2月22日(土)に中目黒に新規オープンしたフランス料理界の重鎮のお店で少人数のディナー会を企画しています

お店は〜ワインと南フランス料理の店〜「ブション・プロヴァンサル」です

フランス滞在期間中に「L’Oustau de Baumaniere（オストー・ボーマニエ）」「Troisgros（トロワグロ）」といった3つ星レストランを中心に10数軒で研鑚を積み、帰国後は「イル・ド・フランス」「ル・コンセール」などのフレンチレストランでシェフを務め、「料理の鉄人」にて日本料理の鉄人•中村孝明氏を破った事でも知られる《東敬司シェフ》が、2004年にオープンしたビストロ「シェ・アズマ」の姉妹店です

【参考ページ】
http://r.gnavi.co.jp/nf29seaw0000/
東シェフの経営する「シェ•アズマ」…http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13009377/

今回はそのお店で南仏の伝統漁師料理で世界三大スープにも数えられる、濃厚な魚介の旨味が生きた「ブイヤベース」をリーズナブルな価格で堪能したいと思います

興味あれば、御一緒しませんか？

以下、概要です☆

【時間】
18時半〜20時半過ぎ

【アクセス】
東京メトロ日比谷線•東急東横線中目黒駅から徒歩5分

【集合場所】
１８時２５分に指定集合場所(参加者のみにメッセージにてお知らせします)

【参加資格】
食べる事が好きな２０〜３０代の方

【定員】
主催者を含めて６名

※全体での話やすさ•参加のしやすさの観点から、男女比を調整させて頂く場合がありますのでご了承下さい。
※リピーターと新規参加の方にバランス良く来て頂きたいので、同様に調整させて頂く場合がありますのでご理解願います。

【参加費】　　
\2800（お店にて最初に集めさせて頂きます）
■お店側からの意向で、この格安コースを注文する条件としまして「１人１ドリンクを必ずオーダーお願いします」との事ですので会費とは別にドリンクの注文をお願い致します

ドリンクメニュー（例）

■ 食前酒　600円〜　
■ グラスシャンパン 1,000円
■ 生ビール 600円
■ シャンパン／スパークリングワイン ボトル 3,000円〜
■ グラスワイン 赤・白 500円
■デキャンタ赤・白 1,600円
■ 白ワイン ボトル 3,000円〜
■ 赤ワイン ボトル 3,000円〜
■ ソフトドリンク 400円〜

【コース内容】　
※旬の食材を使用しているため、料理の内容は当日の仕入れにより変わることがあります。

◆本日の一口プチオードブル

◆ニース風サラダ
トマト、キュウリ、ピーマン、オリーブなど南仏特産の野菜を彩りよくふんだんに盛り込んだ、ニースの伝統的なサラダです。

◆バジル風味の野菜たっぷりスープ
野菜がたっぷり入ってバジルの風味が癖になる味わいです。

◆ブイヤベース
南フランス、マルセイユの代表的な海鮮鍋料理です。フランス製の鉄鍋「ストウブ」を使用、5種類の魚貝による本場フランスさながらの贅沢な味わいをご堪能下さい。

◆デザート
本日の自家製デザート

◆カフェ

【注意事項•必ずお読み下さい】
◆当日遅れる場合、キャンセルの際は必ず事前にご連絡をお願い致します
キャンセルされる場合、２日前迄に連絡をお願いします。

◆特に開催時刻直前でのキャンセル（ドタキャン）や無断欠席は、悪質とみなし以後出入り禁止とさせて頂きます。

◆今回のイベントはお店側に事前支払いのため通常より安い価格にて開催しております。
ドタキャンや無断欠席により支払い費用が幹事負担になった場合は【キャンセル料金】を請求させて頂きます。

◆イベント中は禁煙です喫煙される方はご面倒でも席を外して頂くようお願いします。

□◆イベント開催中に以下の行為を行う事を禁じます◆□

◉ネットワークビジネス及びその他営業、宗教団体•自己啓発団体関係者の参加および勧誘行為。
◉明らかな異性との出会い目的参加、セクハラ、過度の異性へのアプローチを行う行為。
◉立場の弱い者（他参加者でおとなしい方、幹事や店員等）への横柄な態度をとる行為。
◉イベント開催中の非道徳行為（歩きタバコ、ゴミのポイ捨て、他者への暴言等）
◉無断での遅刻・欠席・途中退場などをする行為。

＊以上の件、当方がそう判断した場合も含みます。
＊悪質な場合は口頭での注意およびイベントの場からの強制退場、今後は出入り禁止にすると共に、運営事務局に通報致します。
また、協力関係の他コミュ管理人および他イベント幹事の方々にも情報を共有します。
※他主催者の方や他イベント参加者の方からの悪評が多い方もお断りする対象となりますのでご了承下さい。



【参加表明の方法】
以上の文を良く読んで頂き納得の上で、私まで直接メッセージを送って下さい
メッセージの際は、イベントの日付と内容を明記する様、お願いします。

◆質問などありましたら、同様にメッセージを下さいませ

では、皆様の参加お待ちしています