けをお召し上がりください。

■ 前菜
ロワイヤル（空豆、ウナギ、エスカルゴバター）
和（うどん出汁）と洋（生クリーム）をマッチさせた、オリジナルの味付けに、トッピングとしてエスカルゴバターとウナギを乗せた創作料理をお楽しみください。

■ お椀
羽二重椀（真鯛）
よく吟味した米の粉を搗抜いて、丸めたお団子の中には真鯛が入っている贅沢な一品。おうどん出汁との相性も抜群。

■カクテル

■魚料理
カクテル入りの旬の魚のカルパッチョ新鮮なノルウェー産のサーモン、長崎産のカンパチなど
バジルのソース、わさび、自家製のゆず胡椒など、お好みに合わせたソースをアレンジいたします。

■ 肉料理
蝦夷鹿のソテー
厳選された油分の少ない肉を使用。食べやすいポーションで、丁寧にまとめあげたお肉を、自家製ソースでご堪能ください。

■ 本日のデザート
フランスのカカオマス68％のビターなチョコレートムース、またはティラミスなどスペシャルスイーツをご用意。
　　
ドリンクメニュー（例）
各種お飲み物をご用意しております。お料理とともにお楽しみください。
■ ビール
・瓶ビール 648円
・ドラフトギネス 864円

■ 日本酒
・豊盃 特別純米（青森） 756円
・酔鯨 純米吟醸（高知） 864円

※ドリンク代は会費に含まれません。ドリンク料金は別途店舗にてお支払いください。
※メニュー内容は季節・入荷状況等により変更になることがあります。ご了承ください

【注意事項•必ずお読み下さい】
◆当日遅れる場合、キャンセルの際は必ず事前にご連絡をお願い致します
キャンセルされる場合、２日前迄に連絡をお願いします。

◆今回のイベントはお店側に事前支払いのため通常より安い価格にて開催しております。
ドタキャンや無断欠席により支払い費用が幹事負担になった場合は【キャンセル料金】を請求させて頂きます。

◆当イベントは禁煙ですご了承ください。

◆苦手な食材などありましたら、参加表明時にお知らせください

◆異性との交際目的での参加、各種勧誘・営業目的での参加はお断りします。
その他、他者が不快に思う行為は全て禁止です

【参加表明の方法】
以上の文を良く読んで頂き納得の上で、私まで直接メッセージを送って下さい
メッセージの際は、イベントの日付と内容を明記する様、お願いします。

◆質問などありましたら、同様にメッセージを下さいませ

では、皆様の参加お待ちしています